2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Jedwali la Pasaka linatakiwa kuwa tajiri na mengi, lakini pia ladha ili iweze kufurahisha familia nzima. Kijadi, kwenye likizo hii, pamoja na mayai na keki ya Pasaka, inapaswa kuwepo Saladi ya Pasaka, sungura au kondoo.
Hapa kuna mapishi kadhaa ya saladi za Pasaka za kawaida:
1. Kwa lettuce ya kawaida unahitaji rundo la lettuce, rundo la vitunguu safi, rundo la radishes, nusu rundo la vitunguu safi, gramu 100 za jibini, 2 tbsp. mafuta na mayai mawili.
Bidhaa zote zinasafishwa na kuoshwa vizuri. Saladi hiyo inaweza kukatwa kwa kisu, lakini ni bora kuikata ili isiwe na kasoro na kukaa safi tena. Radishes hukatwa kwenye duara au semicircles, vitunguu na vitunguu hukatwa vipande vidogo. Wao huongezwa kwenye saladi iliyokatwa na chumvi kidogo na mafuta huongezwa kwao.
Kisha ongeza jibini iliyokatwa na mizeituni (hiari). Tena, kila kitu kimechanganywa vizuri, basi mayai hupangwa juu, hukatwa kwenye pweza au kupangwa. Hii ni moja ya saladi za jadi za Pasaka.
2. Saladi ya viazi na matango, ambayo inahitaji kilo ya viazi, mayai 4, matango 2, gramu 200 za mayonesi, gramu 300 za jibini na gramu 200 za mtindi, maji kidogo ya limao.
Chemsha viazi (visichopigwa) na mayai (kando) na uache kupoa. Mara baada ya viazi kupikwa vizuri na kupozwa, hupangwa, kwenye grater kubwa, kwenye bakuli kubwa na iliyowekwa na maji kidogo ya limao na chumvi. Katika bakuli lilelile, chaga jibini, matango na mayai yaliyochemshwa juu ya viazi bila kuchochea.
Katika bakuli tofauti, changanya mayonesi na mtindi vizuri. Unapopigwa vizuri, mimina mchanganyiko juu ya saladi ya viazi na uondoke kwa dakika 20 ili kuonja vizuri, bila kuchochea tena. Inaweza kunyunyiziwa na parsley kidogo ikiwa inataka na kutumika.
3. Saladi ya viazi ya kawaida imetengenezwa na kilo ya viazi, vitunguu 4 vya kati au vikungu 2 vya vitunguu safi, chumvi kidogo, 6 tbsp. mafuta.
Picha: Diana Kostova
Weka viazi ambazo hazijachunwa kwenye sufuria na uondoke kwenye jiko hadi zipikwe. Ukipika vizuri, acha kupoa. Kwa wakati huu, kitunguu hukatwa kwenye crescent zenye unene wa kati ikiwa ni vitunguu au sio laini sana ikiwa ni vitunguu safi.
Kata viazi kwenye cubes za ukubwa wa kati na ongeza vitunguu. Acha kijiko cha mafuta kwenye sahani moto kwenye bakuli ndogo ili kuipasha moto kwa nguvu.
Mwishowe nyunyiza viazi na vitunguu na chumvi na mafuta ya moto na changanya vizuri. Ikiwa inataka, vitunguu vinaweza kubadilishwa na leek. Nyunyiza na parsley ili kuonja. Tamu nyingine na saladi ya Pasaka ya kawaida.
Ikiwa maoni haya hayakutosha kwako, angalia maoni zaidi ya saladi za Pasaka ladha.
Ilipendekeza:
Saladi Za Pasaka Zenye Afya Na Za Kufurahisha (PICHA)
Milo nzito ni ya kawaida kwa likizo ya Pasaka. Kondoo, mayai, keki za Pasaka, mikate ya kitamaduni, chokoleti ni lazima kwa meza wakati wa likizo ya pili ya Kikristo. Kuchanganya vyakula vingi tofauti hutoa raha isiyoweza kulinganishwa na buds zetu za ladha, lakini basi inakuwa janga kwa tumbo letu lililojaa kupita kiasi.
Aina Za Saladi Au Unatofautisha Kutoka Saladi Hadi Saladi
Saladi hupa kila mpishi fursa ya kujaribu ladha, rangi na maumbo tofauti. Wanaweza kuwa rahisi kama mchanganyiko wa mboga tofauti za majani au vyenye mchanganyiko wa kushangaza wa majani, mboga, mbegu au tambi. Ni nyongeza bora kwa nyama, samaki au dagaa.
Saladi Ya Haradali - Saladi Mpya Unapaswa Kujaribu
Wapenzi wa chakula cha manukato kawaida hutumia haradali au pilipili ili kufanya saladi zao zipende zaidi. Lettuce haradali ni mmea wa familia ya Kabichi, ambayo mara nyingi huitwa haradali ya lettuce. Ladha yake ni kali na yenye viungo, kwa hivyo sio ladha tu kwenye saladi, lakini pia huongeza hamu ya kula.
Saladi Kamili Ya Likizo: Saladi Ya Nisoaz
Saladi maarufu ya Ufaransa hutolewa karibu kila mgahawa, lakini kila mpishi huiandaa tofauti. Watu wengine wanafikiria kuwa kuongeza viazi na maharagwe mabichi ni nyongeza mbaya, wakati wengine wanafurahi kujaribu virutubisho zaidi na zaidi.
Saladi Ya Kaisari: Hadithi Ya Kutia Moyo Na Ya Kawaida Ambayo Kila Mtu Anapenda
Kuna matoleo kadhaa tofauti ya asili yake hadithi ya saladi ya Kaisari . Ni nini kinachofanya Kaisari saladi iwe tofauti? Ni rahisi, kifahari, nafuu na maarufu. Hizi ni zingine za sifa zake za kushangaza, lakini kinachotutia kwenye kichocheo hiki ni historia yake halisi na ya kutia moyo.
