2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jibini la jumba ni kati ya bidhaa zinazopendekezwa wakati wa kula. Inayo utajiri mkubwa wa protini kamili na wakati huo huo ina mafuta kidogo. Inapendekezwa kwa magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa, kwa watu wanaougua ugonjwa wa kunona sana au ugonjwa wa sukari, magonjwa ya ini, kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha, kwa watu wenye shida ya figo, nk.
Mtaa chanzo chenye utajiri wa fosforasi na chumvi za kalsiamu na pamoja na bidhaa zingine za maziwa zinapaswa kutumiwa mara kwa mara. Kilicho muhimu kujua, hata hivyo, ni kwamba jibini la chini lenye mafuta na lisilo na chumvi linapaswa kuchaguliwa. Hii ni kweli haswa kwa watu walio wanene au wenye ugonjwa wa kisukari, kwa sababu bidhaa za maziwa zina mafuta mengi yaliyofichwa pamoja na chumvi.
Kwa sababu hii, hata tunapozungumza juu ya bidhaa kama jibini la kottage, lazima tuhakikishe kuwa haina mafuta mengi na haina chumvi nyingi. 100 g ya jibini hili la jumba lina kcal 87 tu, na faharisi ya mafuta ni 1 tu. Hapa kuna dessert 2 za kupendeza na jibini la jumba ambalo unaweza kujaribu, ilimradi ni mafuta ya chini na yamepunguzwa. Zinastahili haswa kwa watu wenye uzito zaidi na hata kwa wale wanaougua ugonjwa wa sukari.
Souffle ya jibini la Cottage
Bidhaa muhimu: 100 g jibini lisilo na mafuta lenye mafuta ya chini, yai 1, 1 tsp semolina, 1/2 tsp siagi, chumvi 1
Njia ya maandalizi: Curd imevunjwa na semolina imeongezwa ndani yake kwa mkondo mwembamba. Mchanganyiko huu unakaa kwa muda wa masaa 1 1/2, baada ya hapo kiini kilichopigwa hapo awali kinaongezwa kwake, na kisha yai iliyopigwa nyeupe. Mchanganyiko uliopatikana hivyo umechanganywa kwa uangalifu, kisha hutiwa kwenye casserole iliyotiwa mafuta na mafuta kidogo juu. Souffle imeoka katika umwagaji wa maji kwa muda wa dakika 40, baada ya hapo iko tayari kutumika.
Keki ya jibini na jibini la kottage
Bidhaa muhimu: 300 g mafuta ya chini na jibini la jumba lisilo na chumvi, 200 g cream tamu, vijiko 2 vya asali, biskuti 250 g za lishe, raspberries 600 g au machungwa
Njia ya maandalizi: Punga cream, jibini la jumba na asali kwenye bakuli na ongeza raspberries. Biskuti hukandamizwa vipande vidogo, vikawekwa chini ya fomu inayofaa na kumwaga na mchanganyiko wa matunda-maziwa. Keki ya jibini iliyoandaliwa kwa njia hii lazima iwekwe kwenye jokofu kwa angalau masaa 12 kabla ya kutumiwa.
Ilipendekeza:
Jibini La Jumba
Mtaa ni moja ya vyakula vyenye thamani ambavyo mtu anapaswa kula kila wakati. Inachukuliwa kuwa moja ya vyakula vya zamani zaidi, jibini la jumba linaweza kutoa kila kitu kinachohitajika na mwili - kutoka kwa vitamini, kupitia protini, asidi muhimu za amino, vitamini kwa mafuta ya maziwa.
Kwa Na Dhidi Ya Jibini La Manjano Na Jibini La Mboga
Katika duka unaweza kuona jibini la manjano na jibini, kwenye lebo ambayo imeandikwa kuwa zina mafuta ya mboga au kwamba ni bidhaa ya mboga kabisa. Hii inamaanisha kuwa hazijatengenezwa na teknolojia ya zamani - na mafuta kutoka kwa maziwa ya ng'ombe, kondoo au maziwa ya mbuzi.
Wacha Tufanye Jibini La Jumba La Nyumbani
Nyumbani unaweza kutengeneza jibini la kottage, ambalo litakuwa tamu zaidi kuliko ile iliyo kwenye duka. Ikiwa unatumia maziwa yaliyotengenezwa nyumbani kutoka kwa mtengenezaji aliyethibitishwa, curd itakuwa mzito na mnene, na ukitumia maziwa yaliyopakwa, itakuwa laini.
Jinsi Ya Kutengeneza Jibini La Jumba Lenye Desalini
Jibini la jumba ni bidhaa ya maziwa ambayo ina protini kamili, na kuifanya iwe muhimu sana na yenye lishe. Walakini, ni bora zaidi ikiwa imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya skimmed na imetolewa kwa chumvi. Kwa hivyo, ina mafuta kidogo na inafaa zaidi kwa lishe.
Classics Za Jibini La Jibini Kwa Likizo Na Siku Za Wiki
Keki ya kwanza iliyotengenezwa kutoka jibini, unga na asali ilitengenezwa kabla ya 2000 KK na inaaminika kuwa kazi ya mabwana wa Uigiriki. Kuna data ya anthropolojia inayoashiria kisiwa cha Uigiriki cha Samos kama chanzo asili cha hii tamu na tamu tofauti.
