2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Whey ni seramu ya asili ya maziwa, ambayo hupatikana kama bidhaa taka katika utengenezaji wa bidhaa anuwai za maziwa. Pia inajulikana kama zwick.
Whey hupatikana kwa kuvuka kasini, ambayo ni moja ya protini zilizomo kwenye maziwa. Inaonekana kama kioevu chenye rangi nyembamba na rangi nyeupe.
Utungaji wa Whey
Whey ina karibu 93.7% ya maji, lakini iliyobaki 6.3% inajumuisha bora kabisa iliyo kwenye maziwa. Sehemu kuu ya jambo kavu la whey ni sukari ya lactose / maziwa /.
Whey ina protini kamili ambazo zina asidi muhimu za amino. Thamani ya kibaolojia ya protini za Whey ni kubwa sana - kama vile 112%.
Whey ina kiasi kidogo cha mafuta ya maziwa, ambayo ina digestion ya juu na huongeza shughuli za enzymes. Muundo wa Whey ni pamoja na anuwai kamili ya vitamini B, vitamini A na E, choline, asidi ya nikotini. Whey pia ni matajiri katika bakteria ya probiotic, magnesiamu na kalsiamu.
Kupika whey
Whey inaweza kutumika kuandaa visa na mkao anuwai. Whey ambayo hubaki baada ya utayarishaji wa jibini la kottage huchujwa na inaweza kuchanganywa na juisi za mboga na matunda, na pia dondoo za mimea anuwai. Whey hutumiwa kutengeneza mkate wa katmi na ladha.
Matumizi ya whey
Mbali na kupika, whey hutumiwa kumwagilia wanyama, kurutubisha ardhi; kwa uzalishaji wa Whey kavu; kwa uzalishaji wa protini ya chakula huzingatia; kwa uzalishaji wa lactose, ambayo hutumiwa sana katika tasnia ya chakula na dawa; kwa uzalishaji wa biogas.
Whey inashiriki katika mchakato wa kupata vitu vyenye biolojia; vitu vyenye matumizi ya kiteknolojia; kwa uzalishaji wa protini yenye seli moja.
Faida za whey
Whey ni muhimu sana kwa afya. Inasaidia na magonjwa kadhaa ya mfumo wa mmeng'enyo, hupunguza uundaji wa gesi na kuoza, hurekebisha microflora ya matumbo.
Kwa sababu ya idadi kubwa ya vitamini B, whey inaweza kutumika kama sedative. Vinywaji vya Whey kuu vina athari nzuri kwa hali ya kihemko.
Whey ina vitamini vingi vya mumunyifu wa maji, ambayo inamaanisha kuwa inaweza kulinda mwili kutokana na upungufu wa vitamini uliofichwa, ambayo ni muhimu sana wakati wa kutokuwepo kwenye meza ya matunda na mboga.
Whey pia ina jukumu muhimu katika lishe ya matibabu, haswa kwa wazee. Matumizi ya Whey kabla ya kula inaweza kupunguza usiri wa tumbo wa asidi hidrokloriki.
Protini za Whey hutumiwa kuandaa chakula cha watoto kwa sababu muundo wao uko karibu na ule wa maziwa ya mama. Inapendekezwa pia kwa watu wenye shida ya uzito, hutumiwa kupunguza unene na kuzuia uzito kupita kiasi.
Wataalam wa lishe wanapendekeza glasi whey kuanza siku. Hii inaimarisha mfumo wa kinga na husaidia kuufufua mwili, na siri kawaida iko katika muundo wake wa kipekee.
Whey husaidia kushinda hamu ya vyakula vitamu, na matumizi yake ya kawaida huongeza serotonini, inaboresha mzunguko wa damu na huimarisha mfumo wa neva. Maziwa whey ilipendekeza kwa rheumatism, shinikizo la damu, angina, atherosclerosis, ugonjwa wa moyo na wengine.
Kujipamba na whey
Whey sio tu hudumisha afya, lakini ina athari nzuri sana kwenye ngozi na nywele. Bidhaa zaidi na zaidi kulingana na whey zinaingia vipodozi. Protini zenye uzito wa chini ambazo zinadhibiti ukuaji na ukarabati wa seli zimepatikana katika Whey.
Pia ina shughuli ya antioxidant, kupunguza kasi ya mchakato wa kuzeeka. Mali yake ya kuzaliwa upya hufanya Whey kuwa bidhaa ya mapambo ya kweli.
Ilipendekeza:
Lemonade, Divai Nyekundu Na Whey Ni Kati Ya Vinywaji Muhimu Zaidi
Leo soko limejaa vinywaji anuwai ambavyo huburudisha lakini wakati huo huo hudhuru mwili. Ni ukweli unaojulikana kuwa vinywaji vyenye kaboni, nishati na vitamu vimejaa viungo bandia, sukari na kalori nyingi. Walakini huvutia na ladha na ufungaji wao na husababisha watumiaji kwa mtindo mbaya wa maisha.
Matumizi Ya Upishi Ya Whey
Whey au kinachojulikana kama zwick mara nyingi hupuuzwa na inachukuliwa kama bidhaa taka. Ukweli ni kwamba inaweza kutumika kwa mafanikio sana katika kupikia na vipodozi. Whey ni kalori ya chini sana, kwani karibu 94% ya muundo wake ni maji.
Whey - Dawa Muhimu Kwa Afya
Ng'ombe, kondoo au jibini la mbuzi - sio muhimu, lakini ni muhimu kuwa na kipande cha jibini bora kwenye meza kila wakati. Lakini je! Unajua kwamba mchakato wa kutengeneza jibini hutoa bidhaa-hii (hii ni kioevu ambacho hubaki baada ya maziwa kukatwa), inayojulikana kama whey ambayo imepuuzwa bila haki na kwa bahati mbaya ilitumika kidogo sana.
Faida Nyingi Za Whey
Inaaminika sana kuwa whey ni bidhaa taka. Walakini, hii sivyo ilivyo hata kidogo. Whey ni muhimu sana, ina virutubisho vingi na hutumiwa sana kama bidhaa ya mapambo. Aina tofauti za Whey hutofautiana haswa kwa ladha. Ni tamu na tamu. Pipi hupatikana katika utengenezaji wa jibini ngumu, wakati ladha tamu ni kawaida kwa utengenezaji wa jibini kinachojulikana kama siki na jibini la jumba lililobanwa.
Whey - Anti-kuzeeka Na Mafuta Ya Kunona Sana
Whey ni bidhaa ya maandalizi ya jibini au jibini la kottage. Kawaida mhudumu huimwaga bila kujua juu ya sifa zake za thamani. Whey ni muhimu sana kwa mwili wetu na hutumiwa sana kwa madhumuni ya mapambo. Inajumuisha 93. 7% ya maji, lakini iliyobaki 6.
