2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Matunda na mboga zina vitu vingi muhimu. Ya muhimu zaidi ya haya ni polyphenols. Polyphenols inayojulikana ni zaidi ya 8000. Athari kubwa kwa mwili ina flavonoids, asidi ya phenolic na lignans.
Neno lignans linatokana na neno la Kilatini Lignum, ambalo linamaanisha kuni, kuni. Lignans walitengwa kwa mara ya kwanza mnamo 1927.
Jina lignans ilitolewa na Haworth mnamo 1936. Kwa miaka mingi, wanasayansi wameshindwa kutenga kiasi cha lignans zinazohitajika kuzisoma. Ndio mali ya lignans hugunduliwa kuchelewa sana baada ya kutengwa.
Ni katika miaka ya hivi karibuni tu kwamba mali zao za kipekee za kiafya zimejifunza na kugunduliwa.
Leo, wawakilishi zaidi ya mia mbili wa lignans wanajulikana.
Kiasi kikubwa cha lignans hupatikana katika nyasi ya limao ya Kichina, kitani, mbegu za sesame, broccoli, buckwheat, mazao ya kijani na zingine.
Zinapatikana pia kwenye maharage ya soya, mbegu za malenge, nafaka, chai nyeusi na kijani, kahawa, viazi, mafuta ya mizeituni, mizeituni na zaidi.
Mali muhimu ya lignans
Kulingana na utafiti wa hivi karibuni juu ya lignans, huzuia saratani ya tezi ya kibofu, koloni na mammary. Lignans huonyesha mali, sawa na estrojeni.
Lignans husaidia kupambana na dalili za neva za kumaliza hedhi. Hizi ni shida za kulala, kuwaka moto, unyogovu, kuwashwa, maumivu ya kichwa na zaidi.
Pia zina athari ya faida kwenye mfumo wa moyo na mishipa. Lignans hupunguza kiwango cha cholesterol, kuzuia oxidation yake na zaidi.
Wana athari ya faida kwenye mfumo wa mfupa na Prostate.
Lignans wana athari ya antioxidant. Magonjwa mengi leo ni kutokana na itikadi kali ya bure. Shukrani kwa hatua yake ya antioxidant lignans ni suluhisho bora dhidi ya ukuzaji wa magonjwa kadhaa. Baadhi ya magonjwa haya ni aina 1 na aina 2 ya kisukari.
Lignans wana antimicrobial, angioxidant, anticancer, antifungal, anti-uchochezi, mfumo wa neva unaochochea hatua na zingine.
Ilipendekeza:
Vidokezo Muhimu Vya Kupikia Mchele
Kulingana na wapishi wengi wa kitaalam, moja ya kazi ngumu zaidi ya upishi ni kuandaa mchele wa kupendeza ambao pia unaonekana mzuri kwa muonekano. Hapa kuna vidokezo ambavyo vinaweza kukusaidia ikiwa mchele wako bado haufanyi kwa njia unayotaka iwe.
Je! Jibini Ni Muhimu Sana?
Hata watoto wadogo wanajua kuwa ni muhimu kula jibini . Inayo enzymes nyingi muhimu za vijidudu vya asidi ya lactic. Kawaida sisi Wabulgaria tunakula jibini la ng'ombe, ambalo limetengenezwa kutoka kwa maziwa safi kutoka kwa ng'ombe. Lakini jibini la kondoo na mbuzi ni chaguo nzuri sana.
Je! Jibini La Kuvuta Ni Muhimu?
Harufu ya vyakula vya kuvuta sigara ni maalum sana na humpa mtu maoni tofauti ya ladha. Walakini, hii haimaanishi kuwa njia hii ya kupikia ndiyo yenye afya zaidi. Uvutaji sigara hufanywa kwa kutumia kuni kama chanzo cha moshi. Kwa hivyo, moshi huingizwa ndani ya chakula kilichowekwa juu yake.
Panda Lignans - Kwa Nini Zinafaa Sana?
Labda haujasikia kupanda lignans . Sababu ni kwamba faida zao za kiafya zilibainika hivi karibuni, na wao wenyewe bado wanapata umaarufu. Lignans za mimea ni nini? Wao ni aina ya kiunga katika mimea inayojulikana kama polyphenols. Kwa asili, ni sehemu ya muundo wa seli.
Kufunga Ni Muhimu Na Muhimu, Lakini Pia Kuna Hatari
Mnamo 2017, Kwaresima ya Pasaka huanza Februari 27 na kuishia Aprili 16. Watu wengi huona haraka hii, na waumini wanapaswa kushiriki na vyakula vyote vya asili ya wanyama kwa wiki nane. Katika tamaduni nyingi za zamani, kufunga yenyewe kulifanywa kama njia ya kujizuia kwa hiari.
