2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kwa mboga ya kijani kibichi ni pamoja na wale wa familia ya Brasica. Hizi ni pamoja na kale, broccoli, mimea ya Brussels, horseradish na kabichi ya kawaida.
Faida za kiafya za kula mboga za majani ni nzuri, na huhifadhiwa zaidi wakati wa kuvukiwa.
Kalori ya chini, mafuta kidogo na sodiamu kidogo, ni zana nzuri katika lishe na hamu ya kufuata lishe bora.
Mboga ya kijani kibichi ni chanzo bora cha vitamini A, C na K, mboga hizi ni sehemu muhimu ya menyu ya kila siku. Wao pia ni matajiri katika kalsiamu na magnesiamu.
Mboga ya kijani kibichi kuwa na athari ya faida kwenye michakato ya utumbo. Wanapunguza hatari ya kupata ugonjwa wa moyo na mishipa, kudhibiti viwango vya cholesterol ya damu. Na kwa sababu ya kalsiamu na magnesiamu, viwango vya shinikizo la damu vimewekwa.
Fiber katika aina hii ya mboga huwafanya kuwa muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, kwa sababu pia wana fahirisi ya chini ya glycemic na hivyo kudumisha viwango vya sukari vya damu.
Ikiwa unakula mabichi ya kijani kibichi mara kwa mara, utaimarisha mifupa yako kwa sababu ya kalsiamu, ambayo husaidia kudumisha afya ya mifupa. Pia zina manganese, ambayo pia inahusika na kimetaboliki ya mfupa.
Mboga ya kijani kibichi pia ni matajiri katika phytonutrients (asidi ya kafeiki, quercetin na zingine), ambazo pia zina mali ya saratani. Inaaminika kuwa matumizi ya tumbaku hupunguza hatari ya kupata saratani ya mapafu na kibofu. Chlorophyll katika bidhaa za kabichi huzuia athari za kansa ya amini inayotokana na matibabu ya joto ya nyama.
Ikiwa una shida ya afya ya akili, unaweza kuamini mboga hizi. Zina choline (vitamini B4), ambayo inakuza kulala, kujifunza, kumbukumbu, na usafirishaji wa habari kati ya seli za neva.
Asidi ya folic ndani yao hupambana na unyogovu na ni muhimu kwa wanawake wajawazito kwa kuzuia magonjwa ya bomba la neva la fetasi kwenye utero.
Kula mboga za majani kijani kibichi hufanya ngozi na nywele ziwe laini, zenye afya na nzuri.
Yenye vitamini C na manganese ni muhimu kwa uzalishaji wa collagen, na vitamini A hupunguza mikunjo na kusafisha ngozi ya matangazo yasiyofurahi.
Ilipendekeza:
Matunda Na Mboga Za Kijani Kibichi - Afya
Wataalam wengi wanaamini kuwa matunda na mboga muhimu zaidi ni kijani kibichi. Tafiti kadhaa zimegundua kuwa majani ya kijani ni tajiri sana katika klorophyll. Ni antioxidant yenye nguvu zaidi au phytonutrient inayojulikana kwa wanadamu. Klorophyll ya phytonutrient inatoa rangi ya kijani kwa mimea, na pia ina detoxifying kali na athari mpya kwenye ini, inasaidia kuimarisha kuta za njia ya kumengenya, husaidia na shida za ngozi na ina mali ya kupambana na saratani.
Mboga Yenye Majani Zaidi Ya Kijani Kibichi
Iwe mwili wetu unazipata na laini ya asubuhi au na saladi wakati wa chakula cha mchana, mboga ya kijani kibichi kuimarisha orodha yetu kwa njia isiyopimika. Aina ya wiki ni nzuri na hatuwezi kuchoka. Kuanzia na lettuce ya kawaida, mchicha, kizimbani, kiwavi, arugula, kale, majani ya haradali au beets, ambayo haipo tena mezani kutoka mboga ya kijani kibichi .
Mboga Ya Kijani Kibichi Hukinga Dhidi Ya Shida Ya Akili Kila Siku
Chemchemi ni wakati mzuri wa kufurahiya kila aina ya mboga za kijani kibichi - lettuce, mchicha, kizimbani, chika, n.k Inageuka kuwa lettuce ladha ni mboga ya pili maarufu ulimwenguni - hupata daraja mara tu baada ya viazi. Kwa kuongezea, karibu spishi ishirini za saladi zinajulikana ulimwenguni - kati yao ni nyekundu, bluu-kijani na zingine.
NANI: Mboga Mboga Na Kula Chakula Kibichi Ni Shida Ya Akili
Mboga mboga na chakula kibichi kilikuwa kwenye orodha ya shida ya akili. Wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni wamechapisha orodha mpya ya magonjwa ambayo wataalamu wa akili wanapaswa kuzingatia. Inajumuisha tabia ya kula mbichi na mboga kama dalili zinazowezekana za shida ya akili.
Faida Za Karanga Za Kijani Kibichi
Karanga za kijani ni matunda ya mti wa walnut, lakini huchukuliwa mapema na hushindwa kuiva. Karanga za kijani hutumiwa kwa madhumuni ya upishi na dawa. Ni muhimu sana, lakini pia ni ladha. Kutoka kwao jam na marinade zimeandaliwa, infusions ya dawa hufanywa.
