2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa hivyo haujiulizi uliihitaji kwa nini kuchukua nafasi ya mchele kwenye sahani na bidhaa zingine, tutabainisha kuwa tunazungumza tu juu ya mchele mweupe uliosafishwa.
Tofauti na mchele wa asili, inasindika na haina nyuzi kabisa. Lakini hapa ndio unaweza kufanya kuchukua nafasi ya mchele kwenye sahani zako:
1. Bulgur
Bulgur ni sawa na mchele - huvimba kama hiyo, kawaida huandaliwa kwa uwiano wa 1: 3 na maji na baada ya kuchemsha, pia huachwa kwenye moto mdogo. Hapa unahitaji kuzingatia anuwai ya bulgur yenyewe, pamoja na maagizo juu ya ufungaji wake, kwa sababu spishi zingine zinahitaji kuingia kabla ya maji.
2. Buckwheat
Kwa kuwa ni chanzo kizuri cha protini, buckwheat hupendekezwa na vegans na mboga. Kwa kuongezea, kama mchele, haina gluteni. Na kwa nini mimi hutumia badala ya mchele mweupe uliosafishwa? Kwa sababu sio afya tu na kujaza, lakini pia husaidia kupoteza uzito.
3. Uji wa shayiri
Kwanini shayiri badala ya mchele? Kuna sababu kadhaa. Uji wa shayiri huturidhisha kama vile mchele. Wanatoa mwili wetu nguvu na kwa hivyo ni chakula kipendacho cha wanariadha. Lakini hizi sio faida pekee za kuzitumia. Uji wa shayiri ni chakula kizuri kwa watu wanaougua ugonjwa wa moyo na mishipa kwa sababu hupunguza kiwango mbaya cha cholesterol. Wakati huo huo, wao ni chakula bora kwa wagonjwa wa kisukari kwa sababu wana jukumu muhimu katika kudhibiti sukari ya damu. Uwezo mwingine muhimu - huondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili wetu na huwa na athari ya laxative. Matokeo ni wazi - ikiwa unawajumuisha mara kwa mara katika lishe yako ya kila siku, utapata kiuno chembamba haraka. Na mwisho kabisa - ni rafiki mwaminifu kuongeza libido. Nini bora kuliko hiyo?
4. Quinoa
Mbegu hii ya kigeni inaweza kusikia "kupindukia" kupita kiasi (wengine huiona kama nafaka, lakini ni mbegu ya mmea), lakini beri hii ya uchawi ina asidi zote muhimu za amino kwa afya ya binadamu. Je! Sio bora kuanza kutengeneza mapishi ya quinoa badala ya kutumia mchele mweupe uliosafishwa wazi?
5. Cauliflower
Inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza kwako, lakini imepikwa kwa njia sahihi, kolifulawa inaweza kuwa kabisa inafanana na muundo wa mchele. Ni muhimu, baada ya kuitenganisha na waridi, kuiosha na kuimwaga, kuikanda na blender kwa sekunde chache. Halafu, kama sahani zote za mchele, unaweza kukaanga au kupika, lakini kwa muda kidogo. Wazo ni kuiweka kidogo crispy, sio kupita kiasi.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Na Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Nyama Nyekundu Na Uyoga?
Hivi karibuni, wataalamu wa lishe zaidi na zaidi wanaamini kuwa vyakula vya protini asili ya wanyama ni hatari. Ukweli ni kwamba mtu hutumia nyama, mayai na vyakula vingine sawa kwa idadi kubwa kuliko lazima. Shida iko katika ukweli kwamba protini ya asili ya wanyama, ambayo haijachukuliwa kutoka kwa njia ya utumbo, huanza kuoza na kama matokeo ya athari hii sumu nyingi hutengenezwa ndani ya utumbo (amonia, methane, sulfidi hidrojeni, histamini, nitroamine, nk.
Ni Nini Kinachoweza Kuchukua Nafasi Ya Nyama
Nyama ina nguvu nyingi. Lakini ikiwa unataka kuibadilisha, kula samaki. Ni mbadala kamili wa nyama, lakini ina chuma kidogo. Badala yake, ina anuwai kubwa ya madini na vitamini. Mackerel, makrill farasi, lax na samaki tuna asidi nyingi ya mafuta ya polyunsaturated, ambayo ni muhimu sana kwa mwili, haswa ikiwa hautakula nyama.
Nini Kuchukua Nafasi Ya Chakula Cha Marehemu
Nini kula usiku sana ili usiongeze uzito, lakini pia usigeuke kitandani bila kulala, unateswa na njaa? Chochote utakachokula usiku, chakula kitakuwa ngumu kumeng'enya. Ni bora kula chakula cha jioni angalau masaa matatu kabla ya kulala.
Jinsi Ya Kuchukua Nafasi Ya Pipi Kwenye Lishe?
Lo, upendo huu wa pipi na faida ngapi za kula - kueneza hamu ya pipi, raha, mhemko, nk. Na mara nyingi hatutaki kufikiria juu ya hasara - kuzorota kwa takwimu na shida za kiafya. Lakini mapenzi wakati mwingine hayatoshi, haswa katika hali ya mafadhaiko au hali ya huzuni kabisa.
Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Na Nini Cha Kuchukua Nafasi Ya Bidhaa Za Mkate
Ukiondoa mkate kutoka kwa lishe wakati wa lishe kadhaa ni hali muhimu na hata ya lazima. Sio tu kwamba imethibitishwa kuwa lishe bila mkate husababisha kupoteza uzito, pia ina athari ya uponyaji kwa watu wenye uvumilivu wa gluten, kwa mfano.
