2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Nchi ya medlar ni Kusini Magharibi mwa Asia. Imelimwa kwa zaidi ya milenia tatu katika eneo karibu na Bahari ya Caspian na kaskazini mwa Iran, na ililetwa Ugiriki ya zamani karibu 700 KK.
Hapo awali, matunda yake yalitumiwa kwa mali zao za uponyaji, lakini sio kama chakula kitamu. Majani ya miti ya Medlar, gome, maua na mbegu zilitumika. Medlar ilipata umaarufu haswa wakati wa Dola ya Kirumi na Zama za Kati, wakati matunda yake yaliyoiva yalipoanza kuliwa. Katika nchi zetu inaaminika kuwa imekua tangu wakati wa Watriki. Jambo zuri juu ya mmea huu ni kwamba inaweza kuishi hata kwa joto hadi digrii -36.
Aina zaidi ya 40 ya medlars zinajulikana katika mimea, ambayo hutofautiana kwa saizi na umbo. Ladha ya matunda ni tamu na siki kidogo, inayofanana na puree ya apple. Wanaiva mwishoni mwa vuli - baada ya katikati ya Oktoba hadi mwishoni mwa Desemba. Mbali na kula safi, zinaweza kutumiwa kutengeneza juisi, jam na marmalade.
Kwa kweli, watu wengine huwaepuka kwa sababu ya muonekano wao usiovutia, ambao Wafaransa hata walilinganisha na uchafu. Na wakati hawatashinda mashindano ya urembo, medlars na mali zao muhimu kweli thamani yake.
Je! Faida za medlar ni zipi?
Thamani ya lishe ya matunda haya madogo ni sawa na ile ya tofaa na peari. Wao ni diuretic bora ya asili na laxative kwa sababu ya yaliyomo kwenye fiber. Wanaimarisha koloni na husaidia kumengenya.
Bado hawajakomaa matunda ya medlar wamejaa tanini, ambayo huzuia mimea ya matumbo. Bado, medlar inakuwa ladha zaidi wakati matunda yake yanalainika na kugeuka hudhurungi. Kisha ndani yao hubadilika kuwa puree laini ambayo hutoka kwa urahisi kwenye ngozi.
Medlars pia ni matajiri katika pectini, ambayo inasababisha kuhalalisha viwango vya cholesterol. Kwa hivyo, ni chakula kinachofaa kwa wagonjwa wa kisukari. Matunda huimarisha kuta za mishipa ya damu na kuboresha maono.
Pia katika medlars zilizomo aina nne za asidi za kikaboni - malic, citric na tartaric. Na wakati chachu inapoanza katika matunda yaliyoiva zaidi, asidi asetiki inaonekana.
Kwa nini wanawaita matunda ya ukuaji?
Medlar ni tajiri katika madini kama chuma, fosforasi, sodiamu, kalsiamu na potasiamu. Pia ina idadi thabiti ya vitamini A, B na C. Shukrani kwa haya yote, kula zaidi ya matunda haya kutasimamisha viwango vya chuma mwilini mwako, ambayo ni muhimu kwa utengenezaji wa protini na hemoglobin.
Inachukuliwa kuwa hiyo medlars kuchochea ukuaji wa seli, na kwa sababu ya kalsiamu huimarisha mfumo wa mfupa na meno. Kwa hivyo, zinafaa sana kwa watoto. Pia kwa watu ambao wanapona kutoka kwa kuvunjika kwa mfupa na majeraha ya viungo.
Mwishowe, matunda haya ya vuli yatasaidia mfumo wa uzazi wa wanaume na wanawake. Inachukuliwa kuwa hiyo matumizi ya medlars inasimamia mzunguko wa hedhi na husaidia dhidi ya maumivu kutoka kwake. Mbali na kila kitu kingine, wanaongeza uzazi wa kiume na hupunguza hatari ya kupata saratani ya tezi dume.
Katika dawa za kiasili, gome la medlar kwa muda mrefu limetumika kutibu malaria, pamoja na pumu na bronchitis.
Ikiwa una ufizi unaovuja damu, unaweza kuwaponya kwa urahisi kwa kuandaa kutumiwa kwa majani ya medlar: chemsha majani 20 ya medlar na nusu lita ya maji ya moto. Rudisha juu ya jiko kwa dakika 12, kisha uchuje decoction kupitia chachi.
Kwa shida za fizi, brashi mara tatu kwa siku kwa dakika 1. Chai iliyoandaliwa kwa njia hii pia inaweza kunywa - 1 sip mara tatu kwa siku.
Ikiwa una shida ya ngozi, loweka swab ya pamba au chachi na kutumiwa na uitumie kila siku.
Ilipendekeza:
Sifa Ya Uponyaji Ya Malenge
Malenge yamekuja kwetu tangu nyakati za zamani, imekuzwa kwa zaidi ya miaka 3000. Wagiriki wa zamani walitumia malenge yaliyosafishwa kama chombo cha kunywa. Kwa karne nyingi, wakati watu wametibiwa na chochote kile wanacho mkononi, malenge imewasaidia mara kwa mara.
Sifa Ya Uponyaji Ya Tangawizi
Tofauti na tiba zingine za asili, ni rahisi kutumia mara kwa mara tangawizi . Tangawizi ina aina zaidi ya kumi na mbili ya antioxidants, ambayo inafanya kuwa muhimu katika kutibu magonjwa kadhaa. Mboga hii ina mafuta muhimu, protini, kalsiamu, fosforasi, chuma, folic acid, manganese, vitamini C na vitamini B3, B4 na B8.
Sifa Ya Uponyaji Ya Celery
Celery ni kati ya mboga ambazo hutumiwa mara nyingi. Kuna aina mbili za celery katika nchi yetu - majani na mizizi, na aina zote za celery hutumiwa sana katika kupikia. Mbegu zao zimetumika katika matibabu ya magonjwa mengi tangu nyakati za zamani.
Sifa Ya Uponyaji Ya Mbegu Za Papai
Mbegu za papai zina virutubisho vinavyosaidia utendaji wa ini na afya ya figo kwa kuzuia figo kufeli. Sifa zao za kuzuia uchochezi husaidia kutibu ugonjwa wa arthritis na ugonjwa wa pamoja. Mbegu hizo zina alkaloid ambayo huua minyoo na vimelea vingine vyenye madhara katika mwili wa binadamu.
Sifa Ya Uponyaji Ya Asali
Asali haitumiki tu kama kitamu cha chai na kahawa na njia mbadala ya sukari, lakini pia kwa kuzuia na kutibu magonjwa mengi, na pia kupunguza dalili zao. Katika pumu, inashauriwa kula kijiko moja cha asali mara tatu kwa siku kila siku. Hii inawezesha kupumua na husaidia kusafisha mfumo wa upumuaji.
