2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kondoo aliyeletwa kutoka Romania na New Zealand alipunguza uuzaji wa nyama ya Kibulgaria muda mfupi kabla ya Pasaka kwa sababu ya bei ya chini ambayo hutolewa.
Ukaguzi unaonyesha kuwa kabla ya likizo kondoo wa kondoo kutoka New Zealand atauzwa kwa BGN 12.99 kwa kilo.
Wakulima wa asili huripoti kwamba ingawa nyama ya Kibulgaria ni bora kutumiwa, watu wetu wanapendelea kununua kondoo wa Kiromania kwa likizo kwa sababu ya bei yake ya chini.
Nyama kutoka kwa jirani yetu wa kaskazini huja kwa bei kutoka 4 hadi 4.50 kwa kila kilo, ambayo inafanya kuwa bidhaa inayopendelewa zaidi, kwani wazalishaji wa Kibulgaria hutoa kondoo wa moja kwa moja kwa bei karibu na levo 5.50 kwa kilo.
Katika miaka ya hivi karibuni, sera ya serikali nchini Rumania imeunga mkono sana ufugaji wa mifugo nchini, ambayo imewachochea wakulima wa Romania kuongeza mifugo yao.
Sekta hiyo inakuonya kuwa mwangalifu na mwana-kondoo unayenunua kwa likizo, iwe ni Kibulgaria au imeingizwa.
Ikiwa unataka kula kondoo mpya, angalia ikiwa kuna damu kwenye bidhaa unayonunua - nyama ambayo haikuwepo kwenye freezer kwa muda mrefu daima ina damu.
Chombo cha Chakula kinasema kwamba nyama iliyogandishwa inapoteza unyofu ambao nyama safi inao. Kwa hivyo, unapobonyeza kwa kidole chako, shimo hubaki ndani yake, na ile mpya inarudi katika hali yake ya asili.
Ishara nyingine ambayo unaweza kujua ikiwa nyama ni safi ni rangi. Rangi ya kondoo safi ni nyekundu-nyekundu.
Wakaguzi wanaonya kwa likizo ijayo kununua nyama kutoka kwa machinjio yaliyodhibitiwa ili kuhakikisha kuwa bidhaa hiyo imekaguliwa na wataalam.
Nyama unayonunua lazima iguzwe na muhuri wa mviringo unaonyesha nambari ya usajili wa mifugo ya uanzishwaji na herufi EC.
Alama ya afya lazima ibandikwe kwa njia ambayo, ikiwa imekatwa kwa nusu au robo, kila kipande hubeba stempu.
Shida za kawaida katika bidhaa za nyama ni jinsi zinavyohifadhiwa na asili yao isiyo wazi. Ndio sababu watu zaidi na zaidi huchagua kununua moja kwa moja kutoka kwa mtengenezaji.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Je! Juisi Za Asili Ni Za Asili Gani?
Hakika umesikia matangazo makubwa ya wazalishaji anuwai ambao wanadai kuwa glasi ya juisi asili kwa siku ni sawa na sehemu ya matunda au mboga. Kwa kweli, hakuna ukweli katika hii. Juisi maarufu ya matunda ya asili kwenye masanduku ya kadibodi haihusiani na kinywaji cha asili, majaribio yanaonyesha, na pia ugunduzi wa teknolojia ya uzalishaji.
Aina Za Nyama Ya Nyama Ya Nyama
Nyama ya ng'ombe ni moja ya ladha zaidi, lakini wakati huo huo ni ngumu zaidi kuandaa nyama. Aina tofauti za nyama ya nyama ya nyama ina aina tofauti za teknolojia ya kupikia, joto tofauti ambalo matibabu ya joto hufanywa, njia ya mtu binafsi ya kukata nyama yenyewe, na huduma zingine nyingi.
Moja Tu Ya Nyama Ya Nyama Ya Nyama Ya Nguruwe Hutengenezwa Bulgaria
Kutoka 3 nyama ya nguruwe , ambazo unaweka kwenye meza yako, 2 zimetengenezwa Poland, Ufaransa au Ujerumani, na moja tu huko Bulgaria, kulingana na mashirika ya tasnia na Taasisi ya Takwimu ya Kitaifa. Walakini, nyama ya kuku ni uzalishaji wa Kibulgaria na imejilimbikizia soko la Kibulgaria.
Warsha Ya Haraka: Jinsi Ya Kuandaa Ulimi Wa Nyama Ya Nyama Na Nyama Ya Nguruwe
Nyama ya ng'ombe na ndimi za nguruwe huchukuliwa kama vitamu kwa sababu ya laini laini, ladha nzuri, yaliyomo kwenye vitamini na lishe. Muundo wa ulimi ni misuli inayoendelea, kwa sababu ambayo ina protini, kiwango fulani cha mafuta na kivitendo hakuna wanga.
