2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Tunakupa aina mbili za dessert na soda ya amonia. Ofa yetu ya kwanza ni kwa vitoweo, ambayo unaweza kuongeza karanga kuifanya iwe tastier. Hauitaji bidhaa nyingi kwao, na matokeo ni mazuri. Hapa kuna kichocheo:
Vyakula vya kupendeza na walnuts
Bidhaa muhimu: 250 g uzito, yai 1, 1 tsp. soda ya amonia, mtindi 250 g, ½ tsp. sukari, unga, furaha ya Kituruki, walnuts
Njia ya maandalizi: Changanya maziwa na soda, kisha ongeza siagi iliyoyeyuka, yai, sukari. Piga mchanganyiko vizuri na anza kuongeza unga. Utahitaji kuhusu ½ kg ya unga.
Kanda unga laini, ambao unagawanya katika mipira kadhaa. Waache kwenye jokofu kwa saa moja, halafu ung'oa kila mpira kwenye ganda ambalo lina unene wa 3 mm.
Jaza makombora na walnuts na ubonyeze vizuri na pini inayozunguka ili waweze kuzama. Pindua majani na walnuts chini - kata kwa mstatili. Katika mwisho mmoja wa mstatili kuweka kipande kidogo cha furaha ya Kituruki. Piga kama kifungu na upange kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kabla. Kitoweo kinapaswa kuokwa katika oveni kali.
Kichocheo kinachofuata ni cha keki zilizo na jam ya apricot. Ikiwa unapendelea, unaweza kuibadilisha na plamu au jamu ya rosehip - bila kujali utumie jamu gani, keki zitakuwa nzuri na hakika utarudia mapishi. Kumbuka kwamba ili kuwa mzuri sana, unga lazima usimame mara moja:
Inapakwa na jam
Bidhaa muhimu: 400 g ya sukari ya unga, 6 tbsp. siagi, mayai 6, 2 tsp. soda ya amonia, unga, jam
Njia ya maandalizi: Kwanza piga mayai mwenyewe, kisha ongeza sukari. Ongeza soda ya amonia, ambayo umeyeyusha katika 1 tbsp. siki. Baada ya kuchanganya mchanganyiko vizuri, unahitaji kuongeza mafuta yaliyoyeyuka na kisha polepole unga. Kanda unga - inapaswa kuwa imara kati, ikunje na kuiacha isimame usiku mmoja mahali pazuri.
Siku inayofuata, gawanya unga ndani ya mipira 5 na utembeze kila mmoja kuwa ganda nyembamba. Bika kila bodi hadi nyekundu, kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kabla. Kisha paka kila bodi na marmalade na uwaunganishe. Mwishowe, kata keki na utumie.
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Upishi Ya Soda Ya Amonia
Wataalam wa chakula bora wanajua vizuri kuwa moja ya bidhaa ladha zaidi ya upishi ni keki. Majaribu ya pasta, hata hivyo, hayawezi kufanya bila mawakala wenye chachu. Hizi ni vitu ambavyo vimewekwa ndani yao ili kuongeza sauti yao. Miongoni mwa aina kuu za mawakala wenye chachu inayotumiwa katika mkate ni soda ya amonia.
Tofauti Kati Ya Soda Ya Amonia Na Soda Ya Kuoka
Kwa asili, soda ya amonia na soda ya kuoka ni mawakala wa chachu ya kemikali. Wanatenda haswa katika mazingira tindikali. Athari ya wote ni sawa. Hii inawafanya wabadilishane. Ni aina gani ya wakala wa chachu ya kutumia ni suala la ladha na mapishi yenyewe.
Soda Ya Amonia
Soda ya Amonia , pia inajulikana kama kaboni kaboni inawakilisha fuwele nyekundu, nyeupe, kijivu au isiyo na rangi ambayo hutoa harufu iliyofafanuliwa vizuri ya amonia. Soda ya Amonia hupatikana kwa njia ya synthetiki, na katika tasnia ya chakula inajulikana kama E 503.
Vidakuzi Vya Bibi Nzuri Na Soda Ya Amonia
Nani alisema kuwa siku za likizo tu tunaweza kuandaa kuki na keki kwa wapendwa wetu? Tunaweza pia kufanya vishawishi vitamu vya kupendeza siku za wiki, maadamu tuna wakati. Tunakupa mapishi matatu rahisi ya kuki na soda ya amonia, ambayo wengi wetu tunakumbuka kutoka wakati kuki za bibi zilikuwa furaha kuu ya utoto.
Katika Keki Gani Za Kutumia Soda Ya Amonia
Katika kuandaa keki zinazopendwa, mama wengi wa nyumbani hutumia poda ya kuoka kama wakala wa chachu, na mkate na bidhaa za mkate - chachu. Kwa kweli, unga wa kuoka ni soda ya kuoka (soda ya kuoka) iliyochanganywa na limontose, lakini basi ni nini amonia soda na ni mikate gani inayotumika.
