2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Inastahili mbegu za chia kuwa na sifa kama chakula bora. Wanaweza kuwa ndogo sana, lakini ni vitamini kipekee ya lishe.
Kwa kweli, kijiko 1 tu cha mbegu za chia kina kalori 69 tu na inajivunia gramu 5 za nyuzi, gramu 4 za mafuta na gramu 2 za protini.
Unaweza kupata vyakula vingi vilivyo na nyuzi nyingi na mafuta, lakini mbegu za chia zina faida hizi kwa kifurushi kidogo sana, na kuzifanya kuwa chakula cha juu kabisa, anasema Down Jackson Blatner, mtaalam wa lishe anayejulikana.
Faida za kiafya za mbegu za chia sio kitu kipya - kwa kweli, watu wamekua na kuzitumia kwa zaidi ya miaka 5,000. Awali huko Mexico na Guatemala, ya nani / kutoka kwa familia ya mint /, ilitumiwa na Waazteki na Wamaya katika kila kitu - chakula, dawa na vipodozi.
Maombi ni mengi kama ilivyo sifa muhimu za nani. Unaweza kuwaongeza kwa saladi, keki, puddings, smoothies, vitafunio, supu na zaidi. na kadhalika.
Na ikiwa haujaaminiwa vya kutosha, tunakupa sababu 6 za kina kwa nini mbegu za chia ni muhimu sana kwa afya yako.
1. Tajiri katika nyuzi
Kijiko kimoja cha mbegu za chia kina 5 g ya nyuzi - karibu 20% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku wa nyuzi. Kwa kulinganisha - kiwango sawa cha mchele wa kahawia kina 0.2 g tu ya nyuzi. Ingawa nyuzi za lishe zinaweza kusaidia kupunguza cholesterol na kudumisha afya yetu ya mmeng'enyo, takwimu zinaonyesha kuwa wanawake wengi huchukua gramu 15 tu kwa siku - chini sana kuliko miaka 25. Kwa hivyo chia ni mbadala mzuri na fursa ya mabadiliko.
2. Kwa mifupa yenye nguvu
Picha: Mtumiaji # 184319
Mbegu za Chia zina fosforasi nyingi na magnesiamu - madini mawili ambayo yanaweza kusaidia kudumisha nguvu ya mifupa yetu. Utafiti ulionyesha kuwa watu walio na ulaji mkubwa zaidi wa fosforasi walikuwa na hatari ya chini ya 45% ya ugonjwa wa mifupa kuliko wale walio na kipimo cha chini zaidi.
Kijiko 1. Mbegu za Chia zina 122 mg ya fosforasi na 47 mg ya magnesiamu - karibu 17% na 15% ya ulaji uliopendekezwa wa kila siku, mtawaliwa.
3. Tajiri katika protini
Ni ngumu kwa watu ambao hula vyakula vya mmea tu kupata vyanzo vyenye protini, ambazo zina asidi muhimu za amino ambazo mwili unahitaji kuendelea kufanya kazi. Protini hupatikana katika bidhaa za wanyama, pamoja na nyama, kuku na dagaa.
Mbegu za Chia Walakini, zina protini, na kuzifanya kuwa chaguo nzuri kwa mboga na mboga. Tangu 1 tbsp. itakupa 2 g tu ya protini (hii ni moja ya sababu kwa nini haipaswi kuwa chanzo chako kikuu cha protini), unaweza kuongeza ulaji wako wa protini kwa kuichanganya na kikombe cha maziwa ya soya au maziwa ya almond.
Mbegu za Chia pia zinaweza kuwa mbadala muhimu kwa mayai kwenye mapishi. Ongeza 3 tbsp. maji kwa 1 tsp. mbegu za chia na utakuwa na kiwango cha mchanganyiko mbadala kwa yai 1.
4. Utajiri wa asidi ya mafuta ya omega-3
Mbegu za Chia ni chanzo cha asidi ya alpha-linolenic (ALA), aina ya asidi ya mafuta ya omega-3 - kinga kali dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa. ALA ni asidi muhimu ya mafuta na kwa kuwa mwili wako hauwezi kuizalisha yenyewe, unahitaji kuipitia kwa chakula.
5. Mali ya maji
Mbegu za chia zilizolowekwa zinaweza kusaidia wanariadha na waendesha baiskeli kukaa maji. Utafiti umeonyesha kuwa 1 g ya unga wa chia inaweza kunyonya karibu 12 g ya maji!
6. Kwa kupoteza uzito
Mbegu za Chia yana asilimia kubwa ya nyuzi, ambayo inazuia kunyonya kwa haraka mafuta na sukari na hivyo kuzuia malezi ya amana ya mafuta mwilini. Micronutrients yenye faida ambayo kama magnesiamu, zinki, vitamini C, E na A huendeleza kimetaboliki katika kiwango cha seli na kuharakisha uchomaji wa mafuta.
Mbegu za chia zilizolowekwa hunyonya maji mengi hivi kwamba zinaweza kukushibisha kwa urahisi. Kwa kweli huvimba na kujizunguka na muundo wa gelatinous ambao husaidia watu kukaa haraka haraka.
Ilipendekeza:
Faida Zote Za Sumac Katika Sehemu Moja
Sumac ni moja ya mimea ya kawaida huko Bulgaria. Pia inajulikana kama tetra, cuckoo na mwaloni. Ni shrub ambayo hukua hadi mita 4. Mara nyingi hupatikana kati ya vichaka na misitu ya mwaloni, kwenye mchanga wa mawe na mchanga. Sumac ina athari ya kupambana na uchochezi kwa ulimwengu, ambayo inafanya tiba ya magonjwa mengi.
Faida Zote Za Arugula Katika Sehemu Moja
Mboga ya kijani kibichi huliwa kwa raha kubwa na watu wengine. Kwa mtazamo wa kiafya, ulaji wa mboga hizi za majani una faida nyingi, haswa kwa wazee na wagonjwa. Mboga ya majani, ambayo hutumiwa katika saladi kawaida kuongeza hamu ya kula, ni arugula , parsley, watercress, lettuce.
Faida Zote Za Mchicha Katika Sehemu Moja
Mchicha kawaida hutumiwa katika msimu wa baridi na masika na inachukuliwa kuwa moja ya mboga muhimu zaidi. Tofauti na mboga nyingine, mchicha una protini zaidi na chumvi za madini. Mchicha ni matajiri kwa chuma, vitamini A na C, potasiamu na kalsiamu.
Kunywa Chai Ya Ivan - Faida Zote Za Kiafya Katika Sehemu Moja
Kinywaji Chai ya Ivan imejulikana kwa muda mrefu nchini Urusi na inatafutwa na sehemu anuwai za jamii. Imetengenezwa kiwandani tangu mwisho wa karne ya 18 na inaitwa Chai ya bizari , iliyopewa jina la kijiji cha Koporie, ambapo uzalishaji wake uliandaliwa kwa mara ya kwanza.
Faida Zote Za Mbegu Za Poppy Katika Sehemu Moja
Mbegu za poppy hutumika sana katika tasnia ya mkate na keki. Imeongezwa ili kuboresha ladha ya bidhaa. Poppy imekuwa ikilimwa tangu Misri ya kale. Siku hizi, wazalishaji wakubwa wa utamaduni ni Uhindi na Uajemi, ambapo huingizwa na wafanyabiashara wa Kiarabu.
