2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Brokoli ni moja ya muhimu zaidi na isiyopendwa na mboga ya watoto. Binamu wa cauliflower ni kutoka kwa familia ya Cruciferous, ambayo hupata kando na cauliflower na kabichi. Ilianza kulimwa katika karne ya 16 huko Italia, ambapo ilipata jina lake kutoka kwa neno la Kilatini brachium, lililotafsiriwa kama tawi au mkono.
Faida za kuchukua brokoli kwa mwili na mwili ni kwa sababu ya vitu vilivyomo. Kiasi kisicho na kipimo cha kalsiamu na vitamini K hupatikana kwenye mboga, ambazo zina jukumu muhimu katika nguvu ya mfupa. Kwa kuongeza, brokoli hupunguza hatari ya ugonjwa wa mifupa.
Sulforaphane muhimu, ambayo ina athari ya kupambana na uchochezi, pia hupatikana kwenye mboga za kijani kibichi. Imebainika kuwa na uwezo wa kuzuia au hata kurekebisha mishipa ya damu iliyoharibika. Kwa upande mwingine, lutein katika broccoli hupunguza kiwango ambacho mishipa hupungua kadiri miaka inavyopita.
Kwa njia hii, kuzuia ugonjwa wa moyo na mishipa na kiharusi hufanyika. Asidi ya folic na vitamini B6 pia hupatikana kwenye mboga. Mchanganyiko wa vifaa hivi vyote imeonyeshwa kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo au kiharusi.
Brokoli pia huliwa kwa macho yenye afya. Ili kuunda molekuli muhimu kwa maono, mwili wetu unahitaji vitamini A, ambayo inaweza kufanikiwa kupelekwa kwa mwili kwa kipimo kikubwa cha mboga za kijani. Lutein katika muundo wake pia husaidia kupunguza hatari ya kupata mtoto wa jicho na umri.
Kwa kiasi kidogo katika brokoli vyenye viwango vya juu vya nyuzi. Matumizi yao yamethibitishwa kusaidia kupunguza uzito na kuweka mfumo wa mmeng'enyo wa afya. Kwa upande mwingine, nyuzi hizi hujaza na kuweka kiwango cha sukari kwenye damu kuwa chini.
Beta-carotene, selenium, zinki na vitamini C inayojulikana - hivi ni viungo vinne vya brokoli, mchanganyiko ambao husaidia kuimarisha kinga yetu. Mboga huchukua nafasi ya kwanza katika yaliyomo kwenye vitamini C kati ya mboga za msalaba. Mapacha hulinda dhidi ya homa, husaidia na homa ya nyasi.
Faida iliyojadiliwa zaidi ya brokoli hakuna shaka kwamba mboga zina uwezo wa kujikinga dhidi ya saratani. Inayo kemikali inayoitwa indole-3-carbinol. Imebainika kupunguza hatari ya kupata aina anuwai ya saratani. Pia husaidia kutengeneza DNA kwenye seli zilizoharibiwa.
Wakati huo huo, huacha ukuaji wa tumors za saratani. Utafiti kutoka Chuo Kikuu cha Illinois uligundua kuwa mali ya kupambana na saratani ya brokoli huimarishwa ikichukuliwa pamoja na vyakula anuwai vya viungo ambavyo vina enzyme inayoitwa myrosinase. Inapatikana zaidi katika farasi, haradali na wasabi.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Ni Muhimu Kula Vitunguu Mara Kwa Mara?
Lazima iwepo kwenye menyu yetu kitunguu kuweka mwili wetu kufanya kazi vizuri na kujikinga na magonjwa mengi. Vitunguu ni nzuri sio tu kwa afya bali pia kwa muonekano mzuri. Ina vitamini, madini, asidi ya kikaboni na virutubisho vingine. Vitunguu vyenye vitamini B1, B2, B6, E, PP na C.
Msimu Wa Strawberry! Kwa Nini Ni Muhimu Kula Mara Kwa Mara
Jordgubbar huonekana mwishoni mwa Mei na mwanzoni mwa Juni na ni ya kupendeza na ya kuvutia. Matunda haya yenye harufu nzuri na yenye juisi huhakikisha athari nzuri na nzuri kwa mwili wetu. Jordgubbar yenye juisi na nyekundu inasaidia mapambano dhidi ya magonjwa mengi.
Kwa Nini Unapaswa Kula Chokoleti Kwa Kiwango Kidogo Mara Kwa Mara?
Ingawa chokoleti ina kalori nyingi na hakika haionyeshi vizuri kiuno, ni muhimu sana. Ikiwa tunakula chokoleti kwa kiasi na mara kwa mara , tutafurahiya faida kadhaa za kiafya ambazo hazipaswi kudharauliwa. Kwa kweli, mali ya faida ya chokoleti ni kwa sababu ya kakao iliyo kwenye bidhaa tamu.
Kwa Nini Ni Muhimu Kwa Watoto Kula Jibini La Kottage
Mtaa daima imekuwa na sifa kama chakula cha lishe. Umati faida ya kiafya kutokana na kuteketeza jibini la kottage wanamaanisha kuwa inafaa sana juhudi ya kuitumikia watoto wako kwa njia ya kupendeza na kitamu kwao. Jibini la kottage hakika ni chakula ambacho kinastahili nafasi katika lishe ya kila familia.
Chakula Cha Msingi - Ni Nini Na Kwa Nini Ni Muhimu Kula?
Maneno "chakula cha msingi" inasikika ajabu. Unazungumza nini? Hiki ni chakula ambacho kinatuunganisha na nishati ya sayari na kutufanya kuwa na afya njema na sugu zaidi kwa mafadhaiko na magonjwa. Kulingana na dawa mbadala, kula bidhaa kama hizo kunadumisha usawa wetu wa nishati, hutupa nguvu, kinga nzuri, mwili wenye afya, akili tulivu na akili salama.
