2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nyanya kavu zimekuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni. Ni rahisi sana kuandaa na kuwa na ladha isiyo ya kawaida ya viungo na harufu. Iliyokomaa vizuri, sio nyanya kubwa nyororo na muundo mnene yanafaa zaidi kwa kukausha.
Ni bora ikiwa zimeiva kwenye jua na sio kwenye chafu, kwani nyanya zilizoiva jua huwa na harufu na ladha zaidi. Chagua nyanya zilizo na uso laini na safi, bila matangazo yaliyooza. Wanapaswa kukomaa, lakini wasizidi, bila madoa yoyote.
Chagua nyanya ngumu. Sio tu nyanya ndogo za makopo zinazofaa, lakini hata nyanya za cherry. Kutoka karibu kilo 15 za nyanya safi utapata kilo na nusu ya nyanya kavu.
Kabla ya kukausha nyanya, unapaswa kuziosha, ukate vipande vipande na safisha mbegu na vizuizi ndani yake na, ikiwa unapenda, vichungue au la. Nyanya zilizosafishwa hukauka haraka, lakini zile ambazo hazijachunwa huhifadhi umbo lao na zina ladha kali zaidi. Unaweza pia kukausha nyanya bila kuondoa mbegu.
Unaweza kukata nyanya sio vipande tu, bali pia kwa nusu au robo. Utahitaji pia rosemary, oregano na basil kukausha nyanya, na kwa harufu kali zaidi, ongeza pilipili nyeusi, pilipili nyekundu, coriander na tangawizi. Ni vizuri kuponda manukato kwenye chokaa kabla ya kuiongeza kwenye mafuta ambayo utamwaga nyanya zilizokaushwa. Unaweza pia kuongeza vitunguu iliyokatwa vizuri kwenye mafuta.
Utahitaji chumvi ya bahari kwa kukausha. Lakini inahitajika tu ikiwa unakausha nyanya jua. Katika hewa, panga nyanya kwenye ungo uliotiwa mafuta, ambao umefunikwa na chachi. Nyanya zinageuzwa mara mbili kwa siku na baada ya wiki moja ziko tayari. Usiku huletwa ndani ya chumba.
Hauitaji chumvi kwenye oveni. Katika oveni, ni bora kupanga nyanya kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kwa joto la digrii 100 kwenye oveni, nyanya zitakauka kwa masaa kumi. Nyanya zinapaswa kukaushwa, sio kuchoma. Wakati mwingine unaweza kufungua mlango wa oveni na kuiacha ikiwa wazi, na sio vizuri kuifungua kabisa kwa masaa machache ya kwanza.
Mara baada ya kupozwa, weka nyanya zilizoandaliwa kwenye jar kubwa na mimina mafuta na viungo.
Ilipendekeza:
Tambi Inayovutia Zaidi Imeandaliwa Na Mchuzi Wa Nyanya, Sausages Na Uyoga Kavu
Wakati unashangaa nini cha kupika na hauna wakati wa kutosha, labda chaguo lako bora ni kuzingatia tambi. Ikiwa ni tambi, tambi, fusili, tagliatelle na nini sio, kawaida huchukua dakika 10. Walakini, ni muhimu kuchagua mchuzi upi wa kuitumikia.
Faida Za Meno Ya Nyanya Ya Nyanya
Tribulus Terrestris au meno ya nyanya ya Bibi ni mmea unaokua katika mikoa yenye hali ya hewa ya joto na ya kitropiki. Kwa karne nyingi, imekuwa na jukumu muhimu katika dawa za jadi. Kwa madhumuni ya matibabu, sehemu ya juu ya mmea hutumiwa majani na matunda.
Mseto Wa Nyanya Hutoa Viazi Zote Mbili Na Nyanya Za Cherry
Je! Unataka vigae vya Kifaransa vilivyochafuliwa na ketchup? Sasa una nafasi ya kupata bidhaa muhimu kwa chakula kitamu kutoka kwa mmea mmoja tu. Ni juu ya Nyanya - mmea ambao hutoa viazi zote mbili na nyanya za cherry. Mseto wa ajabu sasa unaweza kununuliwa katika masoko ya New Zealand na Uingereza.
Mti Mzuri Wa Nyanya Hutoa Nyanya 14,000 Kila Moja
Mti wa miujiza halisi ni mseto Pweza 1 , ambayo kwa msimu mmoja inaweza kuzaa nyanya kama 14,000 na jumla ya uzito wa tani 1.5. Ni ya kushangaza sio tu kwa uzazi wake, bali pia kwa muonekano wake mzuri. Urefu wake unafikia zaidi ya mita 4, na taji yake hufikia saizi kati ya mita za mraba 40-50.
Kitabu Cha Upishi: Aina Za Nyanya Za Makopo Na Jinsi Ya Kupika Nazo
Duka zina uteuzi mkubwa wa kila aina ya bidhaa za nyanya. Wacha tukujulishe kwa zingine na jinsi ya kuzitumia. Nyanya za makopo Nyanya hizi ni aina za duara na zilizoiva kwenye makopo kwenye juisi yao wenyewe. Vipande vya nyanya huchemshwa kwa muda wa dakika 30, lakini mchuzi huhifadhi muundo wake.
