2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Enzymes ni kikundi cha molekuli inayofanya kazi kibaolojia ambayo huchochea na kudhibiti michakato ya biochemical mwilini. Wengi wao wana msingi wa protini na tunaweza kusema kwa usalama kuwa ndio msingi wa michakato yote ya maisha. Wanajulikana na ufanisi wao mkubwa.
Papa ni enzyme maalum iliyo kwenye tunda la papai. Papain ina mlolongo wa polypeptidi yenye sura tatu ambayo inajumuisha asidi 212 za amino.
Papain ina uwezo wa kuvunja molekuli za protini kwa njia ya maji yenye asidi fulani. Inatumia molekuli za maji kuvunja minyororo ya asidi ya amino ya protini.
Faida za papain
Papa inaboresha mchakato wa kumengenya na wakati huo huo husaidia kuondoa dalili zinazoambatana na mmeng'enyo wa chakula - kuharisha, gesi, uzito ndani ya tumbo na magonjwa mengine kadhaa.
Ni mantiki kabisa kwamba ulaji wa papain itawezesha kazi ya mfumo wa mmeng'enyo wa chakula, kwa sababu seli zinazozalisha enzyme kwenye kongosho zina kikomo. Hii ni kweli zaidi kwa wanariadha ambao hutumia protini zaidi kuliko wasio wanariadha.
Ikiwa mtu anapata gesi baada ya lishe yenye protini nyingi, haipaswi kuhesabu protini inayotumiwa kwa siku hiyo. Kwa hali yoyote, mwili haumenguki na kuingiza kila kitu, na dalili zinathibitisha. Suluhisho ni kula sehemu ndogo na za mara kwa mara au kuchukua enzymes na chakula. Papain inafaa sana katika kesi hii.
Miongoni mwa madai na mawazo ambayo bado hayajathibitishwa juu ya faida za papain ni kuboresha kupona kutoka kwa majeraha; hatua nzuri ya kupambana na uchochezi; kupunguza ugumu na maumivu katika ugonjwa wa arthritis; kupunguza athari ya autoimmune wakati wa kula vyakula vyenye mzio kutoka kwa watu wenye mzio.
Matumizi ya papain
Papa zilizomo katika virutubisho anuwai vya lishe ambavyo huboresha digestion. Pia hutumiwa kama kiboreshaji katika vyakula kadhaa tayari kwa sababu inafanya nyama kuwa laini zaidi. Pia hutumiwa kufafanua bia.
Papain pia hutumiwa katika tasnia ya vipodozi. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba inachagua kwa uangalifu unganisho la seli zilizokufa na kuziondoa kwenye safu ya ngozi. Hii inafanya kuwa laini na laini.
Katika hali ambapo utumiaji wa ngozi yoyote inayokasirika / nyeti, ngozi ya chunusi, rosacea /, vinyago vya uso vyenye papain ni za lazima. Kwa sababu ya utakaso mzuri sana wa safu ya juu ya ngozi, bidhaa za papai zinaweza kutumika kwa mafanikio kama hatua ya kwanza katika taratibu za weupe.
Viwango vya kila siku vya papain
Maandalizi anuwai na papain kuwa na viwango tofauti vya Enzymes inayotumika. Kwa kuongezea, kipimo kizuri cha papain kinategemea haswa kiwango cha protini iliyoingizwa.
Kuzingatia kabisa maagizo kwenye lebo za bidhaa kunapendekezwa. Viungio na papain inachukuliwa tu na chakula, wakati wa chakula kuu.
Madhara kutoka kwa papain
Enzymes ya hydrolytic (kama papain) hufikiriwa kuwa salama kwa wanadamu. Walakini, watu wenye vidonda vya tumbo na duodenum hawapaswi kuchukua Enzymes hizi kabla ya kushauriana na daktari wa magonjwa ya tumbo.
Vivyo hivyo kwa wale ambao wanahisi hisia inayowaka ndani ya tumbo baada ya kuichukua. Hii ni ishara ya kweli kwamba safu ya kinga ya tumbo imevunjika na Enzymes huvunja tishu zinazounga mkono.
Madaktari wengi hawapendekezi kuchanganya enzymes na vasodilators. Papain pia haifai kwa watu walio na hemophilia. Wanawake wajawazito na mama wauguzi wanapaswa kushauriana na daktari kabla ya kuchukua enzymes.
Ilipendekeza:
Nyama Ya Papa
Nyama na ladha ya mchungaji hatari wa baharini - ndio hiyo nyama ya papa . Bila shaka, ladha ya nyama ya papa haiwezi kupendeza wengi, lakini hakika inafaa kujaribu. Muundo wa nyama ya papa Nyama ya papa ina protini kamili, kiasi kidogo cha mafuta, madini.
Jinsi Ya Kupika Nyama Ya Papa
Wataalam wa upishi wanadai kuwa nyama ya chui papa, papa wa kijivu na shark wa mbweha ana sifa bora za lishe. Siku hizi, watumiaji wakubwa wa aina hii ya dagaa ni Wajapani. Kijani cha Shark ni moja wapo ya vyakula maarufu nchini Australia, Afrika na Amerika Kusini.
Nyama Ya Papa Sio Ya Wajawazito Na Watoto
Nyama ya papa hutumiwa kama chakula na watu wengi wanaoishi kando ya bahari na bahari - huko Asia, Afrika, Amerika ya Kusini, Australia. Kuna zaidi ya spishi mia tatu za papa ambazo hutofautiana kwa saizi, mtindo wa maisha, lishe na tabia, lakini ni zingine tu zinafaa kwa tasnia ya chakula.
Faida Na Madhara Ya Nyama Ya Papa
Shark ni samaki wanaokula nyama ambao hukaa baharini na bahari. Kati ya spishi karibu 400, ni 30 tu inayofikiriwa kuwa hatari kwa wanadamu. Nyama ya papa imejaa maji, protini, mafuta na kiwango cha chini cha wanga. Inayo pia chuma, kalsiamu, fosforasi na gramu 100 zake hupatia mwili karibu kcal 350.