2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Ili kufurahiya mboga mpya kila mwaka, unahitaji kuzihifadhi kwa njia maalum. Wakati zinahifadhiwa vizuri, vitu vyenye thamani havina kupotea.
Mboga mengi yana asilimia 75 hadi 97 ya maji, na upotezaji wa angalau asilimia 7 ya maji hayo bila shaka husababisha kukauka, kwa hivyo mboga hupoteza muonekano mzuri na thamani ya lishe.
Hii pia husaidia vijidudu kuzidisha haraka. Ili kuhifadhi mboga vizuri wakati wa baridi, haupaswi kuzihifadhi kwenye balcony, kwenye karakana, kwenye basement au kwenye jokofu.
Kwanza unahitaji kukagua kabisa, ondoa mboga zilizoharibiwa na zilizopondwa. Mboga maarufu zaidi ni viazi. Wanakua katika giza, chini ya ardhi, na ni vyema kuhifadhi.
Ikiwa imehifadhiwa vibaya, viazi huota na unyevu kwenye jokofu husababisha ukungu kuunda. Viazi hazipaswi kuhifadhiwa kwenye nuru kwa sababu zinageuka kuwa kijani, ambayo husababisha kuonekana kwa dutu yenye sumu ya solanine.
Ni bora kuhifadhi viazi kwenye basement kwa joto la digrii 3 hadi 10, lakini ikiwa hii haiwezekani, tumia mifuko ya kitambaa na karatasi kwa kuhifadhi, sio nailoni.
Kagua viazi mara kwa mara ili kuondoa zilizoharibika. Ikiwa utahifadhi viazi baridi sana, zitakuwa tamu. Viazi hazipaswi kuoshwa kabla ya kuhifadhi kwa sababu zitakamata ukungu.
Karoti ni ngumu sana kuhifadhi kwa sababu ngozi yao ni nyembamba. Wao ni bora kuhifadhiwa katika masanduku ya mbao na mchanga kavu. Sanduku linasimama kwenye balcony, kwenye baridi, lakini kwa joto la chini sana limefungwa kwenye blanketi au limeletwa nyumbani.
Ikiwa karoti sio nyingi, zinaweza kuvikwa kwenye karatasi, kisha kwenye mfuko wa plastiki na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Vitunguu na vitunguu vinaweza kuhifadhiwa kwa joto la digrii 0 hadi 20, lakini joto la juu zaidi, unyevu unapaswa kuwa chini.
Kwa joto la juu, vitunguu huanza kuchukua mizizi. Ni vizuri kuhifadhi kwenye almaria, iliyokaushwa kabla. Vitunguu pamoja na vitunguu vinaweza kuhifadhiwa kwenye balcony, kwenye sanduku lililofunikwa kwa blanketi.
Kwa kuhifadhi wakati wa baridi, kabichi za kati huchaguliwa, ambazo zimetundikwa kwenye nyavu kwenye kabati kwenye balcony. Joto bora ni kutoka digrii 0 hadi 1.
Beets na turnips huhifadhiwa kwenye sanduku au begi la turuba kwenye balcony au mahali pengine poa. Nyanya huhifadhiwa vizuri kwa joto la digrii 0 kwenye jokofu, iliyosafishwa kabla na leso.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Mboga Kwa Msimu Wa Baridi
Mbali na kufungia mboga kwa msimu wa baridi, zihifadhi kwa njia ambayo unaweza kuzitumia kama safi. Kwa njia hii, watahifadhi mali zao na hawatawaka, kama kawaida hufanyika wakati wa kusaga mboga zilizohifadhiwa. Tengeneza nyanya kavu kwenye mafuta, ambayo ni maarufu sana nchini Italia.
Jinsi Ya Kuhifadhi Maapulo Safi Na Peari Wakati Wa Baridi
Tunatumahi kuwa mwaka huu umeweza kukusanya mazuri mavuno ya apples na pears zilizopandwa nyumbani . Sasa unahitaji kuokoa matunda vizuri ili kazi yako yote isiende kupoteza na mwishowe utalazimika kutupa matunda. Jinsi ya kuhifadhi maapulo safi na peari wakati wa baridi Ni muhimu sana kujua haswa wakati zinachaguliwa maapulo na peari za kuhifadhi .
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Nyama Ya Mchezo
Kwa sababu ya muundo na upekee wake, nyama ya mchezo huhifadhiwa kwa njia fulani ili kuzuia kuharibika na kuhifadhi ladha yake. Ikiwa imeachwa kwa zaidi ya masaa 24 kwenye joto la kawaida, bila shaka itaharibu. Njia ya uhakika ya kuilinda ni kupitia baridi.
Jinsi Ya Kuhifadhi Na Kuhifadhi Mpira Wa Nyama?
Ili kufikia maisha ya rafu ya juu ya nyama za nyama zilizopikwa, kwa usalama na ubora, nyama za nyama zilizopozwa zimepozwa kwenye vyombo vifupi, vilivyotiwa muhuri au vilivyofungwa vizuri kwenye karatasi ya alumini au kifuniko cha plastiki.
Kwa Vyakula Hivi Vya Joto Hautakuwa Baridi Wakati Huu Wa Baridi
Kila msimu huja na haiba yake mwenyewe, lakini siku za baridi watu wengi hupata usumbufu na kuugua kwa urahisi. Ni muhimu unapojisikia mgonjwa kujua ni vyakula gani vinavyoweza kukusaidia kuimarisha kinga yako na kukupa joto. Katika mistari ifuatayo tunawasilisha vyakula vya joto na ambayo huwezi kuwa baridi hii majira ya baridi .
