2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Tortellini ni kuweka kwenye vifurushi vilivyojaa vitu. Katika Italia yao ya asili, ujazaji huu mara nyingi ni mchanganyiko wa mchicha na jibini la ricotta ya ndani. Katika mikoa tofauti ya nchi, na pia katika nchi tofauti, kuna kujazwa tofauti na ladha kwa tortellini.
Tortellini imeandaliwa kwa njia ile ile, wakati chaguzi za kujaza ni nyingi. Hapa kuna jinsi ya kutengeneza tortellini:
Bidhaa muhimu: 300 g unga, mayai 3, 1 tbsp. Sol
Njia ya maandalizi: Unga hupigwa na chumvi. Kisima hutengeneza katikati. Ongeza mayai na piga kwa uma. Kanda unga laini na laini na funika na kitambaa. Ruhusu kupumzika kwa muda wa dakika 20-30. Kisha toa nje na ukate viwanja. Weka vitu ndani ya kila moja na funga diagonally. Pembetatu zinazosababishwa huchemshwa katika maji ya moto na mafuta na chumvi hadi ziinuke.
Hapa kuna maoni kadhaa ya kujaza:
Imejaa nyama iliyokatwa
Bidhaa muhimu: 400 g ya nyama ya nyama, 100 g bacon, kitunguu 1, chumvi, pilipili, 1/2 tbsp. maji
Njia ya maandalizi: Vitunguu hukatwa vizuri na kulowekwa kwa maji kwa saa 1. Futa na changanya na bacon. Msimu wa kuonja na ponda na nyama iliyokatwa.
Imejazwa na mchicha, vitunguu na jibini
Bidhaa muhimu: 250 g mchicha, 250 g jibini la ricotta, jibini 50 parmesan, 20 g nyanya kavu, vitunguu 1 vya karafuu, yai 1, 2 tbsp. mafuta, chumvi, pilipili, nutmeg
Njia ya maandalizi: Chop nyanya na vitunguu na kaanga kwenye mafuta moto moto. Mchicha huoshwa na kutolewa mchanga. Imeongezwa kwa nyanya na vitunguu. Chumvi na pilipili na kitamu ili kuonja. Hamisha kwenye bakuli na ruhusu kupoa. Wakati hii itatokea, jibini la ricotta, yai na jibini la Parmesan iliyokunwa huongezwa kwake.
Kujazwa na parmesan
Bidhaa muhimu: 200 g cream ya sour, 200 g parmesan, karatasi 4 za gelatin, chumvi, pilipili, ham, siki ya balsamu
Njia ya maandalizi: Cream sour ni moto. Majani ya Parmesan na gelatin yamepunguzwa katika maji baridi huongezwa kwake. Kujaza ni kilichopozwa kabla kwenye jokofu, na kuongeza viungo vilivyobaki
Ilipendekeza:
Kujaza Kitamu Kwa Viazi Vilivyojaa
Wakati wa miezi ya baridi ya baridi hakuna kitu kitamu zaidi ya viazi zilizojazwa Imeoka. Angalia maoni yetu kwa wale wenye kitamu sana kujazia viazi vilivyojaa na uchague sahani yako inayofuata itakuwa nini kwa chakula chako cha jioni cha likizo.
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Kujaza Kitamu Kwa Empanadas
Empanada za Argentina zinajulikana ulimwenguni kote. Zimeandaliwa na kujazwa tofauti. Empanada hufanywa kutoka kwa unga kwa kukata diski na kipenyo cha sentimita 15 hivi. Unga unahitaji gramu 700 za unga, gramu 100 za mafuta ya nguruwe, gramu 10 za chumvi, mililita 300 za maji ya moto.
Kujaza Kujaza Kwa Dumplings
Vipuli ni sehemu muhimu ya vyakula vya Ulaya Mashariki na vimekuwa utaalam wa kitaifa wa Ukraine, Poland, Slovakia, Jamhuri ya Czech na Urusi. Katika toleo lao la wingi, ni kitu kama makombo ya tambi ambayo yanaweza kutayarishwa kutoka kwa chochote unachotaka - unga au semolina, na kama croutons, hutumiwa na supu, saladi na sahani kuu.
Kujaza Kujaza Kwa Vifijo
Conchiglions ni makombora yaliyojaa vitu. Ni moja wapo ya aina nyingi za tambi, lakini hupendekezwa kwa sababu hukusanya vitu vingi vya kupakia. Na inaweza kuwa tofauti kila wakati. Machafu katika nchi yetu yanaweza kupatikana katika baadhi ya maduka makubwa makubwa.