2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chumvi na sukari ni viungo ambavyo vipo kwenye meza yetu. Walakini, zinapochukuliwa kwa idadi kubwa, huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na kuchangia kupata uzito. Ili kuzuia hili, ni vizuri kupunguza ulaji wa chumvi na sukari kwa kiwango kinachokubalika.
Dozi zinazoruhusiwa za kila siku hutofautiana kutoka nchi hadi nchi, lakini hakuna tofauti kubwa. Inakubaliwa kuwa mtu anaweza kula kati ya gramu 2 na 3 za chumvi kwa siku, na hadi vijiko 12 vya sukari.
Sol
Kiasi kikubwa cha chumvi kwenye lishe bila shaka huchangia shinikizo la damu, huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, husababisha uhifadhi wa maji, na kwa watu wengine husababisha uvimbe.
Kiwango cha kila siku cha chumvi, ambacho kinapendekezwa na wataalamu, ni gramu 3. Inapaswa kugawanywa kati ya milo kuu mitatu, ambayo hufanya gramu moja ya chumvi kwa kila mlo. Ukitengeneza vitafunio, gramu hizi tatu za chumvi italazimika kugawanywa katika zaidi. Inaruhusiwa kuhamisha kiasi fulani cha chumvi kutoka mlo mmoja kwenda mwingine.
Sukari
Mbali na sukari tunayoongeza kwenye kahawa yetu na mikate, kiwango cha sukari cha kila siku pia ni pamoja na sukari asilia - ile inayopatikana katika matunda, mboga na bidhaa za maziwa. Imejumuishwa na kifurushi chote cha chakula cha vitamini, madini, protini na antioxidants.
Kupindukia kwa kitu chochote haipendekezi, lakini sukari ya asili sio shida. Hatari hutokana na vyakula vyenye sukari kama vile pipi, tambi, soda na vyakula vilivyosindikwa. Katika hali nyingi, bidhaa hizi zina virutubisho kidogo au hazina kabisa na kalori zaidi.
Matumizi mengi ya sukari husababisha kupata uzito na huongeza hatari ya ugonjwa wa metaboli - mtangulizi wa ugonjwa wa sukari. Kiwango cha kila siku kilichopendekezwa na wataalam haipaswi kuwa zaidi ya 15% ya jumla ya kalori. Ulaji wastani wa kila siku wa mtu mwenye afya ni karibu kalori 2000 kwa siku.
Hiyo hufanya kalori 200 za sukari au vijiko 12.5. Hivi karibuni, kumekuwa na mazungumzo juu ya kupunguza kipimo hiki kuwa si zaidi ya vijiko 6 vya sukari kwa wanawake na sio zaidi ya 9 kwa wanaume.
Kwa kawaida tunasahau kuangalia lebo ya bidhaa tunazonunua. Walakini, kiwango cha chumvi na sukari huonyeshwa hapo. Walakini, lebo nyingi hazitofautishi kati ya sukari iliyoongezwa na asili. Na viungo kama vile miwa, siki ya nafaka ya juu ya fructose, fuwele ya fuwele, dextrose, molasi na zingine pia ni aina ya sukari.
Ilipendekeza:
Je! Ni Buluu Ngapi Za Kula Kila Siku Na Kwa Nini Zinafaa Sana?
Blueberries ni matunda madogo ambayo yana vitamini vingi, pamoja na vitamini B1, vitamini B2, kalsiamu, chuma, potasiamu na zingine nyingi. Kwa kuongeza, zina vyenye idadi kubwa ya antioxidants, ambayo hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa, huongeza mtiririko wa damu na kwa hivyo inasaidia mzunguko wa damu, na husaidia kuzuia saratani ya koloni.
Je! Unapaswa Kula Protini Ngapi Kwa Siku?
Lishe chache ni muhimu kama protini. Ikiwa hautachukua vya kutosha, unaweza kuwa na upungufu, na hii inaweza kuathiri afya yako na uzito. Walakini, kuna maoni tofauti juu ya hii unapaswa kula protini ngapi kwa siku. Mashirika mengi ya lishe rasmi hupendekeza wastani ulaji wa protini .
Unapaswa Kula Matunda Ngapi Kwa Siku?
Matunda ni sehemu muhimu ya lishe bora. Lishe ya matunda huhusishwa na kila aina ya faida za kiafya, hata kupunguza hatari ya magonjwa mengi. Walakini, watu wengine wanapendezwa maudhui ya sukari ya matunda na wasiwasi kuwa kula sana kunaweza kudhuru.
Mtihani Wa Kitamu - Tunapaswa Kula Wanga Ngapi Kwa Siku?
Lishe nyingi hukufanya uamini kwamba wanga ni adui wakati wa kujaribu kudumisha uzito mzuri. Lakini wataalamu wa maumbile wanasema watapeli wanaweza kushikilia ufunguo wa ni kiasi gani cha kikundi hiki cha chakula tunaweza kula. Mwili wa kila mtu huvunja chakula tofauti kidogo.
Dextran: Vyakula Vyenye Chumvi Bila Gramu Ya Chumvi Ndani Yao
Kila mtu anajua athari mbaya za chumvi. Inayo athari yake mbaya kwa shinikizo la damu, na viwango vinavyoongezeka vya cholesterol mbaya, huathiri vibaya moyo. Chumvi mara nyingi huitwa kifo cheupe, na ushauri wa wataalamu wa lishe na wataalamu wa matibabu ni kupunguza matumizi ya chumvi, na katika vikundi vilivyo katika hatari - kuachana kabisa na matumizi ya kloridi ya sodiamu.
