Hadithi Juu Ya Kula Kiafya

Video: Hadithi Juu Ya Kula Kiafya

Video: Hadithi Juu Ya Kula Kiafya
Video: FAHAMU: Faida za Kula Mchicha, Katika Afya Yako 2024, Novemba
Hadithi Juu Ya Kula Kiafya
Hadithi Juu Ya Kula Kiafya
Anonim

Kuna hadithi kuhusu kula kwa afya ambayo wataalam wa lishe nchini Merika wanaamini inapaswa kufutwa. Miongoni mwao ni hadithi kwamba watu ambao hawali nyama hawana uwezekano wa kuugua na kuishi kwa muda mrefu.

Ikiwa unakataa kabisa nyama, unayo nafasi ya kuugua, na haswa zaidi kuharibu mfumo wako wa moyo na mishipa. Sio nzuri kutumia vibaya nyama, lakini gramu mia zake ni muhimu sana.

Hadithi ya pili ni kwamba mboga mbichi zinafaa zaidi kuliko zile zilizopikwa. Hii sio wakati wote. Mboga zingine hupoteza vitu vyao vya thamani wakati wa matibabu ya joto, wakati zingine huwa muhimu zaidi.

Kwa mfano, katika magonjwa ya tumbo karoti ya kuchemsha ni muhimu sana kuliko mbichi. Na mbilingani na maharagwe mabichi sio chakula kibichi hata kidogo.

Hadithi nyingine ni kwamba watu wanene wanapaswa kufa na njaa. Uzito wa ziada utayeyuka kutokana na njaa, lakini basi itarudi na hata kuongezeka. Kwa kuongeza, kufunga kwa muda mrefu husababisha shida za kimetaboliki. Ni bora mara kwa mara kufuata lishe maalum, badala ya kumuua mtu na njaa kamili.

Lishe
Lishe

Chumvi inadhaniwa kuwa na madhara, lakini taarifa hii ni mbaya. Wanasayansi wa Merika wanadai kuwa chumvi ni moja ya vitu muhimu zaidi vinavyohusika na kimetaboliki. Walakini, haipaswi kutumiwa vibaya - karibu gramu tano za chumvi kwa siku zinatosha.

Pia ni hadithi kwamba ili kusafisha maji, lazima ichemswe. Walakini, kuchemsha hakuwezi kuharibu vijidudu vyote, achilia mbali metali nzito, nitrati na dawa za wadudu.

Hadithi nyingine ya kawaida ni kwamba mkate wa mkate wote unapaswa kuliwa mara kwa mara. Walakini, hii imekatazwa, kwani ni muhimu, lakini sio kwa idadi kubwa. Ikiwa unakula mkate wa nafaka nzima, unaweza kuharibu mfumo wako wa kumengenya.

Pia kuna hadithi kwamba bidhaa zilizohifadhiwa hazina vitamini. Walakini, kufungia haraka huhifadhi asilimia kubwa ya vitamini kwenye bidhaa na zinahifadhiwa vizuri zaidi kuliko kwenye mboga mpya zilizohifadhiwa kwenye jokofu.

Hadithi nyingine maarufu ni kwamba tunapaswa kuchagua majarini kuliko siagi. Walakini, siagi ina vitu vingi muhimu kwa mwili wetu, ambayo siagi haiwezi kutupatia. Walakini, ni muhimu sio kuipitisha na siagi, kwani ina kalori nyingi.

Ilipendekeza: