2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Katika mistari ifuatayo tutaandika tu juu ya Bidhaa za Kifaransaambayo ni chanzo cha kujivunia kwa wenyeji, sio kwa utaalam wa Ufaransa.
Kama ilivyo wazi kwetu, vyakula vya Kifaransa haviwezi kupita, na sio katika aya moja au mbili. Ni muhimu sana, mkazo daima ni juu ya ubora, sio wingi, ndio sababu labda tutawakwaza Wamarekani au wapenda vyakula vya Amerika.
Lakini ni ukweli usiopingika kwamba Wamarekani wanapenda kula zaidi, kama inavyothibitishwa na ukuaji wao kama watu wenye uzito zaidi, wakati Wafaransa wanapenda kula kwa amani na raha, hata wakijadili chakula chenyewe juu ya glasi ya divai.
Haishangazi maneno kama "bistro" na "mgahawa" hufikiriwa kuwa yalitoka Ufaransa. Na kwa nyota za Michelin ni wazi!
Ufaransa inajivunia jibini lake, na ingawa fondue maarufu sio uvumbuzi wa Ufaransa lakini ya Uswizi, ni kipenzi cha Wafaransa katika maeneo yote ya Ufaransa. Kwa upande wake, hii sio ya kushangaza kabisa kwa sababu bidhaa za jadi za Ufaransa, ambayo ni fahari ya wenyeji, ni pamoja na jibini, ambayo ni zaidi ya spishi 400.
Miongoni mwa maarufu zaidi ni jibini la Brie, ambalo limepewa jina baada ya mkoa wa Ufaransa wa Brie na ambayo wengi wetu huondoa kaka, ambayo inaweza kumkasirisha Mfaransa yeyote.
Jibini lisilo maarufu sana ni jibini la Beaufort, ambalo linazalishwa tu katika idara ya Savoy, na pia jibini la Munster, kiburi cha watu wa Alsace, ambayo wakati wa kula, italazimika kuziba pua yako. Walakini, harufu yake ya kupindukia haina "kuharibu" ladha yake bora, ambayo jibini hili linazidi kuwa maarufu.
Kuzungumza juu ya jibini za Kifaransa, ambazo watu wengi wa Ufaransa wanakula kiamsha kinywa au chakula cha mchana cha baguettes za Kifaransa zilizopikwa, na kuwaongezea jamu anuwai (kawaida kutoka kwa matunda ya samawati au matunda mengine), hatuwezi kukosa bidhaa za nyama, kipenzi cha wenyeji wa nchi hii nzuri..
Wafaransa wanapenda nyama ya mshipi, lakini pia wanapenda nyama kavu. Pamoja na kila aina ya nyama ya nyama ya kuku, kuku na mchezo, Kifaransa hupenda pate. Na goose foie gras, pamoja na sahani zao za ini za goose, ni za kushangaza.
Hivi ndivyo mboga za msimu zilivyozaliwa sahani inayopendwa ya Wafaransa Ratatouille, ambayo imeandaliwa na zukini safi, mbilingani, karoti, vitunguu, vitunguu, n.k. Kwa kuwa mboga hizi zote hukua katika nchi yetu, unaweza pia kuziandaa mara kwa mara.
Ni muhimu kufuata misingi Utawala wa Ufaransa bidhaa zote zinapaswa kuwa za msimu, tumia mafuta ya mzeituni badala ya mafuta kwa kupikia, na upate viungo halisi vya Provencal.
Kupanga mboga zote kwenye sufuria ili sahani sio ladha tu bali pia kupendeza uzuri ni kiburi halisi cha watu wa Nice, ambayo inachukuliwa kuwa nchi ya Ratatouille.
Na kukamilisha picha ya kupendeza ya Vyakula vya Kifaransa, zingatia mapishi ya Duck Magre, Terin au chagua zingine za dessert za Kifaransa kama Milfoy, Brioche
Ilipendekeza:
Jibini Tisa Za Ufaransa Ambazo Kila Mtu Anapaswa Kujaribu
Hakuna kitu kinachoweza kuelezea furaha ya maisha ya Kifaransa zaidi ya raha isiyoweza kuzuiliwa ya hisi wakati wa kung'oa jibini la Fromage lenye mafuta mara tatu. Ufaransa ni nchi ambayo inajivunia ukweli kwamba utamaduni wake wa upishi ni tajiri katika aina tofauti za jibini.
Sbiten - Kinywaji Cha Jadi Cha Urusi Cha Msimu Wa Baridi
Sbiten ni kinywaji cha jadi cha msimu wa baridi na asali, maarufu nchini Urusi, iliyoanzia karne ya 12. Katika karne ya 19, nia yake ilipungua kwa sababu ya ujio wa chai na kahawa, lakini leo riba ya kinywaji hiki cha zamani inarudi. Kama Mead Sbiten ni kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa asali, maji, viungo na jam.
Hapa Kuna Gharama Ya Chakula Cha Jioni Cha Jadi Cha Krismasi
Jedwali konda, ambalo hutumiwa kijadi, litagharimu 40 leva Mkesha wa Krismasi . Vivyo hivyo ni kiasi ambacho wastaafu walipokea kama bonasi kwa likizo ya Krismasi. Kwa Krismasi, hata hivyo, tutahitaji angalau levs 100 kwa chakula cha jioni kwa familia ya watu 4, na kiasi hicho ni pamoja na nyama ya nguruwe, mchele, viazi, kabichi, pombe, bidhaa za mkate, mkate, matunda na mboga.
Piga Kichocheo Cha Ufaransa Cha Msimu Wa Joto: Tikiti Ya Kukaanga
Hakuna kichocheo rahisi zaidi kuliko kichocheo hiki cha haraka sana lakini kizuri cha Kifaransa cha watermelon iliyokaushwa. Ndio, unaweza kula matunda haya mazuri na ya kuburudisha. Tikiti la kukaanga lina ladha ya moshi na utamu mkali.
Chakula Cha Mbilingani Kwa Wenyeji Wenye Ujanja
Ingawa matumizi ya bilinganya hayapaswi kupita kiasi, ni moja ya mboga ladha zaidi na yanafaa kwa supu, saladi, purees na zaidi. Pamoja na mapishi ya jadi na mbilingani, hata hivyo, kuna mengi zaidi yasiyo ya kiwango. Ndio sababu tunakupa chaguzi 3 zingine zisizo za jadi za kupikia mbilingani:
