2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Ripoti ya UN inaonyesha kuwa theluthi moja ya uzalishaji wa chakula ulimwenguni huenda.
Kulingana na Mkurugenzi Mtendaji wa shirika hilo, Jose Graziano Da Silva, chakula ambacho hakijatumika ni sawa na pato la ndani la Uswizi.
Kila mwaka, tani bilioni 4 za chakula hutengenezwa na asilimia kubwa ya chakula kinachopotea haikubaliki.
Da Silva anaonyesha wasiwasi wake juu ya hali hii, kwani watu milioni 870 ulimwenguni wanaripotiwa kufa na njaa kila siku.
Chakula kisicholiwa mara nyingi hutupwa kwa sababu ya tarehe kali za kumalizika muda, utashi wa watumiaji, miundombinu duni na vifaa vya kuhifadhi katika nchi zinazoendelea.
Waingereza wametangazwa kuwa taifa linalotupa chakula zaidi. Wanatupa wastani wa 30% ya chakula wanachozalisha au kununua.
Wastani wa tani 140,000 za chakula hutupwa nchini Bulgaria. Wakati huo huo, kila Kibulgaria anaishi ukingoni mwa umasikini na ananyimwa lishe anuwai na kamili.
Maya Kalcheva - Mkurugenzi Mtendaji wa Benki ya Chakula ya Kibulgaria, anapendekeza kutoa chakula kisichotumiwa.
Kulingana na Kalcheva, sababu kuu kwa nini watu wanapendelea kutupa chakula chao badala ya kuchangia kwenye jikoni za kijamii au makao ya watoto yatima ni ushuru wa bidhaa zilizotolewa, ambazo serikali kwa ukaidi inakataa kumaliza.
Kulingana na data ya hivi karibuni, idadi ya Wabulgaria wenye njaa inaongezeka sana. Jikoni za kijamii zinaripoti kwamba hutembelewa na wastani wa raia 750 kwa mwezi, na wengi wao ni watoto walio na magonjwa anuwai.
Minyororo ya rejareja ya Kibulgaria pia inaharibu idadi kubwa ya chakula.
Wakala wa Usalama wa Chakula unadai kwamba minyororo yetu imefikia tabia hii mbaya ya kutolipa machinjio kwa uharibifu wa chakula hiki - yaani. chakula kilichoharibiwa kitasindika na kurudishwa dukani.
Kiasi kikubwa cha chakula kilichopotea huongeza tani bilioni 3.3 za gesi chafu kwenye anga ya Dunia kila mwaka.
Katika hafla hii, mashirika anuwai yanazindua kampeni - Chakula cha Ulimwenguni: Usitupe, usinunue.
Ilipendekeza:
Kuhusu Phosphates Katika Chakula Chetu
Binadamu ametumia vyakula vya asili zaidi katika karne zilizopita. Watu wamekula karanga zaidi, ngano iliyopikwa, banzi, dengu, maharagwe na zaidi. Maandalizi ya mafuta ya mboga yalifanywa kwa njia bila kusafisha - tu kwa kufinya. Kwa njia hii, watu wamekula mafuta na protini na idadi kubwa ya phosphatidi kupitia chakula.
Tunatupa Tani Ya Chakula Badala Ya Kuitolea
Zaidi ya nusu ya Wabulgaria hawatumii kiwango kinachohitajika cha matunda, mboga mboga na samaki, na kila Kibulgaria wa nne ana njaa. Kwa upande mwingine, chakula cha tani nyingi hupotea badala ya kutolewa. Kengele kuhusu shida na michango Benki ya Chakula ya Bulgaria na watengenezaji ambao waliiambia Nova TV kwamba hawapati chakula cha ziada kwa sababu tu Wizara ya Fedha inakataa kuondoa VAT kwa michango.
McDonald's Inafunga Theluthi Moja Ya Mikahawa Yake Nchini India Baada Ya Kashfa
Baada ya kashfa isiyo na kifani na kampuni hiyo, mchungaji wa McDonald alilazimika kufunga theluthi moja ya mikahawa ya chakula haraka nchini India, inaripoti tovuti ya Bloomberg. Mapema mwezi huu, usimamizi wa kampuni hiyo uligundua kuwa wawakilishi wa India wa Mkahawa wa McDonald's - Connaught Plaza, walikuwa wamekiuka nukta muhimu za makubaliano ya franchise.
Faida Za Chakula Cha Moja Kwa Moja
Ili kuwa na afya njema, lazima chakula kiwe hai. Kiini cha bidhaa tunazotumia ni uwepo au kutokuwepo kwa nishati ya jua. Matunda, mboga mboga, mbegu, nafaka, mikunde, karanga na mimea yote hubeba nguvu ambayo ina umuhimu mkubwa kwa mwili wa binadamu.
Mabadiliko Yalipitishwa Kwa Uuzaji Wa Moja Kwa Moja Wa Chakula
Kulingana na mabadiliko mapya katika Sheria 26, idadi ya uuzaji wa moja kwa moja wa bidhaa kutoka mashambani itaongezeka maradufu. Mabadiliko hayo yameidhinishwa na Tume ya Ulaya na inabaki kuchapishwa katika Gazeti la Serikali. Mabadiliko mapya yanasema kuwa maziwa yaliyokusudiwa kuuzwa moja kwa moja na wakulima kwa watumiaji wa mwisho yanaweza kusafiri kwa saa mbili kwa stendi ambapo itatolewa.