2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Aina zote za nyama na sausages zinafaa kwa kufungia. Njia hazitofautiani sana. Mahitaji ya kuunganisha ni kwamba sio mafuta sana, na ikiwa imechinjwa hivi karibuni, nyama inapaswa kutundikwa mahali pazuri kwa siku chache.
Wakati wa kuandaa kufungia, toa mifupa mapema. Mchuzi unaozingatia unaweza kufanywa kutoka kwao. Nyama hukatwa katika sehemu sawa sawa au kulingana na mahitaji ya kaya. Nyama iliyokusudiwa kupikwa imekatwa vipande vipande. Haipaswi kuwa nene zaidi ya cm 10 - 11. Hii inafanywa kwa urahisi, haraka na kabisa kufungia.
Ni bora kuifunga nyama hiyo kwa kufunika plastiki au begi. Weka ndani, ondoa hewa kupita kiasi na gundi kifurushi. Ikumbukwe, hata hivyo, kwamba schnitzels, chops na steaks zimefungwa kando kwenye foil. Hapo tu ndipo wamefungwa.
Veal, waliohifadhiwa vipande vipande, ina maisha ya rafu ya miezi 6 hadi 8. Nyama za nyama zimehifadhiwa, hukatwa karibu 2 cm na zimejaa kando kwenye foil. Ni sawa na schnitzels. Maisha ya rafu ya bidhaa hizi ni miezi 7-8.
Ng'ombe iliyopikwa hukatwa kabla ya kufungia na inafaa hadi miezi 8 baada ya kufungia. Unapoamua kufuta bidhaa za nyama ya ng'ombe, kumbuka kuwa vipande vyote tu vinahitaji utaftaji kamili.
Nguruwe ni mnene na ina maisha mafupi ya rafu. Wakati wa kuhifadhi vipande vyote, mafuta zaidi yanafaa tu kutoka miezi 3 hadi 5 baada ya kuziweka kwenye freezer. Nyama isiyo na mafuta inaweza kuishi hadi miezi 6-8.
Schnitzels na chops zimefungwa kando kwenye foil, na nyama ya kupikia hukatwa vipande vipande na kufungashwa. Katika kesi ya nyama ya nguruwe, offal pia inaweza kugandishwa. Tarehe zao za kumalizika ni kama vipande vyote.
Hakuna viungo vinaongezwa kwenye nyama ya nguruwe iliyokatwa. Wakati imehifadhiwa, imejaa vifurushi gorofa. Inafaa kutoka miezi 1 hadi 3 baada ya kufungia. Kizingiti cha sausage mbichi zilizohifadhiwa kwa kukaanga au kuchoma ni za chini zaidi, kutoka miezi 1 hadi 2. Bacon safi inafaa kwa miezi 2 hadi 4.
Vipande vya mwana-kondoo waliohifadhiwa kwa kupikia hudumu hadi miezi 8-10 baada ya kufungia kabisa. Wakati wa kufungia chops za kondoo, zimefungwa kando na kila mmoja na foil. Kupika nyama, kama vile nyama nyingine, hukatwa kabla ya kuwekwa kwenye freezer. Muda wa bidhaa zote mbili ni hadi miezi 8 baada ya usanikishaji.
Kumbuka kwamba ikiwa nyama unayoganda ni mafuta, basi maisha yao ya rafu yamepunguzwa kwa nusu. Nyama iliyotiwa tayari imeandaliwa kama safi, lakini kwa sahani nyingi sio lazima kuinyunyiza kabisa.
Inatosha kulainisha kidogo. Kumbuka, hata hivyo, kwamba kamwe haikunyungunuka tayari - sehemu au nyama nzima, isipokuwa kwa njia ya sahani iliyopikwa.
Ilipendekeza:
Muujiza! Wanauza Sausage Ya Nyama Ya Ng'ombe Bila Nyama Ya Ng'ombe
Inavyoonekana Einstein hakuwa sawa kabisa aliposema kuwa ni vitu viwili tu havina mwisho - ulimwengu na ujinga wa kibinadamu. Kwa kweli, kuna theluthi - huu ni ujanja usiofaa wa wazalishaji na wafanyabiashara. Kuangalia kwa karibu maandiko ya sausage mpya kunaonyesha uwezekano na maendeleo ya tasnia ya chakula.
Jinsi Ya Kufungia Matunda Na Mboga Kwenye Freezer
Kununua freezer inayofaa ni muhimu sana kwa mtazamo wa msimu wa baridi. Watu zaidi na zaidi wanapendelea kufungia mboga kwenye jokofu kama aina ya chakula cha msimu wa baridi. Ndio sababu ni muhimu kuzingatia vitu vichache wakati wa kuichagua.
Kufungia Bidhaa Kwenye Freezer
Wakati freezer yako imejaa bidhaa, unajua kuwa umejiandaa kwa wageni wote wasiotarajiwa na chakula cha jioni kitamu wakati umesahau kununua bidhaa mpya. Moja ya sheria kuu za kuongeza maisha ya rafu ya chakula kwenye freezer ni ufungaji sahihi.
Muda Gani Nyama Huhifadhiwa Kwenye Freezer
Bidhaa za nyama na nyama zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu na kwenye friji. Tunapofungia nyama kwenye friza, tunaweza kuitumia baada ya kipindi kirefu kuliko ilivyopendekezwa, lakini hii bado ingeathiri ladha ya nyama. Jambo muhimu sana katika kufungia nyama ni kuweka kwake haraka kwa joto la chini.
Chagua Kwa Uangalifu Vifurushi Vya Kufungia Kwenye Freezer
Kufungia bidhaa kwenye freezer hufanya maisha yetu iwe rahisi sana na wakati huo huo inatusaidia kuweka bidhaa nyingi zinafaa kwa muda mrefu. Utasema mwenyewe - ni rahisi sana, tuna pilipili nyingi kwenye bustani, tunashindwa kula safi, tunafungua mlango wa freezer na kuiweka ndani.
