Biotini

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Biotini ni moja ya vitamini maarufu zaidi ya vitamini B tata. Iligunduliwa mwishoni mwa miaka ya 30, mapema miaka ya 40 na hapo awali iliitwa vitamini H. Siku hizi pia inajulikana kama vitamini B7.

Kazi za biotini

Uzalishaji wa nishati - Biotin inahusika katika kimetaboliki ya sukari na mafuta. Katika kimetaboliki ya sukari, biotini husaidia kusonga sukari kutoka hatua yake ya awali ya usindikaji hadi ubadilishaji wake kuwa nishati inayotumika ya kemikali. Kwa sababu hii, spasms ya misuli na maumivu yanayohusiana na bidii ya mwili inaweza kuwa matokeo ya mwili kutoweza kutumia sukari vizuri kama mafuta na ni ishara ya upungufu wa biotini.

Usanisi wa mafuta (asidi ya mafuta) - dalili nyingi za kawaida za upungufu wa biotini ni pamoja na shida za ngozi zinazohusiana na jukumu la biotini katika usanisi wa mafuta. Biotini inahitajika kwa kazi ya enzyme mwilini iitwayo acetyl Co-A carboxylase. Enzyme hii inaweka pamoja vitalu vya ujenzi wa utengenezaji wa mafuta mwilini.

Wakati vifaa vya mafuta vya rununu haviwezi kuundwa vizuri kwa sababu ya upungufu wa biotini, seli za ngozi huwa na shida. Kwa watoto wadogo, dalili ya kawaida ya upungufu wa biotini ni ugonjwa wa ngozi, hali ya ngozi ambayo ukoko wa matangazo ya manjano / meupe huonekana karibu na kichwa, kichwa, nyusi na ngozi nyuma ya masikio ya mtoto mchanga. Kwa watu wazima, pia kuna hali kama hiyo ya ngozi inayoitwa seborrhea.

Inasaidia shughuli za mfumo wa neva - Kwa sababu glukosi na mafuta hutumiwa kuunda nguvu ndani ya mfumo wa neva, biotini ni vitamini msaidizi katika eneo hili. Dalili nyingi za neva zinahusishwa na upungufu wa biotini. Dalili hizi ni pamoja na mshtuko, ukosefu wa uratibu wa misuli (ataxia), na ukosefu wa sauti nzuri ya misuli (hypotension).

Faida za biotini

Biotini inaweza kuchukua jukumu muhimu katika kuzuia na / au matibabu ya magonjwa yafuatayo: upotezaji wa nywele; usawa wa matumbo, pamoja na uchochezi wa matumbo, kuwasha kwa matumbo, ugonjwa wa Crohn, ugonjwa wa ulcerative, na kuhara sugu; shida ya neva, pamoja na mshtuko, ataxia (harakati inaonyeshwa na ukosefu wa uratibu wa misuli) na hypotension (harakati inaonyeshwa na ukosefu wa sauti ya misuli); magonjwa ya ngozi.

Kiwango kinachopendekezwa cha kila siku cha biotini

Biotin ni vitamini inayojulikana, lakini kipimo chake halisi bado kinatofautiana na inahitaji kufafanuliwa. Baraza la Chakula la Ulaya linachukua mcg 150 kwa kiwango cha juu cha ulaji wa kila siku. Wataalam wengi wa Amerika katika uwanja wanapendekeza kipimo cha mcg 30 hadi 100 kwa siku. Wagonjwa wa kisukari wana maduka ya chini sana ya vitamini B7. Ili kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu, madaktari wanaagiza hadi 15 mg kwa siku, ambayo ni mara 100 zaidi ya kile kinachopendekezwa na Baraza la Chakula la Ulaya.

Upungufu wa biotini

Mbali na upungufu wa biotini - vyenye vyakula kwenye lishe, ulaji wa kutosha wa lishe ya vitamini B5 inaweza kusababisha upungufu wa utendaji wa biotini, kwani B5 inafanya kazi pamoja na biotini katika hali nyingi za kimetaboliki. Shida za matumbo pia zinapaswa kuzingatiwa kama dalili inayowezekana ya upungufu wa biotini.

Matumizi ya yai mbichi nyeupe pia inaweza kuchangia upungufu wa biotini, kama avidini, dutu ya glycoprotein iliyo katika yai nyeupe, inaweza kumfunga biotini na kuzuia ngozi yake. Wakati wa kupikia yai nyeupe, kumfunga biotini hii kwa avidini haiwezekani.

Karibu 50% ya wanawake wajawazito wanakabiliwa na upungufu wa biotini, ambayo inaweza kuongeza hatari ya kasoro za kuzaliwa. Dawa za anticonvulsant kama vile carbamazepine zinaweza kuingiliana na ngozi ya biotini.

Dalili za upungufu wa biotini ni pamoja na kuonekana kwa upele mwekundu kuzunguka macho, kinywa, sehemu za siri na upotezaji wa nywele. Dalili za neva kama vile ugumu wa miguu, uchovu, unyogovu, kuona ndoto.

Kupindukia kwa biotini

Kama vitamini vingine vya B, overdoses ya vitamini B7 hutolewa kwenye mkojo bila kuwa na athari mbaya sana ya sumu.

Vyanzo vya biotini

Nyanya, saladi na karoti ni vyanzo bora vya biotini. Vyanzo vizuri sana ni vyakula vifuatavyo: mlozi, mayai, kuku, vitunguu, kabichi, matango na kolifulawa. Vyanzo vizuri ni maziwa ya mbuzi, maziwa ya ng'ombe, jordgubbar, jordgubbar, shayiri na walnuts.

Yai ya yai ni moja wapo ya vyanzo vikubwa vya biotini katika chakula.

Biotini ni thabiti wakati inakabiliwa na joto, mwanga na oksijeni. Walakini, mazingira yenye tindikali sana yanaweza kubadilisha mali ya vitamini hii.