Matumizi Ya Upishi Ya Cheddar

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Cheddar

Video: Matumizi Ya Upishi Ya Cheddar
Video: Mapishi ya Cheese Balls tamu |Shuna's Kitchen | Sweet cheese balls recipe 2024, Septemba
Matumizi Ya Upishi Ya Cheddar
Matumizi Ya Upishi Ya Cheddar
Anonim

Cheddar ni moja ya jibini maarufu la Kiingereza. Ni rangi ya meno ya tembo na ina ladha na harufu nzuri. Cheddar hukomaa kutoka miezi sita hadi miaka mitano.

Waingereza hutumia jibini la cheddar kutengeneza omelets na kwa sahani anuwai. Mipira ya nyama ya cheddar ya Kiingereza itakuwa mshangao kwa wageni wako, kwa sababu kujaza kwao maridadi kutaridhisha hata ladha iliyosafishwa zaidi.

Zimeandaliwa haraka sana na ni kitamu sana, na jibini la gouda huwafanya kuwa kitoweo halisi. Ili kuandaa mpira wa nyama wa kupendeza, unahitaji nusu kilo ya nyama iliyokatwa, vipande nyembamba 4 vya jibini la cheddar, kitunguu nusu kilichokatwa vizuri, kipande 1 cha mkate, yai 1, kijiko 1 cha ketchup, chumvi na pilipili ili kuonja, kijiko 1 kijiko ya pilipili ya cayenne na jira.

Viazi za Cheddar
Viazi za Cheddar

Nyama iliyokatwa imechanganywa na kitunguu, mkate, yai, viungo na ketchup. Changanya vizuri na uondoke kwa saa 1 kwenye jokofu. Mchanganyiko umegawanywa katika sehemu nne na wameumbwa kama boti. Jaza kipande kimoja cha jibini la cheddar na bana ili kufunika jibini. Panga kwenye sufuria na uoka kwa digrii 200 kwa dakika 30.

Viazi zilizochujwa na bakoni na jibini la cheddar ni ladha na harufu nzuri. Unahitaji kilo ya viazi, gramu 300 za cream, gramu 125 za siagi, gramu 100 za bakoni, karafuu 6 za vitunguu, gramu 220 za jibini la cheddar, chumvi bahari na vitunguu kijani ili kuonja.

Chambua viazi na chemsha katika maji yenye chumvi hadi laini. Futa na kuweka tena kwenye sufuria. Choma vitunguu kwenye sufuria na funga kwenye foil. Oka kwa dakika 25 kwa digrii 200. Kata bacon vipande vidogo na kaanga hadi dhahabu.

Changanya viazi, ongeza siagi na vitunguu vya kuchoma. Ongeza cream. Koroga na uweke kwenye sufuria. Juu na vipande vya bakoni na jibini iliyokunwa ya cheddar, nyunyiza na chumvi ili kuonja. Oka hadi dhahabu na utumie, ukinyunyiza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri.

Broccoli na Supu ya Cheddar
Broccoli na Supu ya Cheddar

Supu ya Amerika na broccoli na cheddar ni kitamu sana. Unahitaji kitunguu 1, gramu 30 za siagi, karafuu 3 za vitunguu, lita 1 ya mchuzi wa kuku, kikombe nusu cha cream, gramu 100 za jibini la cheddar, chumvi na pilipili ili kuonja, kichwa 1 cha brokoli.

Brokoli hukatwa vizuri pamoja na shina. Kata laini kitunguu na vitunguu. Weka kitunguu, kitunguu saumu na brokoli ndani ya sufuria kubwa ambapo siagi huyeyuka. Ongeza chumvi na kitoweke mboga kwa dakika 5.

Ongeza mchuzi na chemsha juu ya moto mkali. Kisha chemsha kwa dakika 20 kwa moto mdogo na shida. Jibini hukatwa kwa wingi na kuongezwa kwenye supu. Ongeza cream, chumvi na pilipili ili kuonja.

Ilipendekeza: