2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mara tu unapopika zaidi ya lazima, ni busara kuhifadhi chakula kwenye freezer badala ya kuiacha iharibike kwenye jokofu iliyojaa zaidi. Hata kwenye jokofu, sahani zilizopikwa haziwezi kukaa muda mrefu bila kuharibika.
Uyoga unaweza kuchemshwa kuchemshwa, kukaushwa na kukaangwa. Kwa hivyo, wanachukua kiasi kidogo kuliko uyoga safi waliohifadhiwa. Uyoga wa kukaanga unaweza kutumiwa kama sahani tofauti au sahani ya kando, lakini pia inaweza kutumika kuandaa aina anuwai ya sahani.
Ikiwa unakwenda kukaanga uyoga ambao utaganda baadaye, inashauriwa kutumia siagi badala ya mafuta. Thawing hufanyika kwa joto la kawaida, kisha uyoga huwashwa na kutumiwa.
Maisha ya rafu ya uyoga wa kukaanga, wa kuchemsha na wa kukaanga kwenye jokofu ni mfupi kuliko ile ya uyoga mpya uliohifadhiwa. Saa -18 ° C zinaweza kuhifadhiwa hadi miezi minne.
Unapokuwa na kitoweo cha mboga kilichosalia, usikitupe, lakini ponda, gandisha na utumie puree ya mboga kuandaa kitoweo na supu anuwai.
Mboga ya mboga na nyama huhifadhiwa kwa muda wa miezi mitano kwenye freezer. Mimina ndani ya masanduku maalum ya kufungia ya plastiki na thaw kwenye joto la kawaida au kwenye microwave.
Supu na viazi na tambi hazifai kwa kufungia. Kwa sababu ya kiwango cha juu cha wanga wakati wa kuyeyuka, wana ladha mbaya.
Supu zote ambazo hazina viazi au asilimia kubwa ya tambi zimehifadhiwa kwenye vyombo vya plastiki na kutikiswa kwenye microwave au umwagaji wa maji kwa moto mdogo. Baada ya supu iliyohifadhiwa kutengwa kidogo kutoka kwenye sanduku la plastiki, mimina kwenye sufuria na moto kwenye jiko.
Viazi zinaweza kugandishwa kwa njia ya viazi zilizochujwa. Fries za Kifaransa hazihifadhiwa kwenye freezer kwa sababu hupoteza ladha yao na crunchiness wakati thawed.
Lasagna, risotto, casserole na nyama ni bora kwa kufungia. Wao hutiwa ndani ya masanduku ya plastiki na kuachwa kwenye freezer, ambapo wanaweza kukaa kwa miezi mitano. Thaw kwenye joto la kawaida na kwenye microwave.
Pilipili iliyojazwa na sarma, pamoja na sahani za mboga zimehifadhiwa katika hali ya kumaliza nusu - kabla ya kuweka kitoweo na maji au kuoka. Baada ya kuyeyuka kidogo kwenye sufuria au microwave, pika kana kwamba hawakuwa wamehifadhiwa. Hifadhi kwenye freezer katika hali nzuri kwa miezi sita hadi saba.
Ilipendekeza:
Je! Tunaweza Kuhifadhi Sufuria Kwenye Mitungi
Chakula cha makopo ni muhimu na bila shaka kina faida zaidi kuliko kununua kila kitu kutoka kwa duka. Tunajua jinsi ya kuhifadhi matunda na mboga mbichi, samaki, lakini kwa kuwa bidhaa mbichi zinaweza kuwekwa kwenye mitungi, ni busara kuuliza swali - tunaweza kuhifadhi sahani zilizopikwa tayari?
Je! Ni Jibini Gani Unaweza Kuhifadhi Kwenye Jokofu Kwa Muda Gani?
Ikiwa unatupa jibini kutoka kwenye jokofu lako hata mbele ya mwanzo wa kwanza wa ukungu pande zake, haufanyi jambo sahihi. Kuharibu chakula bila lazima, sembuse kupoteza bidhaa na ladha ya kipekee. Hii ni kwa sababu jibini kweli lina maisha ya rafu ndefu kuliko wengi wetu wanavyofikiria.
Tunaweza Kuweka Chakula Kwa Muda Gani Kwenye Jokofu?
Chakula chetu, haijalishi kimeandaliwa kitamu vipi na haijalishi kinaweza kuonekana kama kikwazo, wakati mwingine hubaki. Na mara nyingi, katika vita yetu dhidi ya taka, tunaepuka kuitupa. Kwa hivyo, kati ya mambo mengine, tunaweza kufurahiya tena.
Fungia Raspberries Kwenye Friza Ili Kuhifadhi Ladha Yao Kwa Muda Mrefu
Raspberries waliohifadhiwa vizuri huhifadhi virutubisho vyao vingi. Kwa hivyo utakuwa na raspberries wakati wote wa baridi, ambayo hayakuhifadhi vitamini vyao tu, bali pia ladha yao, harufu na rangi nyekundu ya asili. Yaliyomo ya vitamini katika raspberries ambazo zimehifadhiwa , haibadiliki na kwa hali hii wamehifadhiwa zaidi, kwa sababu wakati unapita zaidi baada ya matunda kuokota, vitamini zaidi ndani yao hupungua.
Pamoja Na Nini Na Jinsi Gani Tunaweza Kupunguza Mayonnaise Nene Sana
Mayonnaise , ambayo haipendwi sana na wafuasi wa ulaji mzuri na inayotengenezwa na bachelors, ni mchuzi tu wa asili ya Ufaransa, ulioandaliwa kwa msingi wa mayai na mafuta ya mboga. Mayonnaise yenyewe sio bidhaa hatari licha ya mafuta na kalori.
