2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tumeandaa mapishi mawili tofauti ya nyama choma ambayo unaweza kutengeneza kwa familia yako au wageni maalum. Ushauri wetu wa kwanza ni kwa mguu wa kondoo wa kuchoma. Ili kutengeneza kichocheo chako, utahitaji bidhaa zifuatazo:
Mguu wa kondoo wa manukato na sesame
Bidhaa muhimu: 1 kg mguu wa kondoo, limao, machungwa, ½ pakiti. siagi, 1 tsp. haradali, ½ tbsp. asali, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa, 2 tbsp. ufuta
Njia ya maandalizi: Kwanza safisha nyama vizuri. Utahitaji ngozi ya machungwa, na pia juisi - ya kutosha ¾ tsp. juisi iliyochapishwa hivi karibuni. Kutoka kwa limao utahitaji tu kaka iliyokunwa. Kisha changanya mikoko miwili, chumvi, pilipili na haradali na usambaze mguu wa kondoo vizuri na mchanganyiko huu.
Acha nyama kwenye jokofu kwa muda wa saa moja, labda zaidi ikiwa una wakati wa kutosha. Kisha toa nyama kutoka kwenye jokofu na kuiweka kwenye sufuria inayofaa na uijaze na siagi iliyoyeyuka kabla. Badili oveni iwe juu ya digrii 180 na wacha mguu uoka kwa karibu nusu saa.
Wakati huo huo, futa asali katika juisi ya machungwa - baada ya dakika 30 za kuoka, mimina ham na mchanganyiko huu. Nyunyiza kwa ukarimu na mbegu za ufuta juu - acha mguu kwenye oveni na uoka kwa masaa mengine mawili. Ni vizuri mara kwa mara kumwagilia nyama na mchuzi uliopatikana kwenye sufuria. Ikiwa haitoshi, ongeza maji ya moto kwenye sufuria inahitajika.
Angalia nyama na ikiwa iko tayari, zima tanuri. Kutumikia nyama, ukate vipande vipande. Kwa pamoja unaweza kuongeza mchuzi uliobaki kwenye sufuria au kutengeneza risotto na parmesan kwa mapambo.
Pendekezo letu linalofuata ni la samaki waliooka na mtindi. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza kichocheo:
Samaki na mtindi
Bidhaa muhimu: 800 g minofu ya samaki, vitunguu 2, iliki, uyoga wa marini, 2 tsp. paprika, pilipili nyeusi, chumvi, glasi 1 ya divai ya divai nyeupe, 1 tsp. mtindi, mizeituni iliyopigwa, mkate mweupe kavu
Njia ya maandalizi: Kijani husafishwa vizuri na kuwekwa kwenye sufuria - inyunyize na pilipili nyeusi, chumvi na paprika na uweke kando. Katika bakuli tofauti, ongeza vitunguu laini na uyoga, mafuta, divai na maji kidogo. Kitunguu kinapaswa kulainisha vizuri, kisha ondoa sufuria kutoka kwa moto.
Chuja mchanganyiko vizuri na uweke mboga kwenye vifuniko vya samaki. Changanya mchuzi na mtindi na uchanganya vizuri - mimina minofu na kioevu. Unapaswa kunyunyiza kwa ukarimu na mizeituni, makombo ya mkate kavu, iliki. Weka vipande vya siagi mahali.
Bika sahani kwenye oveni iliyowaka moto kwa muda wa dakika 15 - toa joto na kipande cha limao na mapambo yanayofaa. Tunapendekeza saladi ya arugula.
Ilipendekeza:
Samaki Wa Samaki
Cod ni moja wapo ya samaki wanaotumika sana karibu ulimwenguni kote. Ikiwa hailiwi safi au iliyotakaswa, bidhaa nyingi za samaki hufanywa kutoka kwake. Kwa kuongezea kuwa kitamu na inayoweza kusindika kwa upishi, cod ni mmiliki wa rekodi katika yaliyomo kwenye vitamini muhimu, ambayo inafanya chakula cha muhimu sana.
Jinsi Ya Kusafisha Samaki Wa Samaki?
Pike ni samaki mkubwa wa kuwindaji ambaye ameenea katika nchi yetu. Inaweza kupatikana karibu kila mahali - Asia, Amerika na Ulaya. Pike ana sifa nzuri sana za upishi. Hii inafanya kuwa nyongeza inayofaa na kiunga katika mapishi anuwai tofauti.
Aina Ya Samaki Konda Na Mapishi Ya Kupendeza Zaidi Kwao
Sababu za kibinafsi za watu kufunga ni tofauti. Wengine wanataka kufuata maana ya Kikristo ya kufunga, wakati wengine ni sababu inayofaa ya kujisafisha na sumu iliyokusanywa. Kwa hali yoyote, haswa kwa maoni ya leo, juhudi za utakaso wa mwili na kiroho ni jaribio la kweli la roho.
Mbegu Za Alizeti Zinafaa Zaidi Kuliko Samaki Wa Samaki Aina Ya Cod
Mbegu za alizeti zilikuja Ulaya kwa njia sawa na viazi, nyanya na mahindi - baada ya Columbus kugundua Amerika, zililetwa na washindi wa Uhispania. Alizeti hapo awali ilizingatiwa mmea wa mapambo, na kwa faida ya mbegu zake, Wazungu kwa muda mrefu wameingizwa katika kuzima kwa habari.
Katika Hawa Ya Mwaka Mpya, Capricorn Hula Nyama Ya Samaki, Samaki - Mananasi
Kulingana na ni nani utasherehekea Mwaka Mpya na, pia inategemea na nini cha kujiandaa kwa wageni wako kwenye meza ya sherehe. Ikiwa mwakilishi wa ishara ya zodiac ya Mapacha atakaa juu yake, kumbuka kuwa yeye ni mpendaji wa vyakula vitamu. Ishara hii ya zodiac inapenda kila kitu cha kukaanga na kiafya.
