2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbali na kufungia mboga kwa msimu wa baridi, zihifadhi kwa njia ambayo unaweza kuzitumia kama safi. Kwa njia hii, watahifadhi mali zao na hawatawaka, kama kawaida hufanyika wakati wa kusaga mboga zilizohifadhiwa.
Tengeneza nyanya kavu kwenye mafuta, ambayo ni maarufu sana nchini Italia. Iliyotayarishwa hivi, nyanya zinaweza kutumiwa kama safi - ni ladha katika saladi, pizza na sahani.
Unahitaji kilo tano za nyanya, mchanganyiko wa viungo, chumvi, pilipili, mafuta. Fanya mchanganyiko wa viungo kwa ladha yako, inashauriwa kutumia basil, rosemary, kitamu, mint, marjoram, oregano. Bouquet hii yenye harufu nzuri inafaa kwa aina tofauti za sahani.
Nyanya huoshwa na kukatwa vipande au vipande. Ondoa mbegu kwani zina maji mengi na hii itachanganya mchakato wa kupikia. Vipande vilivyosafishwa kwa mbegu vimepangwa kwenye tray.
Nyanya ni chumvi, hunyunyizwa na mchanganyiko wa viungo na kisha - na pilipili nyeusi. Nyunyiza kidogo na mafuta juu. Koroga kwa upole na usambaze tena kwenye sufuria.
Sufuria imewekwa kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii mia, lakini mlango umesalia wazi. Vinginevyo, nyanya hazitauka, lakini zitakaangwa.
Baada ya masaa manne hadi sita, toa na uweke kwenye mitungi safi, kavu. Driza na mafuta, funga vizuri na kifuniko na uhifadhi kwenye jokofu kwa muda mrefu.
Zukini iliyotiwa marini ni kivutio cha kupendeza ambacho hupenda kama kachumbari, na kuoshwa vizuri, inaweza kukaangwa kama zukchini safi.
Vipande vya zucchini vilivyokatwa vitakushangaza na ubaridi na ladha yao, na kutolewa kwenye jar hiyo ni laini na laini, kana kwamba umekata kutoka kwa zukini mpya.
Kwa jar moja unahitaji zukini mbili safi safi, inflorescence 2 za bizari, karafuu 2 za vitunguu. Marinade imeandaliwa kutoka lita 1 ya maji, nafaka 2 za pilipili nyeusi, jani 1 la bay, 30 ml ya siki, gramu 60 za sukari, gramu 40 za chumvi.
Zucchini huoshwa bila kung'olewa. Dill imewekwa chini ya jar. Zukini hukatwa vipande vipande unene wa sentimita moja. Pakia vizuri kwenye jar, jaza maji ya moto na funga kifuniko. Baada ya dakika tano, maji hutiwa.
Tengeneza marinade kutoka kwa bidhaa muhimu, chemsha na uondoe kwenye moto. Ongeza vitunguu na jani la bay kwenye jar. Mimina marinade juu ya kila kitu na funga. Imefungwa katika blanketi na kisha kushoto kwenye jokofu au nje.
Ilipendekeza:
Njia Kadhaa Za Kuhifadhi Pilipili Kwa Msimu Wa Baridi
Bila shaka pilipili ni moja ya mboga inayotumiwa sana na muhimu. Pamoja na njia ya vuli harufu ya pilipili iliyochomwa mara nyingi zaidi na zaidi huanza kujisikia na nyumba. Shamba la kutengeneza pilipili tamu ni pana sana iliyojaa nyama na mchele, pilipili ya burek, pilipili iliyojaa mayai na jibini, mish-mash, pilipili iliyokaangwa na mchuzi wa nyanya, na kwanini sio saladi tu na pilipili na vitunguu kwa yako kinywaji kipendwao.
Jinsi Ya Kuhifadhi Zukini Kwa Msimu Wa Baridi
Na ladha maridadi, zukchini nyepesi na inayojaza raha inaweza kuwa chakula kizuri wakati wa siku za msimu wa joto. Hifadhi yao ni sawa na ile ya matango na ni vizuri kuiweka kwenye jokofu hadi itakapopikwa. Kuzihifadhi kwa muda mrefu inahitaji utunzaji mzuri.
Jinsi Ya Kuhifadhi Mbaazi Kwa Msimu Wa Baridi
Mikunde ni mboga kama vile mbaazi, maharagwe, dengu na karanga. Kuhifadhi mboga hizi ni rahisi na inaweza kufanywa kwa njia kadhaa. Kwa ujumla, mbaazi zitaliwa vizuri ikiwa zimehifadhiwa. Maharagwe na mbaazi, wakati zimepasuliwa, zinaweza kukaushwa na kuhifadhiwa kwa muda mrefu.
Pata Vitamini D Ya Kutosha Katika Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi? Hivi Ndivyo Ilivyo
Wakati giza la mapema la vuli linatushukia sisi sote, vitu pekee ambavyo vitakuwa muhimu ni ishara ndogo - chumba chenye joto, keki iliyooka hivi karibuni, kukumbatiana kwa upole, mwaliko wa kuzungumza, rose moja. Jens Soltenberg Mzuri kama vile vuli inavyoonekana na mavazi yake ya kupendeza ya majani ya rangi ya manjano, machungwa na nyekundu, moja ya hasara zake kuu ni kupunguzwa kwa siku.
Hapa Kuna Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kufungia Mbilingani Kwa Msimu Wa Baridi
Kwa sababu ya yaliyomo kwenye solanine, ambayo pia iko kwenye viazi na nyanya, mbilingani kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa kuwa hatari kwa afya ya binadamu. Walakini, baada ya masomo, zinaonekana kuwa zinazotumiwa kwa idadi inayokubalika, hazina madhara hata kidogo, na hata matumizi yao yanapendekezwa kwa magonjwa kadhaa.
