2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Yam ya mwituni ni mzabibu wa kudumu, pia hujulikana kama viazi vitamu vya Mexico au Dioscorea villosa. Mmea hutoka Amerika ya Kaskazini na hupatikana katika nchi za hari za Mexico na Asia. Kuna anuwai inayoitwa viazi vitamu vya Kichina, inayotokana na Uchina.
Viazi vitamu vya mwituni ni mmea mkubwa wa kutambaa wenye mizizi minene ya vichaka na shina linalotambaa, linafikia mita 6 kwa urefu. Rhizome yake ina kipenyo cha cm 5-10, nyekundu-hudhurungi kwa rangi.
Mizizi hapo awali huwa ladha kama wanga, baada ya hapo hupata ladha kali na kali. Shina ni nyingi kwa idadi na hazina tawi. Majani ni ya mviringo, yenye urefu wa cm 6-12. Mizizi na rhizomes ya aina zote mbili za viazi vitamu hutumiwa kutengeneza dawa za mitishamba.
Mapema karne ya 18 na 19, waganga wa mimea walitumia viazi vitamu kutibu maumivu ya hedhi na shida za kuzaa, na maumivu ya tumbo na kikohozi. Katika miaka ya 1950, wanasayansi waligundua kuwa mizizi ya viazi vitamu vya porini, Mexico na Wachina, ilikuwa na diosgenini.
Ni phytoestrogen (estrojeni inayotegemea mimea), ambayo, hata hivyo, inaweza kubadilishwa kwa kemikali kuwa progesterone ya homoni. Na ilikuwa diosgenini ambayo ilitumika kutengeneza vidonge vya kwanza vya kudhibiti uzazi katika miaka ya 1960. Na kwa kuwa kuna angalau aina 600 za viazi hii, ni muhimu kutambua kwamba sio kila spishi iliyo na phytoestrogen hii.
Wataalam wa mimea, kwa kweli, wanaendelea kutumia mali muhimu ya yam ya mwitu katika maumivu ya tumbo, kichefuchefu, uchochezi, ugonjwa wa mifupa, pumu, nk, ingawa tafiti zingine zinaonyesha kuwa athari haipo kila wakati.
Ambayo, kwa kweli, inawezekana kwa sababu miili yetu haiwezi kusindika diosgenini na kuibadilisha kuwa progesterone peke yao, lakini uingiliaji wa maabara unahitajika.
Viazi vitamu vya Mexico ni muhimu sana na inaweza kuwa nyongeza ya sahani kuu, hata dessert. Usikose nafasi ya kujaribu kitu tofauti.
Ilipendekeza:
Viazi Vinavyolima Viazi Vitamu
Viazi vitamu ni lishe zaidi na ni muhimu kuliko viazi vya kawaida. Kwa watu wengine ni kitamu, na kwa wengine ni sehemu ya menyu ya kila siku. Aina hii ya viazi hutoka Amerika ya Kati. Hatua kwa hatua, viazi vitamu vilijulikana sana kwa sababu viligawanywa na meli za wafanyabiashara wa Uhispania huko Ufilipino na Amerika ya Kaskazini, na kwa Wareno huko India, Asia ya Kusini na nchi za Afrika.
Viazi Vitamu Dhidi Ya Viazi Vikuu: Kuna Tofauti Gani?
Masharti viazi vitamu na viazi vikuu mara nyingi hutumiwa kwa kubadilishana, na kusababisha kuchanganyikiwa. Wakati zote mbili ni mboga yenye mizizi chini ya ardhi, kwa kweli ni tofauti sana - ni ya familia tofauti za mmea. Kwa hivyo mkanganyiko unatoka wapi?
Viazi Vikuu Vya Porini Kwa Kanuni Ya Homoni
Yam ya mwituni au viazi vikuu ni mmea wa kudumu wa mimea kutoka kwenye nchi za hari. Inapatikana Asia, Mexico na Amerika ya Kaskazini. Wenyeji wanaamini kuwa sio tu inafufua na kupamba, lakini pia huongeza muda wa kuishi. Mbali na chakula, mmea hutumiwa kwa kanuni ya homoni kwa wanaume na wanawake.
Je! Kuna Vitamu Vitamu Visivyo Na Madhara
Madhara ya sukari yanajulikana na kuzidisha sukari husababisha shida nyingi za kiafya. Walakini, je! Vitamu vinavyopendekezwa kama njia mbadala ya sukari havina madhara? Mara nyingi hutumiwa na watu ambao wanataka kudhibiti uzani wao. Moja ya vitamu vya kawaida ni aspartame.
Tengeneza Vipande Vya Ngozi Vya Viazi Vya Kupendeza! Hivi Ndivyo Ilivyo
Je! Unatupa maganda kutoka kwa matunda unayokula kila siku? Ikiwa ndio, tunahitaji kukujulisha kuwa sasa unaweza kupata programu nyingine ili watumie. Ikiwa hawatatibiwa na maandalizi mabaya, ndio kitu cha muhimu zaidi kwa tunda lote na ni vizuri kujua ni nini kingine unaweza kuwatumia.
