2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Uji umekuwa sahani ya jadi kwa muda mrefu katika mataifa mengi. Wengine wanapendelea mahindi, wengine - buckwheat, na Waingereza wanaamini kuwa hakuna kitamu zaidi ya shayiri.
Inaaminika kuwa moja ya porridges ya zamani zaidi ni mchele. Wanaakiolojia wana hakika kuwa mchele ulipandwa Asia ya Kusini Mashariki miaka elfu tano iliyopita. Huko Urusi, mchele ulionekana tu karne tatu zilizopita.
Huko Japani, ambapo kula wali imekuwa tamaduni tangu nyakati za zamani, inaaminika kuwa chakula hiki sio tu kina vitu vingi muhimu, lakini pia husaidia kukuza akili.
Umuhimu mkubwa wa kibaolojia wa mchele unategemea asidi nane muhimu za amino kwa mwili - tryptophan, methionine, choline, lecithin, lysine, histidine, cystine na arginine.
Kwa kuongeza, mchele una vitamini B na PP, carotene, thiamine, potasiamu, zinki, chuma, fosforasi, kalsiamu, iodini na vitu vingine vya kuwafuata, pamoja na protini.
Uji wa mchele pia una lishe sana na unatambuliwa kama bidhaa ya lishe. Inapendekezwa kwa magonjwa ya mfumo wa mmeng'enyo, mifumo ya neva na moyo.
Katika shida ya tumbo, uji wa mchele, uliochemshwa na maji, hutengeneza kamasi yenye mawingu na inafanikiwa kuchukua nafasi ya dawa. Kuna aina nyingi za mchele ambazo zina tofauti katika yaliyomo kwenye virutubisho.
Lakini muhimu zaidi ni jinsi nafaka za mpunga zinavyosindikwa, kwani vitamini na vitu vingi vya kufuatilia havimo kwenye nafaka, lakini kwenye ngozi yake. Kwa hivyo, mchele wa kahawia, ambao umebakiza sehemu ya maganda, una vitu vingi vya kufuatilia na vitamini kuliko nyeupe.
Iwe kwa njia ya uji au sushi, mchele ni chakula kitamu sana na ni mbadala mzuri wa mkate na tambi. Ikiwa unataka kusema kwaheri kwa pauni chache, badilisha tu mkate kwenye menyu yako na mchele.
Ilipendekeza:
Chakula Cha GAPS Huponya Tumbo Na Ubongo! Angalia Jinsi
Chakula cha GAPS kinategemea chakula kilichochomwa na kazi zao kwa mwili, ambayo ni: matibabu ya unyogovu, utulizaji wa shida za tumbo, kuimarisha shughuli za ubongo, matibabu ya shida za kulazimisha na za mpaka. Je! Lishe ya GAPS ni nini?
Jinsi Ya Kutengeneza Uji Wa Mchele Na Ni Nini Kinachofaa
Uji wa mchele ni sahani nzuri yenye afya. Ni muhimu kwa watoto wadogo na watu wazima. Kuna mapishi mengi ya kutengeneza uji wa mchele, kwa kutumia maziwa au maji. Uji wa mchele, ulioandaliwa bila vitamu na bila viongezeo, ni dawa inayopendekezwa ya shida ya utumbo.
Matunda Yaliyokaushwa Huponya Mishipa Na Mzunguko Wa Chungu
Miaka iliyopita, tende zilizokaushwa na zabibu zinaweza kupatikana katika kila nyumba siku za likizo tu, wakati leo, wakati matunda yaliyokaushwa yanapatikana bure kila mahali, yanasahaulika pasipostahili. Tarehe, kwa mfano, huchochea moyo, ni tonic nzuri na kinga ya mwili, huimarisha baada ya ugonjwa mrefu.
Supu Muhimu Kwa Gastritis Na Tumbo La Wagonjwa
Gastritis ni kuvimba kwa kitambaa cha tumbo na mara nyingi husababishwa na mafadhaiko na lishe duni. Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa huu, unapaswa kuwa mwangalifu juu ya kile unachokula, na ni bora kubadilisha kabisa menyu yako kwa kujumuisha vyakula ambavyo hupunguza tindikali ndani ya tumbo na havikasiriki utando wa mucous.
Mvinyo Ya Ajabu Ya Valerian Huponya Mishipa Na Macho
Dhiki ni janga la watu wa kisasa katika miji. Ikiwa unapendelea tiba asili na asili kwa afya yako, basi dawa za kutuliza valerian zitakuwa suluhisho kubwa kwako. Andaa kinywaji kifuatacho cha muujiza - divai ya Valerian. Hata Wagiriki wa zamani walitumia kinywaji hiki kuimarisha tumbo.
