2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Sababu za kibinafsi za watu kufunga ni tofauti. Wengine wanataka kufuata maana ya Kikristo ya kufunga, wakati wengine ni sababu inayofaa ya kujisafisha na sumu iliyokusanywa. Kwa hali yoyote, haswa kwa maoni ya leo, juhudi za utakaso wa mwili na kiroho ni jaribio la kweli la roho.
Wakati wa kufunga kuna siku na kufunga kali, wakati chakula cha mafuta na mafuta tu (ikiwezekana mafuta ya mzeituni) huruhusiwa. Mvinyo, samaki na dagaa wanaruhusiwa wakati wa mapumziko ya siku. Wakati wa kufunga Krismasi, Jumatano na Ijumaa ni tofauti, wakati kufunga kali kunazingatiwa tena.
Yaliyomo ya mafuta ya spishi tofauti za samaki yanaweza kutofautiana sana kulingana na spishi za samaki, umri wake, makazi, msimu ambao ulikamatwa, n.k. Samaki ya mto kwa ujumla yana mafuta ya chini ya omega-3 kuliko samaki wa baharini, konda zaidi kuwa samaki wa gorofa - pike, caracuda, samaki mweupe, mullet, nk.
Cod pia ni samaki anayefaa kabisa katika kufunga. Ni maji ya chumvi, na ladha isiyoonekana sana na nyepesi. Ni ladha iliyoangaziwa sana au iliyooka katika oveni, iliyochomwa, iliyokaushwa. Moja ya mapishi ya kupendeza zaidi ya vifuniko vya cod ni pamoja na marinade na divai nyeupe, maji safi ya limao na matone kadhaa ya mchuzi wa soya.
Wacha vipande vya samaki vinywe kutoka kwa marinade kwa saa moja, kisha upange kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kidogo. Ikiwa inataka, unaweza kumwaga cream ya kioevu. Oka kwa dakika 30 kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180.
Turbot inachukuliwa kuwa chakula kitamu zaidi ambacho Bahari Nyeusi inaweza kutoa, na sio bila sababu. Ni jadi iliyoandaliwa kukaanga au kukaanga au kuoka. Hakuna kitu maalum katika njia yake ya maandalizi, lakini inakuwa kitamu sana na kibaya ikiwa imechangwa katika unga wa mahindi.
Mwakilishi mwingine wa samaki wa konda ni hake. Kata samaki waliosafishwa na kuyeyuka vipande vipande. Chumvi na piga mayai 2. Ingiza kila kipande kwenye yai, kisha kwenye bakuli la unga na tena kwenye yai.
Chini ya sufuria weka karatasi ya jikoni, nyunyiza na mafuta na upange vipande vya samaki. Oka hadi dhahabu. Nyunyiza na pilipili nyeusi chini na upambe na saladi.
Ilipendekeza:
Aina Muhimu Zaidi Ya Mafuta Ya Samaki
Mafuta ya samaki yana asidi ya mafuta ya omega, ambayo huchukua jukumu muhimu katika michakato ya kisaikolojia ya mwili wetu. Wanasimamia uzalishaji wa homoni, hushiriki katika michakato ya uhamishaji wa oksijeni kwenye tishu, kudumisha afya ya mishipa ya damu, kuboresha utendaji wa njia ya kumengenya na mfumo wa mkojo, kurekebisha shughuli za ubongo, kuzuia ukuzaji wa ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa moyo, kupunguza uchochezi, kuongeza kinga, kushiriki katika malezi ya uta
Mbegu Za Alizeti Zinafaa Zaidi Kuliko Samaki Wa Samaki Aina Ya Cod
Mbegu za alizeti zilikuja Ulaya kwa njia sawa na viazi, nyanya na mahindi - baada ya Columbus kugundua Amerika, zililetwa na washindi wa Uhispania. Alizeti hapo awali ilizingatiwa mmea wa mapambo, na kwa faida ya mbegu zake, Wazungu kwa muda mrefu wameingizwa katika kuzima kwa habari.
Mwana-kondoo Wa Kupendeza Zaidi Na Samaki Anayevutia Zaidi
Tumeandaa mapishi mawili tofauti ya nyama choma ambayo unaweza kutengeneza kwa familia yako au wageni maalum. Ushauri wetu wa kwanza ni kwa mguu wa kondoo wa kuchoma. Ili kutengeneza kichocheo chako, utahitaji bidhaa zifuatazo: Mguu wa kondoo wa manukato na sesame Bidhaa muhimu :
Samaki Iliyoangaziwa - Mapishi 3 Ya Kupendeza Kwa Majira Ya Joto
Kanuni ya msingi wakati wa kupikia samaki wa kuchoma au kuchoma sio kukausha. Vinginevyo itakuwa ngumu na isiyo na ladha. Tumekuchagulia mapishi 3 bora ya samaki waliokaangwa kwa msimu wa joto, ambayo itakidhi matakwa yako na njaa ya dagaa ladha.
Mapishi Ya Kupendeza Na Ya Kupendeza Ya Truffle
Tapeli - mojawapo ya ubunifu wa upishi unaovutia zaidi wa Waingereza. Historia ya triffle huanza na kutajwa kwake kwa mara ya kwanza mnamo 1654 ya mbali. Katika kichocheo hiki, inashauriwa kukata kipande cha mkate, kuiweka kwenye sahani na kuiloweka vizuri na sherry.
