2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa sababu nyingi, watu zaidi na zaidi wanakataa matumizi ya majarini. Mara nyingi huuzwa chini ya jina "oleo", majarini imejaa mafuta ya mafuta yaliyoundwa. Hata chapa ambazo zinadai kuwa bidhaa yao ina 0 g yao kweli ina angalau 500 mg ya mafuta ya mafuta.
Hata kiasi kidogo chao kinatosha kuongeza viwango vya cholesterol mbaya mwilini. Kulingana na tafiti kadhaa, mafuta ya trans huongeza hatari ya saratani mara tano. Siagi pia ina athari mbaya kwa upinzani wa insulini.
Hauitaji zaidi kutoa kutoa. Na sasa tunakupa njia mbadala za kuchukua siagi jikoni.
Siagi
Kumekuwa na mjadala katika tasnia ya chakula kwa miaka mingi juu ya ikiwa siagi ni bora zaidi mbadala ya majarini. Mabishano hayahitajiki, angalau kwa sababu siagi ni bidhaa ya wanyama iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vya asili. Inayo pia asidi ya mafuta, ambayo sio bandia na sio ya kusababisha kansa kwa mwili wa mwanadamu.
Katika mapishi ambayo yanataja kupika na majarini, unaweza kuibadilisha na kiwango sawa cha siagi.
Jibini la Cream
Siagi inaweza kubadilishwa kwa mafanikio katika mapishi na jibini la cream, ambayo ina mafuta kidogo na kalori. Kiasi kinachotumiwa pia kinapaswa kuwa 1: 1. Kwa mfano, ikiwa unataka kueneza kipande kilichochomwa, ni bora kuifanya na jibini la cream kuliko na majarini.
Mafuta ya Mizeituni
Mafuta baridi ya mafuta ni sehemu muhimu ya menyu ya watu wa Mediterranean na faida zake zinajulikana. Katika duka nyingi sasa inapatikana hata kwa njia ya kuenea. Kwa hivyo ikiwa unaamua kutengeneza mkate, kuchukua nafasi ya siagi na mafuta ya mzeituni na utashangaa na ladha nzuri itakayoitoa kwa keki hii ya jadi. Walakini, ukiamua kukaanga, chagua mafuta ya alizeti, kwa sababu kulingana na tafiti zingine, mafuta ya mzeituni yanaweza kuwa kansa kwa joto la juu sana.
Mafuta ya nazi
Mafuta ya nazi ni mbadala mzuri, haswa kwa watu ambao hawavumilii lactose. Harufu yake ya kitropiki ni nzuri kwa kutengeneza keki na keki anuwai. Lakini pia inaweza kutumika kwa kupikia sahani nyingi. Ni bora kutumia mafuta ya nazi iliyochapishwa baridi, na kabla ya kuinunua, hakikisha kuwa ni ya asili na hakuna viongezavyo vya ziada.
Tahini
Tahini imetengenezwa kutoka kwa mbegu za ufuta na inaweza kutumika kutengeneza keki anuwai. Walakini, tunakuonya kuwa ikiwa haujazoea ladha yake, inaweza kukufanya uchungu kidogo mwanzoni.
Mafuta ya karanga
Wanaweza pia kuwa mbadala ya majarini. Katika duka zinauzwa kwa bei ghali zaidi, lakini kuna chaguzi za kujiandaa nyumbani - unahitaji karanga tu za chaguo lako na blender. Yanafaa ni korosho, karanga, mlozi.
Ndizi
Ndizi zilizochujwa pia zitafanya kazi ya kutengeneza bidhaa zilizooka, muffins, keki na keki. Kwa kuongeza, kwa sababu ya utamu wao wa asili, watapunguza kiwango kinachohitajika cha sukari na kufanya dessert yako iwe chini ya kalori. Kikombe kimoja cha ndizi zilizokandamizwa ni sawa na kikombe kimoja cha majarini.
Parachichi
Parachichi, zilizo na mafuta mazuri, zinaweza pia kutumika katika mapishi anuwai. Ni mbadala nzuri kwa majarini kwa kueneza kwenye toast, kwa utayarishaji wa michuzi na majosho anuwai. Inafaa pia kwa keki.
Ilipendekeza:
Vyakula Hivi HAVYAKULA Katika Shida
Katika hali ya shida lazima tufuate lishe. Kuna vyakula vingi ambavyo vinakera njia nyeti ya utumbo. Kuna vyakula vingi ambavyo hatupaswi kula, lakini habari njema ni kwamba wakati tumbo lako litatulia utaweza kula kila kitu tena. Pamoja na kuhara, haupaswi kula matunda na mboga mbichi, kwani zina nyuzi nyingi na inakera njia ya utumbo.
Badilisha Sukari Na Asali! Na Vidokezo Hivi
Moja ya mabadiliko bora unayoweza kufanya kwa mwili wako ni ndio acha sukari . Na wakati ni ngumu kuishi kabisa bila vishawishi vitamu vya utaratibu wako wa kila siku au kubadilisha kabisa tabia yako ya ladha, habari njema ni kwamba sukari ina njia mbadala zenye afya.
Vyakula Hivi Daima Ni Msaidizi Mwaminifu Katika Kikohozi
Kwa kawaida hatujui nini cha kufanya wakati kikohozi kinachokasirika kinatokea. Kwa bahati mbaya, ni ngumu kupata ushahidi wa kusadikisha kwamba wengine vyakula vinaweza kuponya kabisa kikohozi au kwamba lishe fulani inaweza kuzuia au kupunguza ukali wa maambukizo ya njia ya upumuaji.
Badilisha Bidhaa Za Maziwa Na Vyakula Hivi
Watu zaidi na zaidi ondoa bidhaa za maziwa kwenye menyu wewe ni. Wengine kwa sababu za kiafya, wengine huacha kabisa bidhaa za wanyama, na wengine hufuata tu lishe maalum. Walakini, kila mtu hukutana na shida anapoamua kuchukua nafasi ya bidhaa za maziwa kwa sababu maziwa, jibini na jibini la manjano ni baadhi ya vyakula maarufu ulimwenguni.
Badilisha Saladi Za Kupeshki Na Vitafunio Hivi Vyenye Afya
Kawaida tunakula chumvi kwa juhudi za kukidhi njaa. Tunawaona kuwa wasio na hatia bila kujali kiwango tunachotumia. Kwa bahati mbaya, hii sivyo ilivyo. Kwanza kabisa, chumvi ni ya kikundi cha vyakula vyenye matajiri katika kile kinachoitwa kalori tupu.
