2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Prosciutto ni moja wapo ya kitamu zaidi cha nyama. Ni kati ya zile kuu zinazotumika katika vyakula vya Mediterranean. Katika nchi yetu, sawa na prosciutto ni nyama iliyopigwa na kavu.
Prosciutto asili yake ni Italia. Prosciutto halisi imetengenezwa kutoka kwa mguu wa nguruwe. Ni marinated na hukomaa katika hali maalum. Siri ya utayarishaji wake ni viungo na kiwango halisi cha chumvi, na pia asili ya nyama na makazi ya wanyama.
Katika mila ya upishi ya Italia, aina hii ya ham hutumiwa mara nyingi kwa utayarishaji wa vivutio na antipasti. Haipati matibabu ya joto, kwani ladha yake inabadilika.
Prosciutto ni nyongeza nzuri kwa saladi yoyote mpya. Pamoja na mozzarella au tambi tamu hupata zaidi ya ladha ya kushangaza.
Matumizi ya prosciutto ni tofauti. Inaweza kuliwa kwenye sandwichi, pizza, na mchuzi au kama kiungo kuu katika sandwichi za panini. Hapa kuna maoni kadhaa juu ya jinsi ya kuingiza nyama ya Kiitaliano kwenye menyu yako:
Bruschetta na prosciutto
Bidhaa muhimu: 250 g prosciutto, 1 baguette, nyanya 3, parsley, Rosemary, 50 ml mafuta ya mzeituni, chumvi
Njia ya maandalizi: Baguette hukatwa vipande vipande. Panua kila moja na mafuta, nyunyiza kidogo na chumvi na uoka kidogo.
Katika bakuli, changanya mafuta, parsley iliyokatwa na Rosemary, nyanya iliyokatwa vizuri, na chumvi kidogo. Wakati vipande vimeoka, panua na mchanganyiko huu. Kipande cha prosciutto kinawekwa kwenye kila mmoja wao.
Antipasta na prosciutto
Bidhaa muhimu: Vipande 10 nyembamba vya prosciutto, 10 pcs. kuumwa au chumvi nyingine nene
Njia ya maandalizi: Kila kipande cha prosciutto kimefungwa karibu na kuumwa, na kuacha sentimita chache kufunikwa kwenye kila moja. Zimewekwa katika tambarare.
Kuku na prosciutto
Bidhaa muhimu: 2 mayai ya kuchemsha, jibini 50 g, 1 tbsp. siagi au majarini, pilipili nyeusi, pilipili nyekundu, prosciutto
Njia ya maandalizi: Viini vya mayai vinatengwa. Siagi na jibini huongezwa kwao. Changanya vizuri sana na uma mpaka mchanganyiko laini upatikane. Kidogo huchukuliwa na mpira mkubwa na mdogo huundwa.
Wamewekwa juu ya kila mmoja. Pilipili nyeusi hutumiwa kwa macho. Mdomo hukatwa kutoka pilipili na mabawa yametengenezwa kutoka kwa protini. Vipande vya prosciutto hupangwa karibu na kuku inayosababishwa.
Ilipendekeza:
Matumizi Ya Upishi Ya Shayiri
Shayiri (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) ni mmea wa familia ya Nafaka. Imetumika kwa chakula tangu Neolithic. Takwimu zilizoandikwa juu yake zinapatikana kutoka karne ya 1. Halafu mganga wa zamani wa Uigiriki Diskoridis alipendekeza kama dawa ya koo, dhidi ya mhemko mbaya na kupoteza uzito.
Matumizi Ya Upishi Ya Mchaichai
Nyasi ya limau pia huitwa citronella. Inayo harufu nzuri na safi ya limau na aina zaidi ya 50. Inasambazwa haswa katika nchi za hari na maeneo yenye joto. Ni mmea wa kudumu na majani marefu na makali na marefu. Kutoka kwake majani kwenye sehemu ya chini ya nyasi hutumiwa.
Matumizi Ya Upishi Ya Macaw
Wachache wamesikia neno "ararut", na wale ambao wamesikia kutoka mahali fulani hawajui ni nini. Ararut ni aina ya mazao ya nafaka, ambayo haijulikani sana nchini Bulgaria. Walakini, ni muhimu sana kwa sababu ni rahisi sana kumeng'enya na ina vitamini nyingi.
E510 - Matumizi, Matumizi Na Athari
Hivi karibuni, lishe na chakula yenyewe vimechukua nafasi ambayo inaunganisha na tasnia. Kwa kiwango fulani, hii inaweza kuhusishwa na ukuaji wa idadi ya watu na shida za lishe. Lakini hata hivyo, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba zimeonekana kwenye soko, vyakula vipya vyenye kila aina ya viongeza ndani yao, vyakula vyenye rafu ya miezi au hata miaka.
Matumizi Na Matumizi Ya Unga Wa Apple
Kwa asili yake unga wa tufaha ni laini iliyokaushwa vipande vya apple. Ili kutengeneza unga, tofaa kubwa na zilizoiva zinahitajika, ambazo zinaweza kukatwa vipande nyembamba kukauka. Kama tunavyojua, apples ni matajiri katika pectini na matunda ya vitamini.
