2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jellyfish inaweza kuwa chakula ambacho kitaokoa ubinadamu kutoka kwa njaa katika siku za usoni. Idadi yao imekuwa ikiongezeka sana hivi karibuni hivi kwamba inawapa watu suluhisho isiyo ya kawaida kwa shida ya chakula.
Jellyfish katika Mediterania imefikia viwango vya juu haswa. Prof. Silvio Grezio, mmoja wa wanabaolojia mashuhuri wa Italia, amekuwa akizungumzia wazo lisilo la kawaida kwa miaka. Anashauri kwamba tushughulike na idadi ya samaki aina ya jellyfish kwa kuanza kula maisha ya baharini.
Shamba za upepo ziko baharini, pamoja na majukwaa ya mafuta na gesi, ni mazingira bora kwa maendeleo ya jellyfish. Kawaida zaidi leo ni jellyfish ya mwangaza, ambayo imeongeza idadi kubwa ya watu huko Ulaya Kaskazini.
Inapoguswa, jellyfish inayoangaza husababisha maumivu, kuchoma kali na upele. Kulingana na Grecio, hata hivyo, ladha yao inafanana na ile ya kamba na ni dagaa sana. Hii ni mantiki, ikizingatiwa ukweli kwamba jellyfish imeundwa na maji ya bahari 90%. Ladha yao ya chumvi ya asili huokoa ladha yao ya ziada wakati wa kupika.
Katika miaka 13 iliyopita, idadi ya jellyfish katika Mediterania imeongezeka kwa 400%. Wanabiolojia wanashikilia kuwa hii ni shida kubwa. Jellyfish ni fujo kwa asili na inashinda eneo lolote la bahari la bure. Tayari zimeingizwa kabisa kwenye mlolongo wa chakula cha baharini na zinaingiliana na maisha mengine ya baharini. Ili kukabiliana na jellyfish, lazima tuwe mchungaji anayewaangamiza, wanabiolojia wanasema. Hakuna mtu mwingine yeyote wa kuwapinga.
Kampeni ya Grezio kuhamasisha watu kula jellyfish inasisitiza faida za kula. Kwa kweli, ni matajiri sana katika protini na collagen. Kwa kuongeza, wana kalori kidogo na wana mafuta kidogo sana, ambayo huwafanya wawe na afya. Kulingana na Grecio, jellyfish iliyokaangwa ndio ladha zaidi, lakini pia inaweza kuandaliwa kwa njia zingine.
Ilipendekeza:
Nyama Kwenye Bomba La Mtihani - Chakula Cha Siku Zijazo
Wanasayansi wanatabiri kuwa ifikapo mwaka 2050 kutakuwa na watu bilioni 9.6 duniani na uwezekano mkubwa wa upungufu wa chakula. Ndio sababu waliamua kutafuta njia mbadala ya chakula chetu cha sasa. Chakula cha unga, sahani za jeli, wadudu, mwani, nyama ya maabara, maji ya kinyesi, kiraka cha chakula - hizi ni chaguzi kadhaa.
Kilimo Cha Wima Ni Siku Zijazo
Kilimo cha wima - Hii ndio hali ya baadaye tu kwa idadi ya watu ulimwenguni. Idadi ya watu inakua kwa kiwango kikubwa, na mwelekeo unaonyesha kuwa hakutakuwa na mabadiliko katika miongo michache ijayo. Idadi ya watu itafikia bilioni 11 kufikia 2100, na shida kubwa inayowakabili wanadamu hivi karibuni itakuwa lishe.
Kula Prunes 5 Kila Siku! Ndiyo Maana
Asili inaendelea kutupaka matunda, haswa katika msimu wa kukomaa au msimu wa baridi, wakati zinakauka. Kila mtu anajua juu ya mali ya utakaso wa prunes, lakini hii sio ndio faida pekee ambayo matunda haya yanaweza kuleta kwa mwili. Plum ni chanzo cha vitamini A, C, B, PP, potasiamu, magnesiamu na chuma.
Kula Nusu Ya Parachichi Kwa Siku - Sio Zaidi! Ndiyo Maana
Nusu ya parachichi ni kipimo kinachoruhusiwa cha kila siku cha matunda muhimu. Ukiamua kutofuata kifungu hiki, unahatarisha uzito wako. Parachichi imekuwa moja ya matunda maarufu katika miaka ya hivi karibuni. Pamoja na kuwa nyongeza nzuri kwenye saladi yoyote, pia ni kingo kuu katika Guacamole yetu tunayopenda.
Anza Kupika Kwa Saa Moja Na Kijiko Cha Mbao! Ndiyo Maana
Je! Unakumbuka wakati mmoja jinsi bibi yako alipika? Ilikuwa tamu, sivyo? Na unakumbuka alitumia zana gani za jikoni? Spatula, sindano, kichocheo cha plastiki? Bila shaka, hakuna moja ya haya yaliyoorodheshwa. Haikuwa kijiko cha mbao? Kumbukumbu za bibi kuchanganya kabichi au viazi kwenye jiko na kijiko cha mbao kinachojulikana kila wakati ni moja ya kupendeza sana kwa sababu anafanya kwa hiari.
