Je! Unajua Kula Dagaa Na Utaalam?

Video: Je! Unajua Kula Dagaa Na Utaalam?

Video: Je! Unajua Kula Dagaa Na Utaalam?
Video: soniye je tere naal ----- kulwinder kally 2024, Novemba
Je! Unajua Kula Dagaa Na Utaalam?
Je! Unajua Kula Dagaa Na Utaalam?
Anonim

Pamoja na visa vya sherehe unaweza kula vitamu vya dagaa, na ili kula vizuri, unahitaji kujua ujanja. Watu wengi wanakataa kuwajaribu baada ya kuona koleo za ajabu ambazo wanapaswa kutumia. Lakini kula dagaa wa gourmet sio ngumu sana.

Chaza hutolewa wazi na kwenye barafu. Lakini ukikuta zimefungwa, chukua ganda na leso, na upande wake gorofa ukiangalia juu. Ingiza ncha ya kisu maalum kati ya nusu mbili za kiumbe wa bahari. Ingiza blade ndani na kuibadilisha ili kufungua nusu.

Kisha chukua nusu kamili katika mkono wako wa kushoto na kwa msaada wa uma maalum wa chaza, ambayo inaonekana kama trident, sukuma mahali na ule. Kabla ya hapo, mimina maji ya limao juu yake.

Midi
Midi

Mussels hutolewa ikiwa haijasafishwa, basi angalau kwenye ganda lililofutwa. Ikiwa kuna ganda kwenye meza, chukua kipande cha picha maalum na mkono wako wa kushoto na utengeneze ganda nayo. Na ile ya kulia, toa nyama kwa uma.

Shrimp iliyopikwa ni rahisi kusafisha - lakini unaweza kusafisha kwenye pwani na mikono yako. Katika mgahawa mzuri unapaswa kuwahudumia safi kabisa. Ikiwa uduvi uko kwenye sahani yako, kula kwa uma, na ikiwa ni kubwa, kata kwa kisu. Lakini ikiwa wako kwenye sahani ya kawaida, chukua moja na uitumbukize kwenye mchuzi. Ikiwa utatumiwa shrimp isiyosafishwa, kaza pua yako na urudishie sahani kwa mhudumu.

Kumbuka kwamba wakati mwingine mpishi huweka kamba moja au mbili kwa uzuri, huwezi kuzila.

Chakula cha baharini
Chakula cha baharini

Squid kawaida hutumiwa kama mikate iliyotiwa mkate, ambayo hutumiwa kwa uma na kisu. Lobsters ni ngumu zaidi. Kawaida hutolewa kukatwa na kila mmoja huchukua sehemu.

Ili kuondoa nyama kutoka kwake, lazima utumie chombo maalum. Katika mwisho mmoja kuna uma tatu, na kwa upande mwingine - kijiko cha gorofa kutoa juisi. Wakati wa kuondoa nyama, shika gamba kwa ujasiri kwa vidole vyako.

Kaa ni rahisi kula katika kampuni ya urafiki, lakini ikiwa itabidi ukae kwenye msimamo, itabidi utumie seti nzima ya zana. Kwanza, kipande cha picha hutumiwa, ambayo hupunguza ganda.

Ifuatayo ni kazi na uma wenye meno matatu, ambayo hutoa nyama. Mwishowe, kumbuka kuwa maji ambayo huingizwa ndani ya bakuli ambayo limau huelea sio ya kunywa, lakini ya kusafisha mikono yako.

Ilipendekeza: