Lax Na Trout Kwa Ngozi Kavu

Lax Na Trout Kwa Ngozi Kavu
Lax Na Trout Kwa Ngozi Kavu
Anonim

Lax na trout huchaji ubongo kwa nguvu, na nywele na ngozi - na mng'ao. Hii ni kwa sababu ya asidi ya mafuta ya omega-3 iliyo kwenye samaki hawa. Ni muhimu sana kwa ngozi kavu ya uso ambayo inahitaji lishe.

Salmoni ni samaki anayeacha hisia ya shibe na wakati huo huo ana kalori kidogo. Na ingawa inachukuliwa kuwa samaki wa mafuta, mafuta ndani yake ni tofauti kabisa na mafuta ya nyama.

Ni vizuri kula angalau chakula kimoja cha lax au trout kwa wiki. Salmoni ni matajiri katika vitu vya kemikali ambavyo hupunguza kuvimba kwa ngozi nyeti, na pia husaidia wale wanaougua vichwa vyeusi na ngozi ya mafuta.

Mapishi mengi hutumia minofu ya lax iliyotengenezwa tayari au nyama ya samaki, ingawa samaki wote au sehemu pia ni kitamu sana ikipikwa vizuri.

Lax ni kitamu sana kilichochomwa au kuoka katika oveni. Ukiamua kukaanga lax, ni vizuri kuifanya kwa mafuta moto kwa zaidi ya dakika chache, vinginevyo samaki watakauka na kumwagika.

Ni bora sio kukaanga lax, kutoka kwa moto wa sufuria ambayo unaiacha, baada ya kuiondoa kwenye jiko, itajipika yenyewe. Samaki zaidi ana ladha na harufu yake mwenyewe, ndivyo anahitaji viungo kidogo.

Trout
Trout

Wakati wa kuoka katika oveni, ni vizuri kuweka limao iliyokatwa kwenye samaki. Unaweza pia kuinyunyiza na maji ya limao au kuitumikia kwa nusu mbili za limao.

Hivi karibuni, trout ya lax imeuzwa, ambayo inachanganya sifa za faida za samaki wote wawili. Nyama yake ni laini pink kwa ndizi, na ladha inakumbusha trout na lax.

Shangaza wapendwa wako na lax na kitunguu na limau, ambayo ni haraka sana na ni rahisi kuandaa. Utahitaji kilo moja ya lax, ambayo unaweza kuchukua nafasi ya trout, kitunguu kimoja, limau moja, viungo vya samaki.

Mchuzi unahitaji karafuu tatu za vitunguu, vijiko viwili vya cream - siki au kioevu, gramu 50 za siagi, kijiko cha nusu cha pilipili nyeupe, chumvi ili kuonja.

Preheat tanuri hadi 180 ° C. Paka sufuria kidogo. Piga limau bila kuivua. Osha samaki, kausha na uweke katikati ya kipande kikubwa cha karatasi. Nyunyiza na manukato.

Panga pete za kitunguu na vipande vya limao juu. Funga samaki vizuri kwenye karatasi, weka sufuria na uoka kwa saa. Kwa wakati huu, fanya mchuzi. Chambua na ukate laini vitunguu. Ongeza pilipili nyeupe na chumvi.

Kuyeyusha siagi na kuiruhusu ipoe kabisa. Ongeza cream kwenye mchuzi uliopozwa. Koroga. Ondoa samaki waliomalizika kutoka kwenye foil, weka kwenye sahani na mimina mchuzi.

Ilipendekeza: