2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Lulu ni tunda tamu ambalo lipo kwenye masoko karibu mwaka mzima. Juisi na harufu nzuri, peari ni kipenzi cha vijana na wazee, na ulimwenguni kote kuna aina 5,000 tofauti za peari, wakati katika nchi yetu ni aina 200 tu zinazojulikana.
Historia ya peari imeanza zamani, na leo inajulikana na kupendwa ulimwenguni kote. Mshairi wa kale wa Uigiriki Homer aliita pears "chakula cha miungu" na hii sio bahati mbaya. Mamilioni ya watu ulimwenguni kote wanaabudu ladha ya ajabu ya tunda hili muhimu sana.
Moja ya aina ya kupendeza ya peari ni peari ya Asia, iliyo na jina yetu. Nchi yetu ni Uchina na Japani, lakini kwa sababu ya ladha yake nzuri, peari hii imefikia sehemu tofauti za ulimwengu. Lulu ya Asia ilihifadhiwa nchini China kama miaka 3,000 iliyopita. Yetu ni mzima hasa katika China, Korea na Japan.
Yetu ina umbo la duara na inafanana na tofaa kwa saizi, lakini ina ladha kama lulu. Matunda yana ladha nzuri, safi na iliyosisitizwa vizuri. Yetu ina sehemu ya nyama yenye crispy, ambayo imeumbwa kama nafaka, ndiyo sababu mara nyingi huitwa "peari ya mchanga". Kwa sababu ya kufanana kwake na tufaha, yetu pia inaitwa "peari ya apple". Matunda huiva mwishoni mwa majira ya joto au vuli mapema.
Muundo wetu
100 g yetu vyenye 15.46 g ya wanga, 9.8 g ya sukari, 0.8 g ya protini, 3.1 g ya nyuzi. Pear yetu ina vitamini B1, vitamini B2, niacin, vitamini B5, vitamini B6, vitamini C, tanini, kalsiamu, fosforasi, potasiamu, chuma, zinki. Yetu inachukuliwa kama bidhaa ya lishe kwa sababu ina kalori 42 tu kwa 100 g.
Uchaguzi na uhifadhi wetu
Peari ya kigeni yetu pia inaweza kupatikana katika nchi yetu. Inapatikana katika duka kubwa za vyakula, na kama ilivyoelezwa, inaonekana zaidi kama tufaha kuliko lulu. Chagua pears zetu zilizoiva vizuri, ambazo hazina athari za kuoza.
Bei ya kilo 1 yetu ni kuhusu BGN 3. Yetu inaweza kuhifadhiwa kwenye joto la kawaida au kwenye jokofu. Wakati matunda yamewekwa mahali pa giza na baridi, huliwa kwa miezi.
Yetu katika kupikia
Na ngozi ya manjano au kahawia, matunda ya peari ya Wachina yana sehemu nyeupe yenye theluji-nyeupe. Yetu ni matunda na ladha iliyotamkwa, safi na yenye harufu nzuri. Inayo sehemu yenye mnene ambayo imeumbwa kama nafaka. Kwa hivyo jina mchanga mchanga.
Yetu hutumiwa sana katika mapishi ya kigeni ya vyakula tunavyopenda vya Kichina. Inatumiwa haswa katika saladi, lakini ni kitamu sana kwa kukausha na uzalishaji wa divai. Peari ya Wachina haifai sana kuoka. Harufu yetu ni ngumu zaidi. Unaweza pia kula peari ya kupendeza peke yako au kutengeneza juisi yenye afya.
Tutakupa kichocheo cha saladi nzuri na nzuri sana na yetu.
Bidhaa muhimu: 1 peari yetu, Gramu 300 za chicory na lettuce, 1 kichwa cha shallots, ¼ kikombe cha jibini la bluu lililokandamizwa, ¼ kikombe cha walnuts zilizokatwa.
Wanahitajika kwa mavazi 2 tbsp. mafuta baridi ya mafuta, ½ tsp. siki ya apple cider, ½ tsp. siki ya balsamu, 1 tsp. asali, p tsp Dijon haradali, chumvi na pilipili.
Njia ya maandalizi: Choma walnuts kwenye sufuria kavu juu ya joto la kati. Katika bakuli la saladi, changanya wiki, peari ya Asia iliyokatwa, jibini la samawati, shallots iliyokatwa na walnuts zilizopozwa. Andaa mavazi na mimina juu ya saladi. Furahia mlo wako!
Faida zetu
Yetu ni matajiri katika vitamini na madini, ambayo inafanya kuwa muhimu sana kwa afya. Kwa kuongeza, ni bidhaa ya lishe na inaweza kutumika kwa lishe ya lishe. Juisi iliyotengenezwa kutoka kwa pears safi au kavu yetu inaweza kutumika kutibu mawe ya figo, na pia ina athari nzuri ya kutuliza na antipyretic.
Ni muhimu kutambua kwamba vitamini C nyingi iko kwenye peel ya peari, kwa hivyo ikitumiwa ni bora sio kuivua.
Kwa sababu ya yaliyomo ndani ya ngozi, peari ya Wachina imetangaza mali za kukandamiza. Usaidizi wetu wa usagaji, hutoa kipimo cha juu cha vitamini, huongeza utumbo wa matumbo.
Ilipendekeza:
Wacha Tutengeneze Viazi Zetu Zilizochujwa
Poda ya viazi zilizokaushwa ni bidhaa iliyojazwa nusu ya kumaliza na lishe ya juu. Inaweza kutumika kwa kutengeneza purees, supu za kunenepesha, kitoweo, michuzi na zaidi. Ni rahisi kutumia na rahisi kubeba ikiwa unatembea kwenye milima au kwenye picnic kwenye misitu.
Juisi Za Ujanja Zinamaliza Nguvu Zetu Baada Ya Mazoezi
Juisi za matunda zimezingatiwa kuwa muhimu sana kwa mwili na zimependekezwa sana kwa matumizi. Walakini, wanasayansi wamevutia ukweli ambao kawaida hupuuzwa. Kwa kutumia juisi ya matunda, mtu hutumia kalori karibu 150 chini ya dakika. Inageuka kuwa hizi zinazoitwa juisi zenye afya ni maadui halisi wa mafunzo mazuri na kamili - sio muhimu kuchukua kabla na baada ya mafunzo.
Wacha Tutengeneze Pipi Zetu Za Jelly
Pipi tunazoziona pande zote za maduka kila siku zina sukari nyingi, rangi bandia na syrup ya mahindi ya fructose. Walakini, watoto wanawapenda sana na ndio sababu tunaweza kutumia ujanja na kutengeneza pipi za matunda nyumbani. Je! Unaamini kuwa inawezekana kutengeneza pipi za jelly zenye afya?
Wao Huanzisha Kawaida Kwa Kiwango Cha Nyama Kwenye Sausage Zetu
Kawaida mpya ya kiwango cha nyama ambacho lazima iwe kwenye sausages kitaletwa katika nchi yetu. Kulingana na mahitaji mapya, nyama katika sausage lazima iwe angalau asilimia 50 ya jumla ya yaliyomo. Kuvaa moja sausage Lebo ya sausage, nyama iliyokatwa ndani yake lazima iwe kati ya asilimia 70 na 80, alielezea Lora Dzhuparova kutoka Wizara ya Kilimo na Chakula hadi bTV.
Siagi Bandia Inasukuma Kwenye Duka Zetu
Licha ya viwango vinavyoongezeka vya ubora wa chakula na kanuni kali za yaliyomo kwenye ufungaji wa kila kitu, bidhaa bandia za chakula hugunduliwa mara kwa mara katika duka za hapa. Au haswa - unalipa ubora wa kitu, na unapokea bidhaa yenye yaliyomo kwenye uwongo na muundo unaotiliwa shaka.
