2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Itakuwa ngumu kuorodhesha utaalam maarufu zaidi au maarufu wa mboga ya Italia, lakini hapa tutakupa chaguzi 3 ambazo zinafaa kujaribu:
Frittata ya mboga
Bidhaa muhimu: Viazi 600 g, pilipili 1 nyekundu, pilipili 1 kijani, kitunguu 1, zukini 1, kijiko 1 cha mahindi matamu, vijiko 4 vya mafuta, mayai 6, vijiko vichache vya iliki, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Kata viazi, pilipili na zukini ndani ya cubes na uweke maji ya moto kwa dakika chache. Futa. Kaanga kitunguu kilichokatwa kwenye sufuria na kuongeza mboga iliyobaki pamoja na mahindi.
Koroga mara kwa mara na chemsha hadi bidhaa ziwe tayari kabisa. Katika bakuli, piga mayai na manukato na weka mafuta kidogo kwenye sufuria na mimina mchanganyiko wa viazi na yai, ukiiacha kwenye moto wastani kwa muda wa dakika 5. Hakuna kuchochea kunahitajika, kutetemeka tu. Ni nzuri baada ya frittata iko tayari kuiacha kwenye oveni ili kuoka kidogo.
Nyanya zilizojazwa katika Kiitaliano
Bidhaa muhimu: 6 nyanya ndogo, mbilingani 2, vijiko 5 vya mafuta, kitunguu 1 kilichokunwa, karafuu 3 za vitunguu, mayai 2, oregano, chumvi na pilipili kuonja, iliyokunwa Parmesan.
Njia ya maandalizi: Mbilingani huoshwa na kuwekwa mzima kwenye oveni hadi laini na kali. Wao ni mashed pamoja na ngozi. Sehemu ya juu ya nyanya hukatwa na zimechongwa, na kwenye sufuria kaanga kitunguu, kitunguu saumu, ndani ya nyanya na mwishowe ongeza bandika ya biringanya. Chukua kila kitu kwa msimu wa ladha na baada ya baridi, ongeza mayai yaliyopigwa kidogo. Jaza nyanya na mchanganyiko huu, panga kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na uoka hadi ipikwe kikamilifu. Kutumikia uliinyunyizwa na parmesan.
Capon Macro
Bidhaa muhimu: 1 celery ya kichwa, 100 g maharagwe ya kijani, karoti 3, kichwa cha cauliflower 1, vichwa 3 vya beets nyekundu, katikati ya mkate 1, samaki wa makopo uliochagua, 1/2 tsp mayonesi, juisi ya 50 ml ya mchicha uliobanwa, kata bizari laini na basil, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Mboga yote huchemshwa kando na kukatwa. Katika sahani inayofaa, weka vipande vya mkate, juu yao safu 1 ya mboga (ya aina moja), halafu safu nyingine ya vipande na tena mboga hadi bidhaa zitakapomalizika.
Chukua kila safu ya mboga na chumvi na pilipili ili kuonja. Weka samaki wa makopo juu. Mwishowe, mayonesi imechanganywa na bizari iliyokatwa vizuri na basil na juisi ya mchicha na kumwaga juu ya kivutio.
Ilipendekeza:
Sahani Za Mboga Na Chickpeas
Chickpeas, kama kunde nyingi, zimethaminiwa kwa muda mrefu kwa yaliyomo kwenye nyuzi. Vikombe viwili vya njugu hutoa ulaji mzima wa kila siku wa mtu. Lakini utafiti mpya juu yake na yaliyomo kwenye nyuzi hivi karibuni umechukua hatua, ikipendekeza kwamba inaweza kwenda zaidi ya nyuzi peke yake na kuunganishwa na faida zingine za lishe.
Sahani Maarufu Za Kiitaliano Na Nyama Ya Nyama
Ikiwa unashirikisha pizza na tambi tu na vyakula vya Kiitaliano, mpishi yeyote anayejiheshimu wa Kiitaliano atakwazwa na kukasirishwa na wazo lako la vyakula vyao vya kitaifa. Na kwa haki kamili. Vyakula vya Kiitaliano sio tu pizza, tambi na risotto, lakini anuwai anuwai ya jadi, saladi na desserts za Kiitaliano, zilizoandaliwa kila wakati kutoka kwa nyama laini, samaki, mboga mpya na matunda, iliyobeba ladha hiyo isiyosahaulika ya Mediterranean.
Sahani Zisizo Na Kiwango Konda Kwa Mboga
Fiesta maharage Bidhaa muhimu: Kijiko 1 cha mafuta, vikombe 2 vya vitunguu iliyokatwa, vitunguu 3 vya karafuu - kung'olewa, vikombe 4 vya maji, vijiko 2 sukari, vijiko 2 poda ya pilipili, vijiko 2 mchuzi wa Worcestershire, nyanya 450 za kung'olewa kwenye mchuzi wao wa makopo au jar, 500 g ya makopo mbaazi, lakini pia inaweza kusafishwa, kuchemshwa na kukamua mapema, 500 g ya maharagwe meusi - kuoshwa, kuchemshwa na kukamua, 500 g ya maharagwe ya kawaida - kuoshwa, kuchemshw
Kupendeza Sahani Za Mboga Na Viazi
Sahani za viazi ni kawaida sana na kuna mapishi mengi kwa utayarishaji wao, lakini ikiwa wewe ni mboga na usile hata mayai, maziwa na bidhaa za maziwa, chaguzi sio nyingi sana. Ndio sababu tunakupa maoni 3 ya kupendeza ya sahani za viazi mboga kabisa:
Mchuzi Wa Mboga Kwa Sahani Za Mboga
Michuzi daima ni kumaliza nzuri kwa sahani yoyote. Wapishi wengi wanashiriki maoni kwamba hata ikiwa hatujafanikiwa sana katika kupika, mchuzi sahihi unaweza "kuokoa siku" kila wakati. Hapa kuna mapishi kadhaa ya michuzi ya mboga inayofaa kwa sahani za mboga, na maoni kwamba michuzi hii haimo kwenye orodha ya mboga kali, lakini ni nyongeza nyepesi kwa sahani zisizo na nyama.
