2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Asali ni tamu asili, mbadala wa sukari. Katika hali yake safi hakuna viongeza, huingizwa kwa urahisi na mwili na inaweza kutumika katika michakato yote ya kupikia.
Asali ni moja ya bidhaa zilizo na uimara wa ukomo. Hifadhi mahali penye giza, baridi na kavu, bila harufu ya kando, kwenye glasi, kaure, udongo, vyombo vya kauri au mbao.
Wazo la kuiweka kati ya mitungi kwenye basement sio nzuri, kwani inachukua mara moja harufu ya samaki, kachumbari, sauerkraut au jibini. Jokofu pia sio mahali pazuri kwa sababu ni baridi sana.
Usiweke bidhaa ya nyuki kwenye jua moja kwa moja. Masaa 48 ni ya kutosha kuharibu enzymes kwenye mzinga wa nyuki asali, ambayo ni kwa sababu ya hatua ya antimicrobial. Kwa joto zaidi ya digrii 150, dutu ya uponyaji inakuwa mchanganyiko wa wanga.
Kwa sababu ya asidi iliyomo, asali haipaswi kuhifadhiwa kwenye vyombo vya chuma. Chuma inaweza kusababisha oxidation, ambayo inaweza kusababisha kuongezeka kwa metali nzito katika yaliyomo na kupungua kwa virutubisho. Kuhifadhiwa katika vyombo kama hivyo, asali inaweza hata kusababisha sumu.
Asali ni muhimu sana na hutumiwa mara kwa mara katika kupikia, kwani inatoa sahani ladha nzuri. Hapa kuna vidokezo ambavyo vitakusaidia katika mapishi na asali.
Ukiamua kutumia asali badala ya sukari kwenye mapishi, weka kiasi ambacho ni nusu ya sukari.
Bidhaa ya nyuki ni njia nzuri ya uponyaji na lishe ikijumuishwa na vyakula vingine, kumbuka kuwa ulaji wa asali haupaswi kupita kiasi - hauwezi na haipaswi kuwa chanzo pekee cha chakula.
Hapa kuna kichocheo kizuri cha pipi na asali:
Utahitaji:
Mayai 2, kijiko 1 cha sukari, kikombe cha nusu cha mafuta, gramu 150 zimeyeyuka katika umwagaji wa maji asaliKijiko 1 cha mdalasini, kijiko 1 cha kuoka soda kuongeza unga. Unga ya kutosha kutengeneza unga thabiti.
Njia ya maandalizi:
Changanya viungo vya mtu mmoja mmoja mfululizo. Hatua kwa hatua mimina unga unapokanda kwa mkono. Unga uso ambao unga utaenea. Punja pini kidogo na mikono yako, kisha toa unga kwenye karatasi nyembamba. Kata mabati (kwa kutumia wakataji kuki au kwa kisu) na uwaweke kwenye sinia kwenye karatasi ya kuoka.
Tanuri lazima iwe moto hadi digrii 180. Mikate imeoka kwa dakika 10-15. Ondoa kabla ya kuwa ngumu sana. Baada ya kuwaondoa kwenye oveni, waache wapoe. Mikate hii ya tangawizi ni tastier baada ya kukaa kwa muda.
Ilipendekeza:
Asali - Msaidizi Wa Kinga Katika Hali Ya Hewa Ya Baridi
Siku baridi za baridi zinaweza kupunguza kinga yetu na kutufanya tuweze kuambukizwa na virusi na homa kama hizo. Kwa hivyo, ni vizuri kuiimarisha na njia anuwai za asili. Asali na bidhaa za nyuki kwa jumla ziko katika nafasi ya kwanza ya kuimarisha kinga.
Sikukuu Ya Nne Ya Asali Ilifanyika Katika Kijiji Cha Yardzhilovtsi
Tamasha la Asali ulifanyika kwa mwaka wa nne mfululizo katika kijiji cha Pernik cha Yardzhilovtsi. Hafla hiyo ilikuwa sehemu ya sherehe wakati wa maadhimisho ya miaka 451 ya makazi hayo. Kabla ya sherehe ya asali kuanza, maonyesho ya Wanawake wa Yardzhilovtsi Can yalipangwa.
Kijiko Cha Asali Katika Divai Hufanya Maajabu
Asali ni moja ya bidhaa za kwanza tunazofikia wakati tunahisi tunaanza kuugua. Ni rahisi kufyonzwa na mwili wa mwanadamu na kumpa nguvu. Imeongezwa kwenye chai au kuliwa peke yake, asali hupunguza koo, husaidia na kikohozi kavu, nk. Mbali na chai ya asili ya mimea, bidhaa hii inaweza kuongezwa kwa divai na tena kutenda kama dawa ya nyumbani.
Vidokezo Na Hila Za Kupikia Na Asali
Asali ni zawadi ya kitamu sana na ya ulimwengu kutoka kwa Mama Asili. Matumizi yake hayana mwisho. Hapa utapata vidokezo vya kutumia asali kwa madhumuni na mapishi anuwai. Ni rahisi sana kuchukua nafasi ya sukari na asali katika mapishi.
Mafuta Ya Msingi Ya Kupikia Katika Kupikia! Ambayo Hutumiwa Kwa Nini
Rafu za maduka ya kisasa ziko katika anuwai ya mafuta ya mboga. Walakini, mama wengi wa nyumbani hutumia aina mbili tu za mafuta - moja kwa kukaanga, na nyingine kwa kuvaa saladi. Njia hii sio sahihi kabisa. Wataalam wa lishe ya kisasa wanapendekeza uwe na spishi zipatazo tano mafuta anuwai jikoni na kubadilisha matumizi yao.
