2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Miaka michache iliyopita mchanganyiko wa pilipili na chokoleti lilikuwa jambo jipya na lisilo la kawaida kwa watu wengi. Walakini, sanjari hii sio uvumbuzi wa tasnia. Hata Wamaya na Waazteki walichanganya chokoleti na pilipili kali.
Mapishi ya kwanza ya mchanganyiko huu maalum yaliletwa Ulaya na washindi wa Uhispania ambao walishinda ardhi za Waazteki. Mbali na kakao na pilipili, kinywaji hiki kina sukari, mdalasini, karafuu, vanilla, anise, karanga, nutmeg.
Katika karne ya 17 mchanganyiko wa chokoleti na pilipili nyekundu moto imeenea zaidi. Kwanza kabisa, mchanganyiko huu hutumiwa kama dawa, kama inavyofanyika wakati wa Waazteki. Kwa kuongeza, viungo hivi vinaweza kupatikana katika sahani nyingi za Uhispania na Kiitaliano.
Mchanganyiko wa chokoleti na pilipili huunda msingi mzuri wa kila aina ya chakula. Hasa, kuna liqueur ya chokoleti, ambayo ina utajiri na pilipili kali ya moto. Kwa sababu ya hii, liqueur hupata harufu nzuri sana ya velvety na ladha dhaifu ya viungo.
Huu ni mchanganyiko mzuri wa tamu na uchungu, ambayo hubeba roho ya utamaduni wa kuvutia wa kigeni.
Chokoleti moto na pilipili
800 ml ya maziwa safi
250 g ya chokoleti
2 tbsp. asali au tbsp 3-4. sukari
vanilla au matone machache ya ramu
Miaka 10 poda ya pilipili
Chokoleti imechomwa na moto pamoja na maziwa na viungo vingine. Kutumikia joto.
Baa ya chokoleti
250 g chokoleti nyeusi
Kijiko 1. mdalasini
1 tsp pilipili ya ardhi
Lozi
Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji. Ongeza mlozi, mdalasini na pilipili. Changanya vizuri. Panua mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka au foil. Juu inaweza kunyunyiziwa mlozi au karanga zingine ikiwa inataka. Imepozwa hadi igumu, baada ya hapo imevunjwa vipande vipande na iko tayari kwa matumizi.
Chokoleti na pilipili
Kwa mipako ya chokoleti: 300 g ya chokoleti asili
Kwa kujaza: 150 g ya chokoleti ya asili, 100 ml ya cream ya kioevu, kijiko 1 cha unga wa pilipili
Sungunuka chokoleti na uimimine kwenye ukungu. Acha iwe baridi. Kwa kujaza, piga cream na uchanganya na chokoleti iliyoyeyuka na pilipili. Funga kilele tena na chokoleti iliyoyeyuka na baridi.
Pipi
300 g ya chokoleti ya asili imeyeyuka katika umwagaji wa maji na 50 g ya siagi. Ongeza 50 g ya asali, 20 g ya kakao, kijiko 1 cha pilipili na, ikiwa inataka, karanga, matunda yaliyokaushwa.
Tengeneza pipi tofauti kwenye karatasi ya kuoka au kwenye ukungu.
Acha kwenye jokofu ili kupoa na kuweka. Juu inaweza kunyunyiziwa kidogo na pilipili.
Kwa njia hii tunaweza kutengeneza lollipops za chokoleti kwa kubandika kijiti kwenye pipi na kisha kupoa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Mayai Ya Chokoleti Nyumbani?
Karibu kila mtu, sembuse watoto wadogo, anapenda mayai ya chokoleti. Wao ni ladha, ya kuvutia na ya kushangaza. Ikiwa tunafikiria juu yake, ni nini kingine mtu anahitaji. Walakini, ili usiangalie maoni ya upishi na falsafa, tunakupa mapishi ya haraka, rahisi na kitamu sana juu ya jinsi ya kutengeneza mayai ya chokoleti nyumbani.
Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Kali
Pilipili inayoitwa iliyowekwa imewekwa kwenye jiko la moto na kugeuzwa, kusudi ni kufikia athari ya pilipili iliyooka. Kisha ziweke kwenye bakuli kubwa na ziache zipate kwa muda mfupi. Hatua inayofuata ni kuipanga kwenye mitungi, na kuongeza karafuu ya vitunguu, bizari, labda iliki.
Jinsi Ya Kutengeneza Chokoleti Ya Nyumbani
Hakuna kitu kitamu zaidi ya vitu vilivyotengenezwa nyumbani. Mbali na ukweli kwamba tuna hakika kuwa hazitakuwa na vihifadhi, rangi na E yoyote, raha ya kula bidhaa za mikono ni kweli mara mbili. Kwa njia hii, tunafurahiya kikamilifu juhudi ambazo tumefanya.
Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Iliyojaa Na Mchuzi - Mwongozo Wa Kompyuta
Pilipili iliyojazwa ni sahani ya jadi ya Kibulgaria. Kuna aina nyingi - na mchele na nyama ya kusaga, tu na mchele, na yai na jibini, na vile vile jadi ya pilipili kavu iliyowekwa kavu na Krismasi iliyojaa maharagwe. Mchele pia unaweza kubadilishwa na bulgur.
Jinsi Ya Kutengeneza Chokoleti Nyeupe Iliyotengenezwa Nyumbani?
Chokoleti nyeupe ni tofauti kabisa na hudhurungi na giza. Ina thamani kubwa ya lishe na ladha ya juu. Ina kalori nyingi sana, kwani ina sukari hadi 50% na hadi mafuta 40%. Walakini, ni rahisi kumeza kwa sababu viungo vyake vyenye emulsified vina kiwango kidogo cha kuyeyuka.
