2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchuzi wa nyama inaweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa tofauti, huongeza ladha na harufu ya nyama. Aina zingine za nyama hutolewa kabisa kwenye mchuzi, na zingine hunyunyizwa kidogo. Viungo huongezwa kwenye michuzi kwa ladha na ladha ya ziada.
Mchuzi wa nyanya
Bidhaa muhimu: Kilo 1.5 za nyanya, mililita 150 za mafuta au mafuta, 1 pilipili nyeusi, chumvi kuonja.
Nyanya safi huchaguliwa na mbegu huondolewa. Kata na kusugua kwa ungo. Chemsha unene na ongeza mafuta, pilipili na chumvi.
Mchuzi wa cream
Bidhaa muhimu: Vijiko 2 vya siagi, kijiko 1 cha unga wa ngano, kikombe 1 cha cream, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa, viungo safi vya kijani kuonja, kikombe cha nusu cha mchuzi.
Kuyeyusha siagi na kaanga unga ndani yake hadi dhahabu. Ondoa kutoka kwa moto na polepole ongeza mchuzi, changanya vizuri na chemsha. Ongeza chumvi, pilipili, cream na chemsha tena. Nyunyiza na manukato laini ya kijani kibichi.
Mchuzi wa kahawia
Bidhaa muhimu: Vijiko 2 vya siagi, vijiko 2 vya unga, nusu lita ya mchuzi au maji, chumvi, pilipili, jani 1 la bay, kijiko 1 cha kijiko.
Sunguka siagi kwenye sufuria na kaanga unga hadi dhahabu. Ongeza mchuzi au maji na chemsha kwenye moto mdogo, ukichochea kila wakati. Mwishowe ongeza chumvi, viungo na cream. Mchuzi huu unafaa haswa kwa kumwaga mishikaki na nyama iliyochomwa.
Mchuzi wa uyoga
Viungo: gramu 20 za siagi, gramu 200 za uyoga, kitunguu 1, unga kijiko 1, nusu lita ya mchuzi au maji, chumvi, pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja, vijiko 2 vya cream ya siki, kijiko 1 cha parsley iliyokatwa vizuri.
Uyoga uliochapwa na vitunguu hukatwa na kukaanga. Ongeza unga. Punguza na mchuzi au maji. Ongeza chumvi, pilipili na iliki. Mwishowe ongeza cream.
Mchuzi wa Uholanzi
Bidhaa muhimu: Viini vya mayai 3, kijiko 1 cha maji, chumvi, sukari, gramu 150 za siagi, maji ya limao. Viini vinachanganywa katika maji ya chumvi na moto katika umwagaji wa maji, na kuongeza siagi vipande vipande.
Wakati siagi yote imechanganywa na viini, ongeza maji ya limao kwa ladha na sukari. Mchuzi huu unafaa sana kwa skewers na nyama iliyoangaziwa.
Ilipendekeza:
Hysopu Ni Viungo Bora Kwa Nyama Na Nyama Ya Nyama Ya Kusaga
Hysopu ni mimea yenye harufu nzuri ya kudumu. Katika Bulgaria mara nyingi hupatikana kusini magharibi mwa Bulgaria na katika mkoa wa Belogradchik, kwenye miamba ya chokaa. Inajulikana sana kama mimea yenye athari ya kupambana na uchochezi. Imependekezwa haswa kwa kikohozi na shida ya tumbo.
Michuzi Ya Kawaida Ya Dumplings
Dumplings ni moja ya sahani maarufu zaidi za Kirusi, ambazo zinakumbusha tortellini ya Italia. Lakini wao ni uumbaji wa Kirusi, labda "wamezaliwa" mahali pengine katika nchi za mbali na baridi za Siberia. Leo hautakwenda kutengeneza dumplings zako mwenyewe, kwa sababu tayari zinauzwa katika duka nyingi.
Michuzi Ya Kawaida Kwa Mchezo
Michuzi ya mchezo huimarisha ladha ya nyama na kuifanya iwe yenye harufu nzuri na ya kupendeza. Miongoni mwa michuzi ya kawaida ni mchuzi mwekundu. Bidhaa muhimu Gramu 750 za mifupa ya nyama ya nyama, mililita 25 za mafuta, gramu 50 za unga wa ngano, gramu 150 za nyanya, karoti 1, nusu ya kitunguu, gramu 15 za mzizi wa parsley, gramu 20 za sukari, gramu 50 za majarini au siagi, chumvi na pilipili kuonja, majani 2 bay.
Michuzi Ya Samaki Wa Kawaida
Ili kufanya sahani ya samaki iwe ya kupendeza zaidi na isiyoweza kusahaulika, tutakupa mapishi kadhaa ya michuzi ya kawaida ili kuwashangaza wageni wako na familia. Mchuzi wa samaki Bidhaa: Limau 1, machungwa 1, kijiko 1 cha haradali kavu, matone 6 ya mchuzi wa Tabasco au pilipili nyekundu, chumvi kidogo, mililita 100 za bandari, gramu 115 za jeli nyeusi.
Michuzi Ya Tambi Ya Kawaida Ya Kiitaliano
Waitaliano wameupa ulimwengu mengi, na bado sahani nzuri, ambazo tunashukuru sana. Isipokuwa pizza, tunaweza kusema kwa dhamiri safi kwamba tambi ni moja wapo ya mafanikio makubwa ya upishi, ambayo, kwa bahati nzuri, yanaweza kutayarishwa nyumbani.
