2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Nafaka chotara triticale imekuwa kawaida zaidi katika miaka ya hivi karibuni. Hii sio bahati mbaya. Mmea, uliopatikana kwa kuchanganya ngano na rye, hutoa zaidi ya tani kwa ekari, hata katika hali mbaya ya hali ya hewa wakati wa mwaka.
Wanasayansi sio maarufu kwa mawazo yao na ndio sababu jina la utamaduni huu linaundwa kutoka kwa majina ya Kilatini ya ngano na rye. Mafanikio yao ni katika mwelekeo mwingine.
Utatu inachanganya uwezo mkubwa wa uzalishaji na sifa nzuri kwa uzalishaji wa ngano na mahitaji ya mchanga yaliyopunguzwa na plastiki kwa hali ya hewa na magugu ya rye.
Ili kupata mmea huu, ngano huchavuliwa na poleni ya Rye. Walakini, mmea mpya hauna kuzaa na hutibiwa na alkaloid colchicine ili kuzaliana. Mahuluti yanayotokana na ngano ya durumu ni hexaploid, na na ngano laini - oxaploid.
Mutant ya mmea huzaa sifa za rye na ngano. Katika kilimo, hata hivyo, misalaba kati ya mistari iliyokaa na aina za triticale.
Historia ya triticale ilianza katika karne ya kumi na tisa huko Scotland. Kisha majaribio ya kwanza yalifanywa kuunda zao jipya la nafaka.
Hatua kwa hatua, mmea ulianza kukuzwa kote Uskochi na sehemu kubwa za kusini mwa Scandinavia. Hadi mwisho wa karne ya ishirini, hata hivyo, utamaduni haukuwa maarufu na haukuenea katika sehemu zingine za ulimwengu.
Hatua kwa hatua, nchi zingine zinaona sifa muhimu za utamaduni. Kwa sasa triticale imekua karibu kila mahali. Inatumiwa haswa kwa kulisha wanyama. Kwa kuongezeka, hata hivyo, mkate hutumiwa pia katika utengenezaji wa vyakula vya lishe.
Ulimwenguni kote, wazalishaji wakubwa wa triticale ni Poland, Ujerumani, Ufaransa, Belarusi, China, Australia, Hungary na Jamhuri ya Czech. Karibu tani milioni 400 za nafaka zinazalishwa kila mwaka kutoka kwa zao hilo.
Nafaka ya triticale ina protini muhimu na asidi za amino ambazo huingizwa vizuri na mwili na ni rahisi kumeng'enya kuliko protini ya ngano. Labda ubora wake muhimu zaidi, hata hivyo, ni kwamba zao hili linaweza kutumiwa kutengeneza mkate kwa wagonjwa wa kisukari na watu wanene.
Ilipendekeza:
Rye
Ingawa bidhaa za ngano zimeenea kwenye rafu za maduka makubwa, inafaa kutafuta bidhaa zilizooka kutoka Rye - sio tu kwa sababu ya harufu yao nzuri na ya kupendeza na ladha, lakini pia kwa sababu ya idadi ya faida za kiafya zilizofichwa ndani yao.
Tofauti Kati Ya Nafaka Ndefu, Nafaka Fupi Na Mchele Wa Kati
Mchele ni moja ya nafaka muhimu zaidi. Ni matajiri katika wanga tata (75% - 85%) na protini (5% - 10%), ambayo ndio chanzo kikuu cha nguvu kwa mwili. Ndio sababu inatumiwa sana. Walakini, utayarishaji wake unathibitisha kuwa kazi ngumu kwa wengi.
Ngano Ya Ngano Na Asali Ni Bidhaa Za Ngozi Nzuri
Kila mwanamke anataka kuwa na ngozi safi na inayong'aa, lakini sio kila mtu ana wakati na fursa ya kutembelea saluni au kununua mafuta na mafuta ya gharama kubwa. Kwa hivyo, tunahitaji kujua hila kadhaa juu ya jinsi ya kusafisha na kuburudisha ngozi yako ya uso haraka, kwa bei rahisi na nyumbani.
Mafuta Ya Ngano Isiyojulikana Ya Ngano
Watu wachache wanajua na wametumia mafuta ya ngano ya ngano. Mara nyingi hutumiwa katika vyakula baridi na huongeza ladha kwa sahani. Mafuta ya ngano ya ngano ni mafuta ya gharama kubwa sana. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba tani kadhaa za ngano zinahitajika kupata lita moja ya mafuta ya ngano.
Ngano Ya Ngano
Ngano ya ngano kuwakilisha bidhaa inayopatikana kutoka kwa kusaga ngano. Zinatumiwa kawaida kwa chakula cha wanyama wa kipenzi, lakini katika miaka ya hivi karibuni imepata umaarufu mkubwa kwa sababu ya idadi ya faida na mali walizonazo. Ukweli kwamba wao ni bidhaa-haimaanishi kuwa hawana madini na vitamini muhimu, badala yake - wamejikita katika idadi kubwa zaidi.