2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Trout ya zabuni, ambayo huishi katika mito safi ya milima, mito na maziwa, ni maarufu kwa wapenzi wengi wa sahani nzuri. Grilled, kuchemshwa au kukaanga, kwenye foil au kwa njia ya skewers, trout daima ni sahani nzuri.
Ni muhimu sana kwa sababu ina utajiri wa asidi ya mafuta Omega 3 na vitamini A na D mumunyifu wa mafuta, ina idadi kubwa ya vitamini B.
Trout inakua haraka na inaweza kufikia saizi kubwa na uzito wa kilo thelathini na tano. Trout ya mto haina uzito wa zaidi ya gramu mia nane.
Wakati wa kupikia trout, sheria moja ya msingi lazima ifuatwe - njia rahisi ya samaki hii, ni tastier zaidi.
Trout ya ukubwa wa kati hupikwa bila kugawanywa katika sehemu. Baada ya kuosha trout, chumvi, paka na pilipili nyeusi na ueneze na mafuta.
Weka samaki kwenye mraba wa karatasi ya aluminium, ing'arisha juu na uiruhusu ioka katika oveni iliyowaka moto kwa karibu nusu saa. Dakika kumi kabla ya samaki kuwa tayari kabisa, ondoa foil hiyo ili kupata ukoko mzuri.
Ili kutengeneza trout iliyokatwa, kata samaki vipande vipande na uivue. Kichwa, mkia na ngozi zinaweza kutumika kuandaa supu ya samaki.
Kwa mkate, fanya unga wa kioevu kutoka vijiko vitatu vya unga, yai moja na kijiko cha nusu cha maziwa, ongeza kijiko cha chumvi.
Kausha vipande vya samaki, chumvi, nyunyiza na pilipili na uingie kwenye mikate ya mkate. Kisha kaanga katika mafuta moto sana pande zote mbili hadi dhahabu.
Ilipendekeza:
Uvunjaji Wa Bahari, Bass Bahari Au Trout Kuchagua?
Bila shaka, dagaa ni ladha na yenye afya. Walakini, inapofikia uchaguzi wa samaki , tunaanza kujiuliza ni ipi tuchague. Vigezo vinaweza kuwa vingi, lakini kawaida muhimu zaidi ni bei ya samaki na saizi yake. Katika nakala hii tutakujulisha faida na hasara za samaki wapendao watatu - bream, bass bahari na trout, ili uweze kufanya chaguo lako kwa urahisi.
Kuhusu Trout Ya Lax Katika Latitudo Zetu
Samaki trout sio "spishi tu ya Amerika", lakini ni mseto, matokeo ya miaka mingi ya juhudi za ubunifu za timu ya wataalamu wa maumbile wa Yugoslavia. Ni aina iliyobadilishwa ya trout ya Amerika, inayozaliana katika sehemu za juu za White Drin.
Lax Na Trout Kwa Ngozi Kavu
Lax na trout huchaji ubongo kwa nguvu, na nywele na ngozi - na mng'ao. Hii ni kwa sababu ya asidi ya mafuta ya omega-3 iliyo kwenye samaki hawa. Ni muhimu sana kwa ngozi kavu ya uso ambayo inahitaji lishe. Salmoni ni samaki anayeacha hisia ya shibe na wakati huo huo ana kalori kidogo.
Trout
Trout ni neno la pamoja la pamoja kwa spishi kadhaa za samaki wa maji baridi kutoka kwa familia ya Trout. Familia ya trout inajumuisha spishi kadhaa - trout ya Balkan, trout ya upinde wa mvua, trout ya kijivu, mahuluti kati yao, na pia kuna trout ya Ohrid na samaki wa lax.
Uyoga Wa Trout
Uyoga wa Trout / Polyporus squamosus / ni spishi ya kuvu ya basidiomycete, inayojulikana huko Bulgaria kama mwewe. Katika Urusi inajulikana kama trout scaly, huko Ufaransa - kama Polypore écailleux, na huko Ujerumani inaitwa schuppige porling.
