2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Umewahi kujiuliza ni vyakula gani muhimu zaidi? Wanasayansi kutoka Uingereza wanakujibu kwa kuandaa orodha ya bidhaa ambazo lazima ziwepo karibu kila wakati kwenye meza.
1. Mafuta ya Zaituni. Ikiwa unapenda saladi, anza na mafuta. Ni viungo muhimu, vyenye vioksidishaji na vitamini. Mafuta ya mizeituni hupunguza cholesterol mbaya katika damu na kudumisha kiwango cha mema. Mafuta ya Mizeituni ni matajiri katika polyphenols na vitamini E, A, D.
2. Nyanya. Mara tu tunapokuwa kwenye mada ya "saladi", nyanya ni lazima. Inayo idadi kubwa ya antioxidants, lycopene na vitamini C, ambayo husaidia mfumo wa moyo na mishipa. Nyanya pia zina selulosi nyingi na potasiamu.
Juisi ya mboga nyekundu hupunguza shinikizo la damu. Kulingana na wataalamu, inasaidia na shinikizo la damu na glaucoma. Lycopene ni bora kufyonzwa na mwili ikijumuishwa na mafuta ya mboga. Nyanya ni muhimu sana hata baada ya matibabu ya joto - wakati wa kukaanga au kuchoma, mali zao za uponyaji huongezeka.
3. Uji wa shayiri. Inayo vitu vinavyoongeza upinzani wa mwili kwa maambukizo anuwai na athari mbaya za mazingira. Oats ni chanzo cha amino asidi methionine, magnesiamu na chuma, zina protini na selulosi, ambayo huboresha michakato yote ya kimetaboliki, kusaidia ukuaji na ukuzaji wa tishu za misuli. Yaliyomo ya fosforasi na kalsiamu, muhimu kwa mfumo wa mifupa, pia ni ya juu. Oatmeal ina vitamini B nyingi, ambazo ni nzuri kwa ngozi na hulinda dhidi ya ugonjwa wa ngozi.
4. Zabibu nyeusi. Inayo sukari ya matunda, selulosi, asidi ya kikaboni, asidi ascorbic, vitamini B, pectini, fuatilia vitu, enzymes. Inachochea uboho wa mfupa na ni chanzo kizuri cha potasiamu. Aina zingine za zabibu nyeusi zina bioflavonoids nyingi. Wanapunguza kasi michakato ya oksidi katika mwili, kusaidia mishipa ya damu na kuzuia malezi ya kuganda kwa damu.
5. Kiwi. Inayo vitamini A, C na E. Mbegu za tunda hili zina asidi ya mafuta ya omega-3, ambayo ni muhimu sana kudumisha unyoofu wa viungo. Kiwi ina athari ya faida haswa kwa watu wenye ugonjwa wa arthritis na osteoarthritis. Inayo magnesiamu, potasiamu, selulosi, vitamini C, ambayo huimarisha kinga, mishipa ya damu, huongeza upinzani wa mwili kwa maambukizo yoyote, inasaidia kupambana na mafadhaiko.
6. Machungwa. Zina vitamini A, B1, B2, PP, fuata vitu vya magnesiamu, fosforasi, sodiamu, potasiamu, kalsiamu na chuma, asidi ya ascorbic, ambayo inashughulikia hitaji la mwili la kila siku la vitamini C. Chungwa ni nzuri kwa mwili wote na haswa kwa utumbo., endocrine., mfumo wa moyo na mishipa na neva. Juisi safi ya machungwa inaboresha kimetaboliki.
7. Brokoli. Mboga ni bidhaa ya lishe ya shida ya kimetaboliki, ina vitamini A, C, E, B1, B2, PP na madini (potasiamu, kalsiamu, chuma, sodiamu, fosforasi, magnesiamu, shaba, iodini, chromium, boroni), methionine, thiamine, [asidi ya folic [, choline, riboflavin.
8. Cresson. Mboga yenye utajiri wa iodini, chuma, vitamini A na C, protini, riboflauini, thiamini, chumvi za madini (potasiamu, kalsiamu, chuma, phosphates), wanga. Sifa za uponyaji za bidhaa hii zilijulikana kwa Warumi wa zamani, Wagiriki na Wamisri. Watercress huongeza hamu ya kula, inaboresha digestion, ina athari ya diuretic. Mboga hutumiwa kwa kuzuia na kutibu beriberi, upungufu wa damu, magonjwa ya ini, wengu, mapafu na viungo, husaidia kupunguza shinikizo la damu, inaboresha usingizi na kimetaboliki.
9. Parachichi. Inasasisha mishipa ya damu. Matunda yamejaa vimeng'enya ambavyo hudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Mafuta yaliyomo kwenye parachichi ni rahisi sana kuyeyuka kwa sababu ya asidi ya mafuta ambayo hayajashushwa. Ingawa ni tunda lenye kalori zaidi, parachichi inapaswa kuwepo kila wakati kwenye menyu yetu. Inalinda dhidi ya shambulio la moyo, husaidia kukabiliana vyema na hali zenye mkazo na huifufua ngozi.
10. Vitunguu. Kupunguza shinikizo la damu katika shinikizo la damu, inajulikana kwa mali yake ya antibacterial. Mboga pia inatajwa katika Ayurveda. Wigo wa magonjwa ambayo vitunguu husaidia kutoka kwa homa ya kawaida hadi atherosclerosis.
Ilipendekeza:
Orodha Ya Vyakula Vya Juu Ambavyo Vina Nafasi Kwenye Meza Yako
Chini ya vyakula vya juu kwa ujumla huzingatiwa ni bidhaa ambazo zina lishe kubwa. Vyakula hivi husaidia katika kutibu au kuzuia magonjwa anuwai, kuboresha muonekano wetu na kuboresha afya zetu. Superfoods inakuwa maarufu zaidi na zaidi na hupendelewa na mboga na mboga.
Vyakula Vya Lazima Vya Msimu Wa Baridi Kwa Wanaume
Wanaume na wanawake hutofautiana sio tu katika upendeleo wao wa ladha, bali pia katika hitaji la virutubisho fulani. Kwa mfano, zinageuka kuwa ngono yenye nguvu inahitaji kupata protini zaidi na mafuta ili kuweza kufanya kazi ya kutosha na kujisikia vizuri.
Mboga Ya Novemba Ambayo Lazima Iwe Kwenye Meza Yako
Tumesikia jinsi katika chemchemi tunapaswa kula mboga za majani za msimu, na wakati wa kiangazi tunapaswa kusisitiza matunda ya msimu, nyanya za jua, matango, pilipili, nk. Hasa kwa sababu wao ni msimu na tuna uwezekano mkubwa wa kupata bidhaa "
Mchele Na Kunde Ni Vyakula Vya Lazima Kwa Watoto
Kila mama anajua wakati wa ujauzito kwamba mtoto wake anakula kile alichompa. Kwa muda mrefu mtoto hukua ndani ya tumbo, kila kitu ni sawa - haina udanganyifu. Lakini hali ni tofauti kabisa inapoanza kukua, kupita, n.k. Ili mwili wa mtoto uwe na afya na matope, chakula chake lazima kiwe tofauti na kamili.
Vyakula Vya Chuma Ni Lazima Kwa Ukuaji Wa Akili Ya Watoto! Ndiyo Maana
Wazazi wote wanajua vizuri kuwa lishe bora ya watoto ni jambo kuu ambalo afya yao, ukuaji na ukuaji hutegemea. Menyu yao inapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu na ni pamoja na anuwai ya vyakula vyenye afya vyenye virutubisho, madini na vitamini muhimu kwa mwili wa mtoto.
