2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Cauliflower ni mboga yenye afya sana na faida kadhaa za kiafya.
Angalia 8 faida ya kula cauliflower:
1. Ina virutubisho vingi
Cauliflower ina kalori kidogo, lakini ina vitamini nyingi. Ukweli ni kwamba ina karibu vitamini na madini yote ambayo mwili wetu unahitaji.
Katika g 128 ya kolifulawa mbichi kuna:
- Kalori: 25
- Nyuzi: 3 g
- Vitamini C: 77% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Vitamini K: 20% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Vitamini B6: 11% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Folic acid: 14% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- asidi ya Pantothenic: 7% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Potasiamu: 9% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Manganese: 8% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Magnesiamu: 4% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
- Fosforasi: 4% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku
2. Ina maudhui ya nyuzi nyingi
Picha: Mariana Petrova Ivanova
Cauliflower ina kiasi kikubwa cha nyuzi, ambayo ni muhimu kupunguza uvimbe na usaidizi wa kumengenya. Lishe yenye nyuzi nyingi inahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa moyo na mishipa, saratani na ugonjwa wa sukari.
3. Chanzo kizuri cha antioxidants
Cauliflower ni tajiri sana katika antioxidants glucosinolates na isothiocyanates, ambazo zimeonyeshwa kupunguza ukuaji wa seli za saratani. Pia ina carotenoids, flavonoids na vitamini C, ambayo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa na huchochea mfumo wa kinga.
4. Inaweza kusaidia kupoteza uzito
Cauliflower ina nyuzi nyingi na maji. Kwa kweli, yaliyomo kwenye maji ni 92% ya kuvutia. Sifa hizi zote zinaweza kuwa na faida katika kupoteza uzito.
5. Ina utajiri wa Vitamini B4 (Choline)
Choline ni kirutubisho muhimu ambacho watu wengi wanashindwa kupata. Kikombe kimoja cha cauliflower kina 45 mg ya choline, ambayo ni karibu 11% ya ulaji uliopendekezwa kwa wanawake na 8% kwa wanaume. Choline inahusika katika michakato mingi mwilini, kama vile kudumisha uadilifu wa utando wa seli, kuunganisha DNA na kudumisha kimetaboliki. Pia inazuia hatari ya magonjwa ya ini, moyo na neva.
6. Tajiri katika Sulforaphane
Cauliflower ina sulforaphane ya antioxidant. Sulforaphane ni kiwanja cha mmea na athari nyingi za faida. Inapunguza hatari ya saratani, ugonjwa wa moyo na mishipa na ugonjwa wa sukari.
7. Njia mbadala ya carb kwa nafaka na jamii ya kunde
Matumizi ya cauliflower ni njia nzuri ya kuongeza ulaji wako wa mboga na kufuata lishe duni. Kikombe kimoja cha cauliflower kina 5 g ya wanga, na kikombe kimoja cha mchele kina 45 g ya wanga - mara tisa zaidi ya cauliflower.
8. Rahisi kutumia kwenye lishe
Ni rahisi sana kuongeza cauliflower kwenye menyu yako. Unaweza kula mbichi, kuchemshwa, kukaushwa au kuoka. Kwa kuongeza, inaweza kutumika katika mapishi mengi na pamoja na sahani anuwai.
Ilipendekeza:
Parsley - Faida Zote Za Kiafya
Shida ya parsley inaweza kuwa zaidi ya mapambo kwenye sahani yako. Parsley ina aina mbili za vitu visivyo vya kawaida ambavyo hutoa faida za kipekee za kiafya. Mafuta yake tete, haswa myristicin, yameonyeshwa katika majaribio ya wanyama kuzuia malezi ya uvimbe wa mapafu.
Kwa Faida Nzuri Za Kiafya Za Samaki
Asidi ya mafuta ya omega-3 yenye faida hupatikana kwa kiwango kidogo sana katika nyama ya nyama na kuku, lakini samaki ni chanzo halisi. Chakula cha baharini zaidi kwenye meza na kwenye menyu yako, ndivyo utakavyohisi vizuri. Je! Mtaalam wa lishe anasema nini?
Faida 9 Za Kiafya Za Shayiri
Shayiri ni moja ya nafaka inayotumiwa sana. Ina utajiri mwingi wa virutubishi na ina faida nzuri za kiafya, kuanzia kumeng'enya kwa chakula na kupoteza uzito hadi kupunguza kiwango cha cholesterol na moyo wenye afya. Hapa kuna 9 ya kuvutia faida ya afya ya shayiri hiyo itakufanya uangalie utamaduni huu kwa macho tofauti.
Kupika Mvuke - Faida Zote Za Kiafya
Kuanika ni njia rahisi na muhimu ya kuandaa chakula. Katika miaka ya hivi karibuni, njia hii imezidi kuwa maarufu, lakini hata Wachina wa zamani walipika kama hii. Je! Ni faida gani za kiafya za kuanika? Iliyotayarishwa kwa njia hii, bidhaa huhifadhi vitu vyao vyote muhimu, kwani husindika tu kwa msaada wa mvuke.
Hadithi Juu Ya Kula Kiafya
Kuna hadithi kuhusu kula kwa afya ambayo wataalam wa lishe nchini Merika wanaamini inapaswa kufutwa. Miongoni mwao ni hadithi kwamba watu ambao hawali nyama hawana uwezekano wa kuugua na kuishi kwa muda mrefu. Ikiwa unakataa kabisa nyama, unayo nafasi ya kuugua, na haswa zaidi kuharibu mfumo wako wa moyo na mishipa.
