Sababu Kadhaa Za Kula Vitunguu Safi

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Vitunguu vinaweza kukufanya iwe ngumu kwako kutoa maoni mazuri kwenye tarehe ya kwanza, lakini kukuhakikishia utapata kutofaulu kwa upendo wako, kwa sababu kwa kula mboga kali, unapata kipimo kikubwa cha afya moja kwa moja kutoka kwa maumbile.

Utani kando, vitunguu labda ni mboga yenye faida kubwa zaidi kiafya. Pamoja nayo tunaweza kutibu kila kitu - kutoka kwa homa, kupitia maumivu ya tumbo hadi kuchoma. Watu wengi wanaamini kuwa vitunguu ina mali ya uponyaji zaidi wakati imeiva. Ukweli ni kwamba sawa yake ya kijani ni kama inavyopendekezwa. kumbuka kuwa vitunguu safi hutumiwa mara baada ya kusafisha. Usiruhusu isimame ili kutumia vizuri mali zake muhimu.

IN vitunguu safi ina viungo karibu 100 ambavyo vina faida kwa mwili wa mwanadamu. Bila shaka, allicin ina athari ya faida zaidi. Imomo katika saitoplazimu ya seli za mmea.

Allicin na misombo ya sulfuri iliyoundwa kutoka kwake ina mali ya antiseptic dhidi ya kila aina ya bakteria ya virusi, virusi, kuvu na vimelea, bila kushambulia bakteria ya matumbo yenye faida. Yaliyomo ya allicin ni karibu mara mbili juu ya vitunguu kijani kuliko iliyoiva. Ni jambo hili ambalo linawajibika kwa ukweli kwamba vitunguu huendeleza afya njema ya moyo. Inapunguza viwango vya cholesterol mbaya na shinikizo la damu, ambayo inachangia hii. Kula vitunguu safi kwa moyo wenye afya!

Vitunguu safi husaidia digestion nzuri. Mboga husaidia kutuliza tumbo, kuondoa uchochezi wowote na miwasho mingine ambayo inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo.

Vitunguu safi ina kiwango cha juu cha vitamini C na B, ambazo hurejesha tishu zinazojumuisha, huongeza kimetaboliki na kusaidia utendaji mzuri wa tezi ya tezi. Vitunguu pia vina kiasi kikubwa cha kalsiamu, fosforasi na seleniamu.

Vitunguu safi pia hutoa kinga dhidi ya bakteria, virusi, maambukizo ya vimelea, huimarisha kinga. Imeonyeshwa kukomesha ukuaji wa tumors.

Vitunguu safi, haswa katika chemchemi, ni detoxifier bora. Inasafisha seli zaidi ya itikadi kali za bure, kwa sababu ya mali yake ya antioxidant.

Vitunguu safi pia vina mali muhimu ya kinga ya moyo ambayo inaweza kusaidia kupunguza triglycerides ya damu na cholesterol kwa 5-15%. Vitunguu pia vinaweza kulinda seli zako za damu na mishipa ya damu kutokana na uchochezi na mafadhaiko ya kioksidishaji. Pia inachangia mzunguko bora wa damu mwilini.

Takwimu nyingi za kisayansi zinaonyesha kuwa ni ya kila siku matumizi ya vitunguu safi ni kinga bora kwa moyo kuliko wakati mboga inapikwa au kwa njia nyingine.

Faida maalum za vitunguu safi

1. Inaboresha michakato ya utumbo - Ndio, vitunguu ina athari za kupambana na uchochezi na matumizi yake yanaweza kusaidia kupunguza muwasho na usumbufu katika njia ya utumbo. Hasa vitunguu safi ni moja ya vyakulakudumisha usawa katika mfumo wa mmeng'enyo wa chakula.

2. Huponya moyo - Allicin kwenye vitunguu hupunguza kiwango cha cholesterol mbaya na huongeza nzuri katika damu, ambayo husaidia kupunguza shinikizo la damu - kwa hivyo hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi hupungua.

3. Hupunguza hatari ya saratani - Allicin ni muhimu kwa mwili kulingana na shughuli zake za antitumor. Kama kiungo ni kioksidishaji chenye nguvu, hupunguza mafadhaiko ya kioksidishaji mwilini na husaidia kuzuia sio saratani tu bali pia shida nyingi sugu ambazo zinakuwa janga la jamii ya kisasa.

4. Inaboresha mzunguko wa damu - Sababu nyingine bora ya matumizi ya kawaida ya vitunguu safi. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha vitamini C kwenye vitunguu, mwili huchukua chuma rahisi zaidi na kwa hivyo mzunguko wa damu unaboreshwa.

5. Huimarisha kinga - chemchemi vitunguu safi ina mali bora ya antibioticambayo hufanya mboga bora kwa kuimarisha kinga. Inaweza kuongezwa mahali popote kwenye menyu ya chemchemi - supu, saladi, kitoweo, casseroles na chochote kingine unachoweza kufikiria. Kwa kweli, ni bora kula safi ili kunufaika zaidi.

Miongoni mwa faida zingine za matumizi ya vitunguu safi kuagiza kinga dhidi ya maambukizo ya bakteria, virusi na vimelea, utakaso wa seli kutoka kwa itikadi kali ya bure, utakaso wa koloni kutoka kwa sumu.

Mchanganyiko wa kipekee wa vitunguu huipa nafasi inayostahiki katika orodha ya vyakula vya juu. Inapatikana kwa urahisi, ni ya bei rahisi na ni rahisi kuandaa, kwa hivyo ikiwa hautumii uvumilivu wa mtu binafsi kwake, ingiza mara moja kwenye lishe yako yenye afya. Inawezekana kuichukua kwa njia ya virutubisho, lakini fomu yake mpya ya asili ndio chaguo bora.

Hifadhi vitunguu safi

Njia bora ya uhifadhi wa vitunguu safi iko kwenye chombo - wazi au kufunikwa kidogo, mahali pazuri na giza, mbali na jua moja kwa moja na joto. Hii inalinda kutokana na kuota na huhifadhi vitu vyake muhimu zaidi. Haihitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu.