Cranberries Ni Antioxidant Yenye Nguvu

Video: Cranberries Ni Antioxidant Yenye Nguvu

Video: Cranberries Ni Antioxidant Yenye Nguvu
Video: How to germinate and plant the cranberries? #tutubona #yehey 2024, Novemba
Cranberries Ni Antioxidant Yenye Nguvu
Cranberries Ni Antioxidant Yenye Nguvu
Anonim

Kuna vyakula vingi vya asili ambavyo tumepewa na maumbile, na athari ya kuthibitika ya faida. Mmoja wao ni cranberries.

Cranberry ni shrub ndogo ya kijani kibichi na matunda nyekundu. Mbali nao, majani ya mmea hukusanywa pia kwa matibabu. Shrub inaweza kupatikana kwenye milima ya mawe na katika misitu ya coniferous.

Matunda nyekundu ya Cranberry ni nzuri sana kwa afya. Wao ni matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3 na omega-6, vitamini, kufuatilia vitu, madini, tanini, flavonoids na mengi zaidi.

Uwepo wa tanini za aina ya katekini kwenye mmea ni bora kuvumiliwa kuliko ile ya matunda mengine. Tanini ni moja ya vioksidishaji vikali. Wao ni bora mara 40-60 kuliko tocopherol, aina ya kawaida ya vitamini E. Kwa hivyo, shughuli ya vitamini A kwenye cranberries haifai hatua ya radicals bure, na kuchangia kuibuka kwa magonjwa kadhaa, pamoja na saratani.

Zaidi ya watu milioni 20 huko Uropa hutumia cranberries kama antioxidant. Nchini Merika, matunda nyekundu ni kati ya vyakula vinavyoliwa sana kwa sababu ya uwezo wao wa kupunguza viini vya oksijeni vya vitengo 9,600 kwa g 100. Pia zina mali ya antiseptic.

Faida za Cranberries
Faida za Cranberries

Katika cranberries, kiasi kikubwa sana cha chuma, pamoja na fahirisi ya chini ya glycemic, pia hufanya hisia.

Anthocyanini anuwai, proanthocyanidins, tannins na phytochemicals peonidine na quercetin kwenye cranberry hupunguza hatari ya saratani. Hii inafanywa kwa kuzuia kimetaboliki ya seli za saratani ndani. Kwa kuongezea, wamegunduliwa kuwa na jukumu nzuri katika ugonjwa wa Alzheimer na mabadiliko mengine ya upungufu wa neuro yanayohusiana na kuzeeka.

Majani ya Cranberry pia hutumiwa kwa uponyaji. Mara nyingi hutumiwa kwa uchochezi na mawe ya mkojo kama wakala wa diuretic na anti-uchochezi. Tanini hulinda dhidi ya maambukizo ya njia ya mkojo kwa sababu ni kinga dhidi ya bakteria.

Ulaji wa cranberries safi hupunguza cholesterol na inasimamia viwango vya lipid kwenye damu. Kwa njia hii ina athari ya faida kwa moyo na shinikizo la damu. Juisi ya Cranberry ina sehemu kubwa ya kemikali ya uzani wa Masi ambayo inaweza kupunguza hatari ya plaque na caries.

Ilipendekeza: