2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tamu nyepesi, laini na isiyozuiliwa na kujaza cream ya vanilla na glaze ya chokoleti. Hizi ni eclairs - kuangaza kwa vyakula vya Kifaransa, ambavyo vimepata umaarufu wa kupendeza ulimwenguni kote.
Wao ni kati ya dhabuti pendwa za Wafaransa, ambao hula karibu milioni 200 kati yao kwa mwaka! Na wao ni mbali na wale tu. Eclairs wameshinda ulimwengu na kujaza na glazes anuwai, ladha na muonekano, na kila mpendaji wa upishi anayejiheshimu amewafanya angalau mara moja nyumbani.
Eclair ni umeme, kihalisi. Au angalau hiyo inamaanisha jina lake - éclair iliyotafsiriwa kutoka Kifaransa inamaanisha umeme. Ikiwa jina lilikuja kwa sababu ya ladha ya ngurumo au kwa sababu nyingine yoyote, hakuna mtu anayethubutu kusema, hata huko Ufaransa. Hakika eclairs hawana sura ya flash au rangi ya umeme ya umeme. Kwa hivyo, hadithi ina toleo lake la jina. Na yeye sio mmoja tu.
Ya kwanza inaturudisha kwenye karne ya 19, wakati pipi zilimwagika juu ya madirisha ya duka la watafishaji. Na mmoja wao huvutia macho na anaheshimiwa sana.
Hii ni "duchess kidogo" au "mkate wa duchess". Ilitengenezwa kutoka kwa unga maalum wenye mvuke uliofunikwa na mlozi mzuri na ilikuwa tamu sana hivi kwamba ililiwa haraka sana. Haraka sana hivi kwamba walianza kusema kwamba ililiwa kwa kasi - en un éclair. Neno hilo, lililothibitishwa na watafiti, lilianza mnamo 1864. Na "duchess kidogo" ni kweli bibi wa mrembo wa leo eclair.
Toleo la pili la asili ya jina linatokana na vyakula maarufu vya Antonen Karem, anayejulikana kama confectioner ya kifalme, ambaye ulimwengu unadaiwa faida.
Alichochewa na "duchess" na unyenyekevu wa mapishi yake, aliamua kumpa maisha mapya kwa kujaza unga wake wenye mvuke na chokoleti au kahawa. Na pia - kufunika uso wake na glaze ya sukari. Kulingana na hadithi, keki mpya ilikuwa maarufu sana hivi kwamba ilianza kuuza kama moto wa porini - en «un éclair» (an un eclair). Kwa hivyo jina lake.
Watafiti wengi wa vyakula vya Kifaransa, kwa njia, wanaamini kuwa Karem ndiye mtu ambaye anaweza kudai kuwa ndiye muundaji wa eclair.
Miongoni mwa matoleo ya jina la keki ya kupendeza kuna moja inayohusiana na kuonekana kwake. Watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kutokana na ukweli kwamba ni mkali sana kwamba inafanana na nuru ya taa.
Kote ulimwenguni, keki imehifadhi jina lake asili. Pamoja na kuenea kwake katika sehemu tofauti za ulimwengu, eclair huenda zaidi ya mapishi yake ya jadi. Mbali na eclairs zinazojulikana na chokoleti, vanilla au kahawa, sasa unaweza kujaribu wale walio na chokoleti nyeupe, ladha ya chai, eclairs na truffles na kadhalika, na kadhalika … Keki ya mkate haina mipaka.
Na eclair nzuri humezwa kila wakati kwa mwangaza!
Ilipendekeza:
Mama Mjanja Mjanja: Vidokezo Vichache Juu Ya Jinsi Ya Kupunguza Bili Yako Ya Umeme
Tunapohifadhi umeme, sio tu tunapunguza gharama zetu, lakini pia husaidia kulinda mazingira. Chumba chenye matumizi ya umeme zaidi ni jikoni, kwa hivyo tuna vidokezo kadhaa rahisi ambavyo, ikifuatwa, inaweza kuokoa hadi 15% ya bili yetu ya umeme.
Ikiwa Bei Ya Umeme Inapanda, Ndivyo Bei Ya Mkate Inavyoongezeka
Ikiwa bei ya umeme itaongezeka, mkate na tambi pia vitaongezeka kwa asilimia 10, wazalishaji wanasema. Sekta hiyo inasema gharama ya maisha ni kati ya asilimia 5 na 12 ya thamani yake ya mwisho. Ikiwa hawatachukua bei ya mkate , Sekta ya mikate inatishiwa na kufilisika na kufutwa kazi kwa wingi.
Kuungua Kwa Mafuta Na Msukumo Wa Umeme Wa Misuli
Programu ya kuchoma mafuta ya EMS inaunda kusisimua kwa kiwango cha juu kwa msaada wa wimbi la pamoja, ambalo kwa utumiaji wa walengwa wa mazoezi kwenye sehemu laini za mwili huongeza utumiaji wa seli za oksijeni, huharakisha kuchoma kalori na mafuta.
Vidokezo Vya Kuchagua Grill Ya Umeme
Kama oveni za microwave, grills za umeme zinaanza kuchukua jukumu muhimu katika kaya. Faida ya kawaida ya kuchoma ni ukweli kwamba hauitaji mafuta mengi, ni rahisi kusafisha na chakula ni haraka sana. Grill za umeme zina faida kubwa juu ya sufuria za kukaanga kwa sababu grills zina grooves za kuondoa mafuta.
Kupunguza Uzito Wa Umeme Na Rihanna
Megastar wa muziki duniani Rihanna hufanya lishe ya utakaso iliyotengenezwa na wataalamu wa lishe wa Ufaransa kabla ya kila onyesho. Kwa nini usichukue faida yake? !! Jambo muhimu zaidi kukumbuka ni kwamba asubuhi, ukiwa bado kitandani, ni vizuri kunywa glasi 2 za maji.
