2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hapa kuna njia 3 rahisi za kuhifadhi uyoga wakati wa baridi. Kwa chaguzi zote tatu, ni muhimu kujua kwamba uyoga husafishwa vizuri sana, lakini sio kuoshwa.
Ukizitumia, utakuwa na chanzo cha kuaminika cha vitamini B kwa miezi baridi zaidi, na pia nyongeza ya ladha kwenye sahani zako kuu, maandalizi ya kila aina ya sahani za uyoga.
Na ikiwa unafikiria unaweza ila uyoga kwa msimu wa baridi weka tu kwenye mitungi, fikiria tena. Kwa sababu uhifadhi mzuri wa uyoga unaweza kutokea hata kwa kufungia.
Ndio, ulisoma hiyo haki - kufungia uyoga Sio moja wapo ya njia za kawaida wakati unataka kuzihifadhi kwa njia fulani, lakini kwa mazoezi ni rahisi sana na inakuhakikishia uyoga mpya wakati wowote.
Kufungia uyoga
Kufungia uyoga inaweza kufanywa ama moja kwa moja kwa kuiweka kwenye freezer au baada ya blanching. Kwa njia zote mbili, uyoga husafishwa vizuri na maji ambayo unga kidogo umeongezwa.
Katika kesi ya kufungia moja kwa moja, uyoga huwekwa kwenye tray na baada tu ya kugandishwa kando huwekwa kwenye mifuko ya kuhifadhia freezer.
Blanch uyoga kabla ya kugandisha ndani ya maji ambayo chumvi na maji ya limao yameongezwa. Kwa uyoga mdogo na dhaifu, blanching ya dakika 5 ni ya kutosha, na kwa uyoga wa zamani na mkubwa - kama dakika 8-10. Kupoa kwao mara moja ni jambo la lazima kwa kukomesha matibabu ya joto. Baada ya kuwatoa vizuri, unaweza kuweka uyoga kwenye jokofu.
Kukausha uyoga
Kukausha uyoga inaweza kufanywa kawaida, kwenye oveni au kwenye kavu maalum, maadamu unayo.
Kukausha uyoga kawaida ni baada ya kusafisha kwa kuifunga kwenye uzi wenye nguvu na kuining'iniza katika sehemu yenye hewa ya kutosha hadi ikauke kabisa.
Katika oveni uyoga hupangwa kwenye grill yake na kushoto kukauka kabisa kwenye joto la oveni ya digrii 50.
Kwa maana kukausha uyoga kwenye dryer fuata tu maagizo ya matumizi ya kifaa yenyewe.
Uwekaji uyoga
Picha: Zoritsa
Uwekaji uyoga itawapa uimara mkubwa sana. Unaweza pia kupata mapishi maalum ya kuyaweka kwenye tovuti yetu, lakini chaguo nzuri sana ni kachumbari ya uyoga na divai. Chemsha uyoga tu katika mchanganyiko wa maji na divai nyeupe kwa uwiano wa 1: 1.
Jaza mitungi na uyoga uliopikwa tayari, paka mchuzi ambao walipikwa na siki, chumvi na mafuta na viungo vya chaguo lako (jani la bay, pilipili nyeusi, thyme, devesil, nk) na uongeze kwenye mitungi na uyoga. Ni muhimu kutumia aspirini, ambayo hufanya kama kihifadhi.
Ilipendekeza:
Wacha Pilipili Kavu Kwa Msimu Wa Baridi
Katika msimu wa baridi, pilipili kavu ni sahani inayopendwa ya vijana na wazee, na kwa Hawa ya Krismasi meza haiwezi kufikiria bila pilipili kavu ya jadi iliyojaa maharagwe. Kamba za pilipili kavu zinaweza kutumika kupamba jikoni. Ili kukausha pilipili, unahitaji pilipili yenye afya ambayo sio ya mwili zaidi.
Wacha Tufungie Pilipili Kwa Msimu Wa Baridi
Pilipili iliyohifadhiwa ni viungo rahisi sana kwa sahani yoyote, kwani inaweza kuongezwa kwa sahani za mboga na nyama. Pilipili iliyohifadhiwa pia inaweza kujazwa. Yanafaa kwa kufungia ni pilipili kubwa na muundo mnene. Wana ladha tajiri na huhifadhi ladha yao kwa muda mrefu.
Sahani Zinazopendwa Moto Kwa Siku Baridi Za Msimu Wa Baridi
Baridi inaweza kuwa ngumu na ya huzuni, lakini matunda na mboga nyingi zinasubiri kuishi maisha mapya jikoni kwetu. Huu ni wakati ambapo mboga za zamani, matunda ya machungwa au matunda ya kigeni huenda vizuri na sahani kwa njia ya mchuzi au kama sahani ya kando kwa mchezo, kwa mfano.
Vinywaji Vya Moto Vyenye Harufu Nzuri Kwa Msimu Wa Baridi Baridi
Baridi, ukungu, upepo baridi na theluji za haraka za theluji … Tamaa tu ya mtu siku hizo ni kukaa nyumbani, na kitabu kwenye kitanda, karibu na glasi ya kuvuta sigara na kinywaji kitamu. Kila mtu ambaye ameiruhusu anajua raha halisi ni nini.
Pata Vitamini D Ya Kutosha Katika Msimu Wa Baridi Na Msimu Wa Baridi? Hivi Ndivyo Ilivyo
Wakati giza la mapema la vuli linatushukia sisi sote, vitu pekee ambavyo vitakuwa muhimu ni ishara ndogo - chumba chenye joto, keki iliyooka hivi karibuni, kukumbatiana kwa upole, mwaliko wa kuzungumza, rose moja. Jens Soltenberg Mzuri kama vile vuli inavyoonekana na mavazi yake ya kupendeza ya majani ya rangi ya manjano, machungwa na nyekundu, moja ya hasara zake kuu ni kupunguzwa kwa siku.
