2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mokaji mkuu kutoka Plovdiv ameunda na kutoa hati miliki aina mbili mpya kabisa za mkate wa Kibulgaria, ambao umewekwa kwa mji chini ya vilima. Mchanganyiko maalum wa unga hutumiwa kwa kukanda.
Aina mbili mpya za mkate wa Kibulgaria hubeba majina ya zamani ya Plovdiv, na muundaji wao - Georgi Lefterov ameomba hati miliki ya Uropa ya mapishi ya tambi iliyotengenezwa naye.
Wazo lake ni kulinda jina la kijiografia la bidhaa ili zizalishwe tu huko Plovdiv.
Mkate mmoja ni mweusi na umetengenezwa na aina 5 za unga - einkorn, shayiri, mtama, rye na unga wa ngano. Mkate mweupe umetengenezwa kwa ngano, ambayo hukua tu kwenye Peninsula ya Balkan, Lefterov aliiambia Televisheni ya Kitaifa ya Bulgaria.
Mkate wa giza huitwa Pulpudeva, na nyeupe - Evmolpia au Evmolpiyski, ambayo hulipa ushuru kwa Plovdiv.
Chachu ya mkate wa unga wote imetengenezwa na asali iliyochachwa, na zabibu hutumiwa mkate mweupe. Fermentation ndefu ni muhimu kwa ladha maalum, hisa za mwokaji.
Kiwango cha ishara kimeongezwa kwa aina mpya za mkate wa Kibulgaria. White Evmolpia imechongwa kwa njia ya kupendeza, ili kukumbusha mawe ambayo mji wa Plovdiv umejengwa.
Mkate wa mkate mzima pia huitwa kutabasamu, kwa sababu kwa kupunguzwa kwake kwa upande huo, inarudisha milima ya Plovdiv.
Aina hizo mbili za mkate wa ufundi zitawasilishwa rasmi katika Tamasha la Mkate, ambalo litafanyika mwaka ujao huko Plovdiv.
Ilipendekeza:
Mpya Mia Mbili: Kijapani Daikon Figili
Kijapani daikon figili haijulikani kwenye soko la Kibulgaria, lakini katika miaka ya hivi karibuni mboga hii ladha inazidi kupatikana katika mtandao wa duka wa nchi hiyo, na hivyo kupata nafasi kwenye meza yetu. Daikon ni aina ya turnip na mzizi mrefu mweupe.
Mpishi Aliunda Ravioli Ya Kipekee Iliyoongozwa Na Star Wars
Sio siri kwamba "Star Wars" sio tu filamu ambayo haizeeki na haipotezi mashabiki wake, lakini badala yake - safu ya hivi karibuni huleta mafanikio makubwa na umaarufu zaidi. Ukweli huu ndio uliomsukuma mpishi Josh Healy kufanya kitu cha kushangaza - ravioli tamu na ya kuvutia kwa mashabiki wakubwa wa Star Wars.
Mjerumani Aliunda Kinywaji Cha Nyama
Kinywaji kingine cha eccentric iko tayari kushinda soko. Mchinjaji mwenye kuvutia wa Ujerumani ana mpango wa kushangaza wapenzi wa sausage na kinywaji kilichotengenezwa na nyama. Bidhaa hiyo imetengenezwa kwa usahihi sana na itauzwa kwa wiki chache.
Mkate Wa Miaka Mia Mbili Umepitishwa Kwa Familia Ya Bavaria Kwa Vizazi Kadhaa
Karibu mkate 5 cm, ambayo ilioka mnamo 1817 ya mbali, hupewa familia ya Lerft kutoka Bavaria kama sanduku la zamani. Familia imekuwa ikihifadhi mkate kwa karibu miaka 200. Ingawa karne mbili zilizopita saizi yake haikuwa ya kawaida sana, leo ni sentimita 5 tu.
Mkazi Wa Sofia Alipata Plastiki Kwenye Mkate Wake
Mwanamume kutoka jiji la Sofia alitangaza kwamba amepata vipande vya plastiki kwenye mkate wake, vilivyonunuliwa na mnyororo maarufu wa chakula. Mteja ambaye alishangaa sana anasema kwamba mkate huo unatoka kwa chapa maarufu. "Hata kwenye tawi la kwanza nililochukua, nikaona kuwa kuna kitu kibichi.
