2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Zabibu, apula, peari, kabichi, malenge, brokoli… Matunda na mboga za msimu wa vuli hufurika kutoka kwenye mabanda, lakini tunajua jinsi ya kuchagua bora kutoka kwao. Kwa hivyo tunapofika nyumbani, tusivunjike moyo kuwa karibu zimeharibiwa au sio kitamu sana.
Hapa kuna vidokezo kukusaidia uepuke hii.
Zabibu
Msimu wa matunda haya yenye juisi, tamu na nyuzi nyingi ni katika kilele chake. Ili kuchagua rundo bora, kwanza hakikisha kuwa ni safi - ambayo ni, na shina kijani kibichi, sio kavu. Huu ni uthibitisho kwamba zabibu ziling'olewa hivi karibuni. Kipengele kingine muhimu ni ngozi - ganda hili dogo jeupe karibu na chuchu. Matunda huunda yenyewe kujikinga na hali mbaya ya hewa. Inapaswa pia kutazamwa kwa uangalifu wakati wa soko kwa sababu ni kiashiria cha ikiwa zabibu zimejeruhiwa.
Apple na peari
Gala, Granny Smith, dhahabu, nyekundu, manjano… Haijalishi apple ina aina gani, lazima iwe thabiti, ambayo ni ishara kwamba ni safi, na vile vile na kaka laini. Wanapendelea pia maperaambazo zimepandwa juu na zile tamu. Kama lulu, ngozi inapaswa kuwa "ngumu ya kutosha" wakati wa ununuzi, lakini pia laini karibu na kushughulikia. Tofauti na tufaha, peari iliyoiva inajulikana na harufu yake, ambayo imejaa zaidi au chini.
Porcini
Uyoga huu mzuri ni kampuni nzuri ya sahani za vuli. Inapaswa kuwa thabiti "kutoka kichwa hadi vidole" ili isije ikajaa minyoo. Unahitaji pia kuhakikisha kuwa "kofia" haina kitambaa, kwa sababu hiyo itamaanisha kuwa ni ya zamani kabisa. Pia kumbuka kuwa uyoga mdogo ndio ladha zaidi.
Cauliflower
Pamoja na mwili wake mkarimu na ladha nyepesi, ni bora kwa meza katika vuli na msimu wa baridi. Inabaki kuichagua tu ili kuitumia zaidi ladha yake. Ili kuhakikisha kuwa ni safi na safi, kolifulawa lazima pia iwe thabiti. Chagua nyeupe kabisa na maua nyembamba. Hakikisha hajaumia.
Brokoli
Ili kuhakikisha unanunua bora ya mboga hii, unahitaji kuzingatia vitu vichache. Brokoli ni bora wakati ni thabiti na kijani kibichi. Ikiwa ni laini na laini, basi sio safi. Kama ilivyo kwa cauliflower, maua yake lazima yashinikizwe na kukazwa ili kuwa maridadi sana ili kumjaribu palate yetu.
Maboga
Wao ni wengi na kila mahali msimu huu. Ili kupasha moto jioni zetu na utamu wao wa suede, tunapaswa kuchagua moja ambaye ngozi yake haijaharibika na ni laini, kuhakikisha kwamba mboga zimeiva vizuri. Malenge mazuri ni mazito, madhubuti na yenye rangi nzuri. Hii inaonyesha kuwa amepokea jua la kutosha na kwamba ladha yake itakuwa tamu maradufu.
Ilipendekeza:
Samaki Na Dagaa: Vidokezo 8 Vya Jinsi Ya Kuchagua Bora
Majira ya joto ni karibu hapa. Hewa tayari inanuka uhuru, kusafiri, kicheko na samaki. Daima iko karibu nasi, lakini inapofika wakati wa marudio ya bahari na bahari, huwa na jukumu kubwa. Lakini tunajua jinsi ya kuchagua samaki bora ? Kuna miongozo mingi kwa hii jinsi ya kuchagua samaki na dagaa .
Jinsi Ya Kuhifadhi Maapulo Safi Na Peari Wakati Wa Baridi
Tunatumahi kuwa mwaka huu umeweza kukusanya mazuri mavuno ya apples na pears zilizopandwa nyumbani . Sasa unahitaji kuokoa matunda vizuri ili kazi yako yote isiende kupoteza na mwishowe utalazimika kutupa matunda. Jinsi ya kuhifadhi maapulo safi na peari wakati wa baridi Ni muhimu sana kujua haswa wakati zinachaguliwa maapulo na peari za kuhifadhi .
Jinsi Ya Kuchagua Zabibu Bora
Zabibu hutumiwa mara nyingi kutengeneza mikate na mikate, kwa sahani za nyama au saladi. Jambo muhimu zaidi ni kwamba zabibu zilizokaushwa haziharibiki, minyoo au kutibiwa kwa kemikali. Ikiwa utajifunza kuchagua zabibu sahihi, utaweza kuandaa chakula kitamu na chenye afya.
Jinsi Ya Kuchagua Mkate Bora?
Kuna kaya chache sana za Kibulgaria ambazo hazitumii mkate. Kawaida mkate mweupe. Walakini, hapo zamani watu masikini tu ndio waliokula mkate mweusi. Wakati huo huo, tunasikia mara kwa mara na mara nyingi kwamba mkate mweupe ni hatari na tunapaswa kuzingatia mkate wa jumla na mweusi.
Jinsi Ya Kuchagua Mafuta Bora Kulingana Na Kazi Yako Ya Upishi?
Kiunga kikuu katika mapishi yoyote, iwe saladi, dessert, mchuzi, supu au kozi kuu, ni mafuta ya kupikia. Ni muhimu katika jikoni yoyote na huwezi kuzikosa. Katika maduka ya kisasa hutolewa tofauti aina ya mafuta na mafuta ya kupikia - alizeti, mizeituni, ufuta, karanga, mbegu ya zabibu, parachichi na zingine nyingi.
