2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Sahani zilizoandaliwa na karanga kwa muda mrefu zimeshika nafasi maalum katika kupikia. Nyama yao imekuwa ikionekana kuwa yenye afya kwa sababu wanakula vyakula vya asili.
Lakini ni wangapi wetu tunajua jinsi ya kuandaa Partridge ili iweze kubaki na sifa zake muhimu na sifa za ladha?
Ili kutengeneza sahani za kupendeza na nyama ya nguruwe, ndege wachanga tu wanapaswa kutumiwa na, kwa kweli, bidhaa zinapaswa kuwa safi.
Partridge safi ina mdomo kavu na mwepesi, hakuna harufu maalum. Rangi ya ngozi inapaswa kuwa ya manjano, na vivuli vya rangi nyekundu katika sehemu.
Mara moja kabla ya kupika ndege lazima ichukuliwe. Ikiwa imehifadhiwa, punguza nyama kama kawaida.
Ikiwa ina manyoya, toa manyoya pamoja na mizizi, kwani yana chuma, ambayo hutoa harufu mbaya.
Basi unaweza kuondoa kichwa na miguu. Kisha tumbua ndege na uondoe matumbo. Suuza vizuri na maji.
Unaweza kuandaa supu anuwai, sahani kuu na sehemu zilizo na nyama ya kichungi. Inachanganya vizuri na siki na mizizi ya iliki.
Mchanganyiko mzuri sana kwa sahani na sehemu za kuoga ni michuzi yote na marinades zilizoandaliwa kutoka kwa mimea yenye matunda na matunda.
Ikiwa unakaanga ndege, ni bora kuanza kutoka nyuma na baada ya kuwa nyekundu, geuka upande. Nyuma ina juisi zenye uchungu na hazipaswi kuingia ndani ya ndege wengine.
Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, basi sahani zilizo na kirusi zitakuvutia wewe na wageni wako. Hapa kuna wazo la sahani nzuri na kiboreshaji:
Partridge katika mchuzi wa nyanya
Bidhaa muhimu: Sehemu tatu ndogo, 1 tsp. divai nyeupe, 1/2 tsp. siagi, chumvi, pilipili, nyanya 5, basil, iliki
Njia ya maandalizi: Baada ya kusindika kabla ya sehemu, kata katikati ya tumbo. Chumvi na pilipili.
Weka siagi kwenye sufuria ya kukausha, ikauke na kaanga sehemu ya pande zote hadi dhahabu.
Baada ya dakika 5, ongeza divai na 100 ml ya maji. Pika kwa muda wa dakika mbili, kisha ongeza nyanya zilizokatwa vizuri, bila mbegu.
Ongeza maji kidogo zaidi na upike mpaka vimiminika vivuke. Msimu na parsley na basil.
Ilipendekeza:
Vidokezo Vya Kupikia Tuna Safi
Tuna mpya inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Sio kawaida sana, lakini bado kuna mapishi ya kupendeza nayo. Tunaweza kuiandaa kwenye birika, kukaanga, sufuria ya kukaanga, kwenye oveni, kwenye saladi na na michuzi tofauti na marinades. Ukweli wa kupendeza ni kwamba tuna ni kati ya vyakula vya chini kabisa vya kalori.
Vidokezo Vya Kupikia Buckwheat
Kwa kuongezeka, tunapata mapishi yaliyoandaliwa na buckwheat kama hiyo, au ile inayoitwa. nguruwe. Hapa kwa mtindo mfupi, mfupi, sahihi na wazi, nitawasilisha muhtasari katika utayarishaji wa buckwheat katika kupikia. Ikiwa sahani imekusudiwa chakula cha watoto, usiongeze chumvi, na ikiwa ni kwa watu wazima, chumvi huongezwa ili kuonja katika maji ambayo yatachemka.
Vidokezo Vya Haraka Na Vya Vitendo Vya Kupikia Kamba
Chakula cha baharini, kama vile kamba, inaweza kutoa sura ya kisasa kwa meza yoyote, iwe na hafla au bila. Mbali na hayo, bidhaa zenye vitamini na madini ni muhimu sana kwa afya ya binadamu. Kwa bahati nzuri, siku hizi kamba inaweza kununuliwa kutoka duka kubwa.
Vidokezo Vya Kuchagua Vyombo Vya Kupikia
Kupika katika sahani rahisi na za kuaminika ni ndoto kwa kila mama wa nyumbani. Chaguo ni kubwa sana, lakini wakati mwingine kila mtu anaweza kuchanganyikiwa ni sahani gani inayokidhi mahitaji ya kisasa ya kula kiafya. Jambo la kwanza kuzingatia wakati wa kununua vyombo ni wakati ambao watatuhudumia.
Vidokezo Vya Kimsingi Vya Kudumisha Vyombo Vya Mbao
Chombo kuu katika jikoni yetu ni kijiko cha mbao (spatula). Mbao ni nyenzo ya porous na kwa hivyo inaweza kuwa kiota kwa ukuzaji wa vijidudu, kwa hivyo unahitaji kujua jinsi ya kusafisha na utunzaji gani wa kuchukua kwa wasaidizi wa mbao wa jikoni.