2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Walakini, mfano wa maziwa wa syntetisk, ambao hautakuwa na lactose na cholesterol, unatengenezwa na wataalamu, Daily Mail inaandika. Wataalam wana matumaini kinywaji kipya kitapunguza utegemezi wa mifugo ya viwandani.
Kulingana na wahandisi wa bio kutoka kwa kampuni ya Muufir, katika karne moja hii itakuwa mbadala kuu ya maziwa. Wanasayansi wataonyesha njia mpya ya kuchimba kinywaji cha maziwa katika Chuo cha Chuo Kikuu cha Cork huko Ireland.
Perumal Gandhi, Ryan Pandya na Isha Datar wanatarajia kuwa tayari na kundi la kwanza la maziwa bandia ndani ya miezi. Kulingana na njia ya wanasayansi, viungo muhimu zaidi katika maziwa vitapatikana kutoka kwa chachu.
Wataalam wamefanya utafiti ambao unathibitisha kuwa muundo wa maziwa ni rahisi sana. Viungo kuu vinavyohusika na ladha na utendaji wake ni protini sita tu na mafuta manane.
Maziwa pia yana lactose, lakini watafiti wanasema sio muhimu sana. Ikiwa lactose imeondolewa, maziwa yatafaa kutumiwa na asilimia 75 ya idadi ya watu ulimwenguni ambao hawana uvumilivu nayo.
Uvumilivu wa Lactose au uvumilivu wa lactose ni shida ya kawaida huko Uropa na Uchina. Ni hali ambayo kuna upungufu katika uzalishaji au upungufu wa enzyme lactase kwa usindikaji wa lactose.
Kama matokeo, watu wenye uvumilivu wa lactase mara nyingi hupata misuli ya misuli, gesi, tumbo, kutapika, na asidi kuongezeka wakati wa kula maziwa na bidhaa zote za maziwa.
Udhihirisho wa uvumilivu wa lactose baada ya utoto ni tabia ya Wazungu wa Magharibi (takriban 15-25%) na vile vile baadhi ya wenyeji wa Asia na Waafrika wengi (karibu 90%).
Wataalam wanafanya kila linalowezekana kupata maziwa ya synthetic tayari hivi karibuni, wakitumai kuwa bidhaa hiyo itazinduliwa kwa miaka mitatu hivi karibuni. Halafu wanapanga hata kutengeneza vifaa na viungo kuu ili kila mtu anayetaka aweze kuifanya nyumbani.
Ilipendekeza:
Maziwa Ya Mbuzi Dhidi Ya Maziwa Ya Ng'ombe: Ni Ipi Bora?
Labda unajua maziwa ya mbuzi kama Feta, lakini je! Umewahi kufikiria ndio kunywa maziwa ya mbuzi ? Ikiwa wewe ni shabiki wa maziwa ya kikaboni na alama ndogo kwenye mazingira, unaweza kuwa na hamu ya kujaribu maziwa ya mbuzi ikiwa bado haujapata mbadala wa maziwa ambayo unapendelea.
Sahau Kuhusu Maziwa Ya Ng'ombe - Kunywa Maziwa Ya Mboga Tu
Ikiwa umeamua kufanya kitu kizuri kwako mwenyewe na mwili wako, acha kutumia maziwa ya wanyama. Kuna suluhisho mbadala na hizi ni maziwa ya mboga. Mwili wako utashukuru sana kwa uamuzi huu. Hapa kuna faida za aina zingine za maziwa ya mmea. 1.
Maziwa Ya Ng'ombe Ni Vitamini D Nyingi Kuliko Maziwa Ya Kondoo
Sababu anuwai huweka watu zaidi na zaidi kula maziwa isipokuwa maziwa ya ng'ombe - mbuzi, kondoo, almond, yaliyotengenezwa na soya na wengine. Sababu mara nyingi ni uvumilivu wa lactose katika maziwa ya ng'ombe au upendeleo kwa ladha zingine za bidhaa za maziwa zinazotolewa.
Mapishi Manne Ya Juisi Za Matunda Yaliyotengenezwa Nyumbani
Sisi sote tunapenda kunywa juisi za matunda, lakini kwa bahati mbaya asilimia ya juisi halisi ya matunda dukani ni ndogo kwa gharama ya viboreshaji vingi vya ladha. Ndio sababu ni vizuri kujua jinsi ya kuandaa juisi za matunda nyumbani na kuzihifadhi kwa msimu wa baridi.
BFSA Inaua Wafanyabiashara Haramu Wa Maziwa Na Bidhaa Za Maziwa
Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria wazindua ukaguzi ulioimarishwa wa biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa. Wataalamu watasafiri kote Bulgaria kujua mahali ambapo maeneo yasiyodhibitiwa ambapo bidhaa kama hizo zinauzwa ziko. Ukaguzi wa kuanzisha biashara haramu ya maziwa na bidhaa za maziwa utakuwa sawa na wa kudumu, na matokeo yatapatikana mwishoni mwa kila wiki, alisema kwa Naibu wa Redio ya Focus Mkurugenzi Mtendaji wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulga
